本发明属于牛肉干加工,具体涉及一种牛肉干加工装置。
背景技术:
1、风干牛肉起源于内蒙古,内蒙古风干牛肉干的优势在于,精选草原黄牛为原料,佐料为各种天然食材,制作出来的牛肉干为原汁原味的牛肉味道,很有嚼劲。由于牛肉干以及一些特色食品非常受欢迎,在内蒙古的工业区也逐渐形成了很多工业化连续生产内蒙古特色食品的企业。牛肉干在制作过程中,先对牛肉进行筛选,符合制作牛肉干的牛肉对其进行切条,切条后进一步发酵腌制,发酵后的牛肉还需要进行风干处理。现工业化连续生产中,风干处理会利用烘干房进行烘干,并且利用支架用于悬挂牛肉条。
2、例如在公告号为cn218238212u,名称为一种牛肉条烘干房双向固定架的中国实用新型专利中,包括悬挂架,夹持架,框体,驱动电机,底座,虽然上述现有技术通过悬挂架可以使得牛肉条进行悬挂,但是由于悬挂架的体积比较大,造成烘干房空间的浪费,并且虽然可以使得牛肉条进行翻转,但是牛肉条翻转是随机的,所以还是会使得部分牛肉条受热不均匀,影响牛肉条的烘干效果,所以现在需要一种牛肉干加工装置。
技术实现思路
1、本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种结构简单,设计合理的一种牛肉干加工装置。
2、本发明通过以下技术方案来实现上述目的:
3、一种牛肉干加工装置,包括烘干箱,所述烘干箱的内侧壁圆周等距设置有若干加热管,所述烘干箱的上侧设置有盖板,所述盖板下表面设置有同心设置的第一螺旋导轨与第二螺旋导轨,所述第一螺旋导轨与第二螺旋导轨的下侧均开设有螺旋导槽,所述第一螺旋导轨与第二螺旋导轨的内侧共同设置有传动齿条,所述传动齿条的下侧设置有若干悬挂牛肉条的悬挂机构,所述盖板的下侧边缘设置有将牛肉条设置在悬挂机构上的进料机构,所述盖板的下侧中心设置有将牛肉条从悬挂机构上取下的卸料机构。
4、作为本发明的进一步优化方案,所述悬挂机构包括固定设置在传动齿条下侧的悬挂杆,所述悬挂杆的下端设置有轴承,所述轴承的内圈设置有转杆,所述转杆的下端设置有第一磁铁,所述转杆上设置有自转组件。
5、作为本发明的进一步优化方案,所述进料机构包括设置在盖板下侧的两条倾斜向下且平行设置的导杆,所述烘干箱的一侧设置有套设在两个导杆外侧的进料筒,两个所述导杆的上侧设置有与盖板连接的位置调节组件,两个所述导杆的内侧均设置有若干导轮,两个所述导杆的下端设置有储存斗,所述储存斗的一侧开设有上料口,两个所述导杆上设置有若干滑料组件,若干所述滑料组件沿着导轮的上侧滑入储存斗内。
6、作为本发明的进一步优化方案,所述自转组件包括固定套设在转杆上的自转齿轮,所述第一螺旋导轨与第二螺旋导轨的下侧边缘均设置有与自转齿轮啮合的自转齿条。
7、作为本发明的进一步优化方案,所述滑料组件包括设置在两个导杆上且与导轮配合的第二磁铁,所述第二磁铁的下侧设置有挂钩。
8、作为本发明的进一步优化方案,所述位置调节组件包括固定设置在两个导杆上侧的固定支架,所述固定支架的上侧固定设置有连接底座,所述盖板的上侧设置有定位板,所述定位板的两侧开设有滑槽,所述连接底座的上侧通过螺丝连接有与滑槽滑动连接的滑板,两个所述滑板的上侧设置有把手。
9、作为本发明的进一步优化方案,所述卸料机构包括固定设置在盖板下表面中心的固定板,所述固定板的一侧固定设置有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的输出端设置有连接板,所述连接板的一侧设置有两个三角块。
