一种方便调节的腊味制作切肉设备的制作方法
本技术涉及一种腊味制作切肉设备，特别涉及一种方便调节的腊味制作切肉设备。
背景技术：
1、腊味肉制品是一种采用传统保存食物方法加工出来的产品，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，腊肉在食用前需要进行切片。
2、目前腊味制作切肉设备在使用时，还存在一些缺陷和不足，具体需要改进的地方如下：
3、现有的腊味制作切肉设备在使用时对于腊肉切片的厚度大都是固定设置的，不便于对切处的腊肉的厚度进行调节，进而降低了装置的实用性。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种方便调节的腊味制作切肉设备，以解决上述背景技术中提出的现有的腊味制作切肉设备在使用时对于腊肉切片的厚度大都是固定设置的，不便于对切处的腊肉的厚度进行调节，进而降低了装置的实用性的问题。
2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便调节的腊味制作切肉设备，包括底板，所述底板上表面前后两侧均固定连接有t形板，两个所述t形板的上端均固定连接在推送组件的下端，所述推送组件的左侧对应设置有调节式切肉组件，所述调节式切肉组件的下端固定连接在底板的上端，所述调节切肉组件的上侧与内部开设有两个安装孔的切肉刀片可拆卸连接，所述调节式切肉组件的前后两端均固定连接有l形限制板。
3、作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述l形限制板分别与两个t形杆活动连接，两个所述t形杆的下端均固定连接在底板的上端，所述底板上表面搭接有收集盒。
4、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述推送组件包括放肉框架，所述放肉框架的下端与两个t形板的上端固定连接，所述放肉框架的前后两端均开设有方形通槽，两个所述方形通槽的内部均滑动连接有t形滑块。
5、作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述t形滑块的相对靠近端分别与推板的前后两端固定连接，两个所述t形滑块均通过其内部开设的圆形孔分别与两个固定杆活动连接。
6、作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述固定杆的左右两端均固定连接有固定块，四个所述固定块两两一组其相对靠近端分别与放肉框架的前后两端固定连接，两个所述固定杆上均套接有弹簧，两个所述弹簧的左端分别与左侧两个固定块的右端固定连接，两个所述弹簧的右端分别与右侧两个固定块的左端固定连接。
7、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述调节式切肉组件包括支撑板一，所述支撑板一的下端固定连接在底板的上端，所述支撑板一通过其内部开设的螺纹孔与螺纹杆螺纹连接，所述螺纹杆的左端设置有转动把手，所述螺纹杆右端光杆部分与内部开设有连接孔的限位挡板活动连接，所述限位挡板的左端固定连接有l形板，所述l形板与转轴一活动连接。
8、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述转轴一的右端固定连接有l形推板，所述转轴一通过其上设置的两个导向滑块与内部开设有两个导向滑槽的转动套管活动连接，所述转动套管上活动连接有支撑板二，所述支撑板二的下端固定连接在底板的上端。
9、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述转动套管的左侧固定连接有链轮一，所述链轮一通过设置的链条与链轮二传动连接，所述链轮二与转轴二的左端固定连接，所述转轴二与上端内部开设有连接孔的支撑板一活动连接，所述转轴二的右端固定连接有圆盘，所述圆盘右端远离中心位置处固定连接有推杆。
10、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述推杆与推动框架活动连接，所述推动框架的下端固定连接在刀片安装架的上端，所述刀片安装架通过其上设置的两个安装螺栓且与内部开设有两个安装孔的切肉刀片可拆卸连接，所述刀片安装架的前后两端分别与两个l形限制板的相对靠近端固定连接，所述转轴二的左侧固定连接有链轮三，所述链轮三通过设置的另一链条与链轮四传动连接，所述链轮四与电机输出轴固定连接。
11、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述电机的下端固定连接在底板的上端，所述支撑板一通过其内部开设的两个圆形孔分别与两个限制滑杆活动连接，两个所述限制滑杆的右端均固定连接在限位挡板的左端。
12、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
13、本实用新型通过设置的电机、链轮三、链轮四、转轴二、圆盘、推板、推动框架以及刀片安装架之间的相互配合能够带动切肉刀片进行上下方向上的往复运动，在带动切肉刀片进行移动的过程中在设置的弹簧、固定杆以及t形滑块的作用下能够带动推板向左进行移动，进而能够推动放肉框架内部的腊肉自动向左进行移动，此时在设置的切肉刀片的相互配合下即可达到对腊肉的自动切肉过程，在对腊肉进行切肉的过程中通过转轴二的转动在设置的链轮一、链轮二、转动套管以及转轴一之间的相互配合下能够带动l形推板进行转动，进而能够推动切片完成后的腊肉向下落至收集箱的内部，通过转动螺纹杆在设置的限制滑杆的作用下带动限位挡板向左进行移动，进而能够调节限位挡板右端与切肉刀片之间的水平距离，从而达到对腊肉切肉过程中切肉厚度的调节过程，增加了该装置使用过程中的灵活性。
