本技术涉及揉面机领域,特别是涉及一种易清洗的揉面机。
背景技术:
1、在食品加工过程中往往需要用到面食,进而需要用到一定比例的面粉和水混合进行和面,在和面完后还需要对其进行一定的揉面,使其面团更加的劲道,对食品加工出来的口感更好。
2、通过对比专利号cn219288581u一种揉面机,在此方案中,在对面团进行和面后,装置需要对其进行一定的揉面作业,进而在揉面的过程中,此装置不能够完成对面团的翻面作用,只对其进行了上下锤击的过程,进而可能会导致揉出来的面团效果有所降低,揉面的均匀程度可能会有所下降,存在一定的局限性。
技术实现思路
1、本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种易清洗的揉面机。
2、本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的:
3、一种易清洗的揉面机,包括底架,所述底架上方设置有和面机构,还包括揉面机构,所述揉面机构位于所述和面机构下方;
4、所述揉面机构包括设置在所述底架上方的揉面箱、用于对和好的面进行按压揉面的揉面组件、用于对按压后的面进行翻面的翻面组件;
5、所述翻面组件包括滑动设置在所述揉面箱内部底端的两个翻面板,且两个所述翻面板呈两侧对称设置,所述翻面板侧面呈斜面,且下端呈尖端,所述翻面板下方均转动安装有滚轴,所述滚轴前后两端均固定设置有转动套,两侧所述翻面板相互靠近一侧均设置有凸台,所述凸台侧面呈斜面,且上端开设有圆形槽,两侧所述翻面板相互远离一侧均设置有驱动组件,所述驱动组件用于驱动所述翻面板滑动进行翻转。
6、优选的:所述驱动组件包括开设在两侧所述翻面板相互远离一侧的滑槽,所述滑槽内部均滑动设置有滑块,所述揉面箱两侧均设置有固定板,所述固定板与所述滑块上均转动安装有转块,两个所述转块之间均固定设置有第二气缸。
7、优选的:所述揉面组件包括转动安装在所述揉面箱上方的转轴,所述转轴上方设置有第一气缸,所述第一气缸上端设置有锤头,所述锤头上固定安装有下压板,所述揉面箱前方设置有第一电机。
8、优选的:前后两侧所述凸台相互靠近一端均固定设置有第一按钮,所述揉面箱前后两侧内壁上均固定设置有第二按钮。
9、优选的:所述底架下方设置有和面箱,所述和面箱内部底端设置有第二电推杆,所述第二电推杆上方设置有升降板,所述转轴下方设置有滑动柱,所述滑动柱内部滑动设置有滑动框,所述滑动框与所述滑动柱之间设置有第一电推杆,所述滑动框下端转动安装有搅拌杆。
10、优选的:所述升降板与所述和面箱滑动连接,所述滑动框内部设置有第二电机。
11、与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:
12、通过设置有和面组件和揉面组件等,通过和面组件对面团进行有效的混合成团,再通过揉面组件对和面好的面团进行均匀的揉搓,使其面团的全部表面都可以进行反复的揉搓,对其面团的两侧进行反复的翻面,使其面团均匀的混合,使其揉搓的更加均匀,提高了面团的揉面质量,提高了面团的使用口感,更加的劲道。
1.一种易清洗的揉面机,包括底架(1),所述底架(1)上方设置有和面机构(3),其特征在于:还包括揉面机构(2),所述揉面机构(2)位于所述和面机构(3)下方;
2.根据权利要求1所述的一种易清洗的揉面机,其特征在于:所述驱动组件包括开设在两侧所述翻面板(25)相互远离一侧的滑槽,所述滑槽内部均滑动设置有滑块(28),所述揉面箱两侧均设置有固定板,所述固定板与所述滑块(28)上均转动安装有转块(29),两个所述转块(29)之间均固定设置有第二气缸(210)。
3.根据权利要求2所述的一种易清洗的揉面机,其特征在于:所述揉面组件包括转动安装在所述揉面箱上方的转轴(22),所述转轴(22)上方设置有第一气缸(23),所述第一气缸(23)上端设置有锤头(24),所述锤头(24)上固定安装有下压板,所述揉面箱前方设置有第一电机(21)。
4.根据权利要求3所述的一种易清洗的揉面机,其特征在于:前后两侧所述凸台(27)相互靠近一端均固定设置有第一按钮(211),所述揉面箱前后两侧内壁上均固定设置有第二按钮(212)。
5.根据权利要求4所述的一种易清洗的揉面机,其特征在于:所述底架(1)下方设置有和面箱,所述和面箱内部底端设置有第二电推杆(36),所述第二电推杆(36)上方设置有升降板(37),所述转轴(22)下方设置有滑动柱(31),所述滑动柱(31)内部滑动设置有滑动框(33),所述滑动框(33)与所述滑动柱(31)之间设置有第一电推杆(32),所述滑动框(33)下端转动安装有搅拌杆(35)。
6.根据权利要求5所述的一种易清洗的揉面机,其特征在于:所述升降板(37)与所述和面箱滑动连接,所述滑动框(33)内部设置有第二电机(34)。