10、作为本发明的进一步优化方案,所述驱动机构包括设置在第一螺旋导轨与第二螺旋导轨边缘过渡处且与传动齿条啮合的第一传动齿轮,所述第一螺旋导轨与第二螺旋导轨中心过渡处设置有与传动齿条啮合的第二传动齿轮,所述盖板的上表面固定设置有驱动第二传动齿轮转动的伺服电机,所述伺服电机的输出端还连接有主动齿轮,所述第一传动齿轮的中心固定连接有转动贯穿盖板的传动杆,所述传动杆的上端固定套设有位于盖板上侧的从动齿轮,所述从动齿轮与主动齿轮之间啮合有同步带。
11、作为本发明的进一步优化方案,所述进料筒的上侧开设有进料口以及与进料口配合的密封盖,所述进料筒的上侧设置有排气管,所述烘干箱的底部中心开设有出料口,所述烘干箱的底部转动设置有与出料口配合的封堵盖以及与封堵盖配合的定位螺孔,所述烘干箱的前侧设置有观察窗。
12、本发明的有益效果在于:
13、1、本发明中,通过传动齿条连续在第一螺旋导轨与第二螺旋导轨的内部移动,进而使得传动齿条下侧的若干牛肉条随之在第一螺旋导轨与第二螺旋导轨的下侧移动,使得牛肉条在烘干的过程中始终处于移动的过程中,提高牛肉条的烘干效率,并且传动齿条在第一螺旋导轨与第二螺旋导轨的内部移动过程中,通过传动齿条下侧的转杆、套设在转杆外侧的自转齿轮以及固定设置在第一螺旋导轨与第二螺旋导轨下侧的自转齿条,使得转杆在随着传动齿条移动的过程中,使得自转齿轮与自转齿条啮合,就可以使得转杆在随着传动齿条移动的过程中还可以自转,一方面可以提高转杆下侧牛肉条的受热均匀性,使得每一个牛肉条的烘干效果更好,提高烘干效率,另一方面通过自转的牛肉条,可以防止相邻两个牛肉条发生粘连,提高受热均匀性的同时还可以使得相邻两个牛肉条之间的距离更小,使得一次烘干更多的牛肉条,并且由于第一螺旋导轨、第二螺旋导轨、传动齿条与转杆等均设置在烘干箱的顶部,牛肉条悬挂在烘干箱的内部,可以很好的利用空间,避免空间的浪费,提高烘干效率。
14、2、本发明中,通过将若干悬挂有牛肉条的第二磁铁从导杆的顶部放入,使得若干悬挂有牛肉条的第二磁铁沿着两个导杆之间的若干导轮滑入储存斗的内部,当转杆下端的第一磁铁移动到储存斗的上方时,就可以使得第一磁铁与第二磁铁吸引,使得储存斗内的牛肉条悬挂到传动齿条下侧的若干转杆上,实现自动上料的效果,并且由于两个导杆之间设置有很多等待上料的牛肉条,所以两个导杆之间的牛肉条在上料之前还可以通过烘干箱内部的热量进行预先烘干,可以进一步提高烘干效率。
1.一种牛肉干加工装置,包括烘干箱(1),其特征在于,所述烘干箱(1)的内侧壁圆周等距设置有若干加热管(3),所述烘干箱(1)的上侧设置有盖板(2),所述盖板(2)下表面设置有同心设置的第一螺旋导轨(6)与第二螺旋导轨(8),所述第一螺旋导轨(6)与第二螺旋导轨(8)的下侧均开设有螺旋导槽(9),所述第一螺旋导轨(6)与第二螺旋导轨(8)的内侧共同设置有传动齿条(10),所述传动齿条(10)的下侧设置有若干悬挂牛肉条的悬挂机构,所述盖板(2)上设置有驱动传动齿条(10)转动的驱动机构,所述盖板(2)的下侧边缘设置有将牛肉条设置在悬挂机构上的进料机构(5),所述盖板(2)的下侧中心设置有将牛肉条从悬挂机构上取下的卸料机构。
2.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工装置,其特征在于:所述悬挂机构包括固定设置在传动齿条(10)下侧的悬挂杆(12),所述悬挂杆(12)的下端设置有轴承(13),所述轴承(13)的内圈设置有转杆(14),所述转杆(14)的下端设置有第一磁铁(15),所述转杆(14)上设置有自转组件。
