一种节能食品油炸装置的制作方法

本技术涉及油炸相关领域，尤其涉及一种节能食品油炸装置。

背景技术：

1、油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程，油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽，经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。

2、专利号为cn216797410u的中国专利公开了《一种节能食品油炸装置》，通过电动伸缩杆能够将放置架上下移动，以便于在食品在锅体中炸好之后，将放置架向上升起，然后通过放置架上设置的手柄能将放置架掀起，将炸好的食品倒出，对油渣进行清理时，锅体中的油能够通过连通管进入保温罐中，过滤网能防止油渣进入保温罐中，油渣清理之后，通过油泵将保温罐中的油抽出，通过出油管排到锅体中，保温罐能够对油进行保温，减少有的温度的流失；

3、虽然上述一种节能食品油炸装置在保温的能力方面具有一定优势，但是油炸时需要进行搅动，来避免油炸效果较差的问题，而搅动节能食品时容易因为热油溅射出来而导致工作人员受到伤害，安全的系数低，不方便进行使用。

技术实现思路

1、因此，为了解决上述不足，本实用新型提供一种节能食品油炸装置。

2、为了实现上述目的，本实用新型采取以下技术方案：一种节能食品油炸装置，包括油炸罐、支撑腿、排油管、电磁阀、罐盖、装料结构、调节结构和搅动结构，所述油炸罐的下端面呈三角形固定有三组支撑腿，所述油炸罐的下端面中部设置有排油管，所述排油管的下侧安装有电磁阀，所述油炸罐的上侧设置有罐盖，所述油炸罐的上端面与装料结构贴合，所述油炸罐的后侧顶部与调节结构固定连接，所述罐盖的上端面中部与搅动结构相连接，且罐盖的后侧与调节结构固定连接，所述装料结构包括锅体、通孔、第一限位结构和第二限位结构，所述锅体的曲面和下底面均开设有多个通孔，所述锅体的上端面左右两侧中部分别与第一限位结构和第二限位结构固定连接，所述第一限位结构和第二限位结构与油炸罐的上端面贴合。

3、可选的，所述调节结构包括支撑板、空心圆柱、滑动槽、电动推杆、直杆和固定板，所述支撑板的上端面中部后侧固定有空心圆柱，所述空心圆柱的前侧开设有滑动槽，所述支撑板的下端面中部后侧安装有电动推杆，且电动推杆的上端贯穿支撑板与直杆固定连接，所述直杆的前端面与固定板固定连接，所述固定板的前端面与罐盖固定连接。

4、可选的，所述搅动结构包括电机、转动轴、环套和搅动板，所述电机的输出端与转动轴传动连接，所述转动轴的下侧套装有环套，所述环套的左右两侧均固定有搅动板，所述电机安装于罐盖的上端面中部。

5、可选的，所述第一限位结构包括连接板、提手和限位块，所述连接板的上端面左侧固定有提手，所述连接板的下端面左侧固定有限位块，且限位块的右端面与油炸罐贴合，所述连接板的下端面右侧与锅体固定连接。

6、可选的，所述油炸罐的内壁下端面呈漏斗状，便于自主控制油的排放。

7、可选的，所述第一限位结构和第二限位结构的结构一致，且呈对称分布，有利于对锅体稳定支撑。

8、可选的，所述环套和搅动板共设置有三组，且呈纵向等距离分布，便于均匀的对节能食品进行搅动。

9、本实用新型的有益效果：

10、本实用新型是一种节能食品油炸装置，通过设置了装料结构，利用第一限位结构和第二限位结构限位块的限位，便于对锅体提供稳定的支撑，通过设置了调节结构，控制电动推杆进行伸缩，电动推杆带动直杆进行上下移动，直杆利用滑动槽带动固定板进行移动和转动，达到了便于对油炸罐进行遮盖的效果，利用连接板的隔挡，有利于油炸罐进行透气，通过设置了搅动结构，控制电机进行转动，电机的输出端传动转动轴进行转动，转动轴带动三组环套进行转动，三组环套分别带动搅动板进行转动，达到了对节能食品进行搅动的效果，提高油炸的效果，避免工作人员受到伤害。

技术特征：

1.一种节能食品油炸装置，包括油炸罐(1)、支撑腿(2)、排油管(3)、电磁阀(4)和罐盖(5)，所述油炸罐(1)的下端面呈三角形固定有三组支撑腿(2)，所述油炸罐(1)的下端面中部设置有排油管(3)，所述排油管(3)的下侧安装有电磁阀(4)，所述油炸罐(1)的上侧设置有罐盖(5)；

2.根据权利要求1所述一种节能食品油炸装置，其特征在于：所述调节结构(7)包括支撑板(71)、空心圆柱(72)、滑动槽(73)、电动推杆(74)、直杆(75)和固定板(76)，所述支撑板(71)的上端面中部后侧固定有空心圆柱(72)，所述空心圆柱(72)的前侧开设有滑动槽(73)，所述支撑板(71)的下端面中部后侧安装有电动推杆(74)，且电动推杆(74)的上端贯穿支撑板(71)与直杆(75)固定连接，所述直杆(75)的前端面与固定板(76)固定连接，所述固定板(76)的前端面与罐盖(5)固定连接。

3.根据权利要求1所述一种节能食品油炸装置，其特征在于：所述搅动结构(8)包括电机(81)、转动轴(82)、环套(83)和搅动板(84)，所述电机(81)的输出端与转动轴(82)传动连接，所述转动轴(82)的下侧套装有环套(83)，所述环套(83)的左右两侧均固定有搅动板(84)，所述电机(81)安装于罐盖(5)的上端面中部。

4.根据权利要求1所述一种节能食品油炸装置，其特征在于：所述第一限位结构(63)包括连接板(631)、提手(632)和限位块(633)，所述连接板(631)的上端面左侧固定有提手(632)，所述连接板(631)的下端面左侧固定有限位块(633)，且限位块(633)的右端面与油炸罐(1)贴合，所述连接板(631)的下端面右侧与锅体(61)固定连接。

5.根据权利要求1所述一种节能食品油炸装置，其特征在于：所述油炸罐(1)的内壁下端面呈漏斗状。

6.根据权利要求1所述一种节能食品油炸装置，其特征在于：所述第一限位结构(63)和第二限位结构(64)的结构一致，且呈对称分布。

7.根据权利要求3所述一种节能食品油炸装置，其特征在于：所述环套(83)和搅动板(84)共设置有三组，且呈纵向等距离分布。

技术总结
本技术公开了一种节能食品油炸装置，包括油炸罐、支撑腿、排油管、电磁阀、罐盖、装料结构、调节结构和搅动结构，本技术通过设置了装料结构，利用第一限位结构和第二限位结构限位块的限位，便于对锅体提供稳定的支撑，通过设置了调节结构，控制电动推杆进行伸缩，电动推杆带动直杆进行上下移动，直杆利用滑动槽带动固定板进行移动和转动，达到了便于对油炸罐进行遮盖的效果，利用连接板的隔挡，有利于油炸罐进行透气，通过设置了搅动结构，控制电机进行转动，电机的输出端传动转动轴进行转动，转动轴带动三组环套进行转动，三组环套分别带动搅动板进行转动，达到了对节能食品进行搅动的效果，提高油炸的效果，避免工作人员受到伤害。

技术研发人员：杨学武,陈建兵,朱克林
受保护的技术使用者：重庆市磁器口陈麻花食品有限公司
技术研发日：20240219
技术公布日：2024/9/23