技术特征：
1.一种方便调节的腊味制作切肉设备，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）上表面前后两侧均固定连接有t形板（2），两个所述t形板（2）的上端均固定连接在推送组件（3）的下端，所述推送组件（3）的左侧对应设置有调节式切肉组件（5），所述调节式切肉组件（5）的下端固定连接在底板（1）的上端，所述调节式切肉组件（5）的上侧与内部开设有两个安装孔的切肉刀片（8）可拆卸连接，所述调节式切肉组件（5）的前后两端均固定连接有l形限制板（7）。
2.根据权利要求1所述的一种方便调节的腊味制作切肉设备，其特征在于：两个所述l形限制板（7）分别与两个t形杆（6）活动连接，两个所述t形杆（6）的下端均固定连接在底板（1）的上端，所述底板（1）上表面搭接有收集盒（4）。
3.根据权利要求1所述的一种方便调节的腊味制作切肉设备，其特征在于：所述推送组件（3）包括放肉框架（31），所述放肉框架（31）的下端与两个t形板（2）的上端固定连接，所述放肉框架（31）的前后两端均开设有方形通槽（35），两个所述方形通槽（35）的内部均滑动连接有t形滑块（33）。
4.根据权利要求3所述的一种方便调节的腊味制作切肉设备，其特征在于：两个所述t形滑块（33）的相对靠近端分别与推板（34）的前后两端固定连接，两个所述t形滑块（33）均通过其内部开设的圆形孔分别与两个固定杆（36）活动连接。
5.根据权利要求4所述的一种方便调节的腊味制作切肉设备，其特征在于：两个所述固定杆（36）的左右两端均固定连接有固定块（32），四个所述固定块（32）两两一组其相对靠近端分别与放肉框架（31）的前后两端固定连接，两个所述固定杆（36）上均套接有弹簧（37）。
6.根据权利要求1所述的一种方便调节的腊味制作切肉设备，其特征在于：所述调节式切肉组件（5）包括支撑板一（52），所述支撑板一（52）的下端固定连接在底板（1）的上端，所述支撑板一（52）通过其内部开设的螺纹孔与螺纹杆（59）螺纹连接，所述螺纹杆（59）右端光杆部分与内部开设有连接孔的限位挡板（58）活动连接，所述限位挡板（58）的左端固定连接有l形板（54），所述l形板（54）与转轴一（55）活动连接。
7.根据权利要求6所述的一种方便调节的腊味制作切肉设备，其特征在于：所述转轴一（55）的右端固定连接有l形推板（53），所述转轴一（55）通过其上设置的两个导向滑块与内部开设有两个导向滑槽的转动套管（56）活动连接，所述转动套管（56）上活动连接有支撑板二（51），所述支撑板二（51）的下端固定连接在底板（1）的上端。
8.根据权利要求7所述的一种方便调节的腊味制作切肉设备，其特征在于：所述转动套管（56）的左侧固定连接有链轮一（520），所述链轮一（520）通过设置的链条与链轮二（510）传动连接，所述链轮二（510）与转轴二（514）的左端固定连接，所述转轴二（514）与上端内部开设有连接孔的支撑板一（52）活动连接，所述转轴二（514）的右端固定连接有圆盘（512），所述圆盘（512）右端远离中心位置处固定连接有推杆（517）。
9.根据权利要求8所述的一种方便调节的腊味制作切肉设备，其特征在于：所述推杆（517）与推动框架（516）活动连接，所述推动框架（516）的下端固定连接在刀片安装架（515）的上端，所述刀片安装架（515）通过其上设置的两个安装螺栓（513）且与内部开设有两个安装孔的切肉刀片（8）可拆卸连接，所述刀片安装架（515）的前后两端分别与两个l形限制板（7）的相对靠近端固定连接，所述转轴二（514）的左侧固定连接有链轮三（511），所述链轮三（511）通过设置的另一链条与链轮四（519）传动连接，所述链轮四（519）与电机（518）输出轴固定连接。
10.根据权利要求9所述的一种方便调节的腊味制作切肉设备，其特征在于：所述电机（518）的下端固定连接在底板（1）的上端，所述支撑板一（52）通过其内部开设的两个圆形孔分别与两个限制滑杆（57）活动连接，两个所述限制滑杆（57）的右端均固定连接在限位挡板（58）的左端。
技术总结
本技术公开了一种方便调节的腊味制作切肉设备，涉及切肉设备技术领域，包括底板，所述底板上表面前后两侧均固定连接有T形板。本技术通过设置的电机、链轮三、链轮四、转轴二、圆盘、推板、推动框架以及刀片安装架之间的相互配合能够带动切肉刀片进行上下方向上的往复运动，在带动切肉刀片进行移动的过程中在设置的弹簧、固定杆以及T形滑块的作用下能够带动推板向左进行移动，进而能够推动放肉框架内部的腊肉自动向左进行移动，此时在设置的切肉刀片的相互配合下即可达到对腊肉的自动切肉过程，在对腊肉进行切肉的过程中通过转轴二的转动在设置的链轮一、链轮二、转动套管以及转轴一之间的相互配合下能够带动L形推板进行转动。
技术研发人员：梁厚芳,梁厚伟,黄宣玉
受保护的技术使用者：阳江市誉阳食品有限公司
技术研发日：20240202
技术公布日：2024/9/23