3.根据权利要求2所述的一种牛肉干加工装置,其特征在于:所述进料机构(5)包括设置在盖板(2)下侧的两条倾斜向下且平行设置的导杆(501),所述烘干箱(1)的一侧设置有套设在两个导杆(501)外侧的进料筒(4),两个所述导杆(501)的上侧设置有与盖板(2)连接的位置调节组件,两个所述导杆(501)的内侧均设置有若干导轮(502),两个所述导杆(501)的下端设置有储存斗(505),所述储存斗(505)的一侧开设有上料口(508),两个所述导杆(501)上设置有若干滑料组件,若干所述滑料组件沿着导轮(502)的上侧滑入储存斗(505)内。
4.根据权利要求2所述的一种牛肉干加工装置,其特征在于:所述自转组件包括固定套设在转杆(14)上的自转齿轮(16),所述第一螺旋导轨(6)与第二螺旋导轨(8)的下侧边缘均设置有与自转齿轮(16)啮合的自转齿条(7)。
5.根据权利要求3所述的一种牛肉干加工装置,其特征在于:所述滑料组件包括设置在两个导杆(501)上且与导轮(502)配合的第二磁铁(18),所述第二磁铁(18)的下侧设置有挂钩(19)。
6.根据权利要求3所述的一种牛肉干加工装置,其特征在于:所述位置调节组件包括固定设置在两个导杆(501)上侧的固定支架(503),所述固定支架(503)的上侧固定设置有连接底座(504),所述盖板(2)的上侧设置有定位板(511),所述定位板(511)的两侧开设有滑槽(510),所述连接底座(504)的上侧通过螺丝连接有与滑槽(510)滑动连接的滑板(509),两个所述滑板(509)的上侧设置有把手(512)。
7.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工装置,其特征在于:所述卸料机构包括固定设置在盖板(2)下表面中心的固定板(23),所述固定板(23)的一侧固定设置有电动伸缩杆(22),所述电动伸缩杆(22)的输出端设置有连接板(21),所述连接板(21)的一侧设置有两个三角块(20)。
8.根据权利要求1-7任一项所述的一种牛肉干加工装置,其特征在于:所述驱动机构包括设置在第一螺旋导轨(6)与第二螺旋导轨(8)边缘过渡处且与传动齿条(10)啮合的第一传动齿轮(11),所述第一螺旋导轨(6)与第二螺旋导轨(8)中心过渡处设置有与传动齿条(10)啮合的第二传动齿轮(17),所述盖板(2)的上表面固定设置有驱动第二传动齿轮(17)转动的伺服电机(29),所述伺服电机(29)的输出端还连接有主动齿轮(28),所述第一传动齿轮(11)的中心固定连接有转动贯穿盖板(2)的传动杆(25),所述传动杆(25)的上端固定套设有位于盖板(2)上侧的从动齿轮(24),所述从动齿轮(24)与主动齿轮(28)之间啮合有同步带(26)。
9.根据权利要求3所述的一种牛肉干加工装置,其特征在于:所述进料筒(4)的上侧开设有进料口(34)以及与进料口(34)配合的密封盖(35),所述进料筒(4)的上侧设置有排气管(27),所述烘干箱(1)的底部中心开设有出料口(32),所述烘干箱(1)的底部转动设置有与出料口(32)配合的封堵盖(30)以及与封堵盖(30)配合的定位螺孔(31),所述烘干箱(1)的前侧设置有观察窗(33)。
