一种醋生产用液态发酵装置的制作方法
本技术涉及一种醋生产用液态发酵装置，具体为一种醋生产用液态发酵装置。
背景技术：
1、醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：ch3cooh，是弱电解质，酿醋主要使用大米或高梁为原料，适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水，所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程，生产的过程中需要使用专门的液态发酵装。
2、在中国实用新型专利申请公开cn217709384u说明书中公开一种醋生产用液态发酵装置，包括底座、发酵罐和立板，所述底座的顶部通过支撑架及螺栓安装有发酵罐，所述发酵罐的顶部卡合有顶盖且顶盖的顶部通过安装座安装有伺服电机，所述底座的顶部一端焊接有立板且立板的顶部通过螺栓安装有顶板，所述顶板的底部通过安装座安装有可以带动顶盖开启的电动液压缸，所述发酵罐的一侧通过螺钉安装有计时器。该新型发酵装置具有计时的功能，能自动开启顶盖，方便清理，适合广泛推广使用但是该装置并未解决酿造原料的粉碎和专职自由移动问题，为此我们提出了一种醋生产用液态发酵装置。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种醋生产用液态发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
3、一种醋生产用液态发酵装置，包括装置壳体，所述装置壳体表面开设有方形孔洞，所述装置壳体正面安装观察窗口，所述装置壳体一侧安装维修门机构，所述维修门机构通过合页安装在装置壳体的一侧表面，所述装置壳体内壁顶部安装粉碎机构，所述粉碎机构底部安装发酵机构，所述发酵机构一侧安装储存桶，所述储存桶7顶部安装水桶，所述装置壳体底部安装推动机构9,所述粉碎机构包括漏斗，所述漏斗底部安装固定箱，所述固定箱内置滚刀转柱，所述滚刀转柱一侧安装第一驱动机，所述第一驱动机一端安装皮带，所述皮带一端安装第一传动齿轮，所述第一传动齿轮一侧安装第二传动齿轮，所述的第一传动齿轮和第二传动齿轮安装在皮带16的底端，所述第一传动齿轮中部安装第一压缩滚轮，所述第一压缩式滚轮一侧安装第二压缩滚轮，所述推动机构包括滑轮支架，所述滑轮支架底部安装万向轮，所述万向轮一侧安装推动杆，所述推动杆一端安装转轴齿轮，所述转轴齿轮34底部安装u型固定架，所述u型固定架底部安装方向轮连接装置,
4、优选的，所述维修门机构包括把手，所述把手底部安装锁扣装置,有利于更好的观察和维修装置.
5、优选的，所述发酵机构包括保温桶，所述保温桶底部安装搅拌装置，所述搅拌装置一侧安装加热装置，所述保温桶内壁安装滑槽所述保温桶顶部安装升降装置,有利于更好的完成酿造的工艺.
6、优选的，所述升降装置包括第一齿轮条，所述第一齿轮条一侧安装第二齿轮条，所述第二齿轮条中部安装转柱，所述转柱贯穿第一齿轮和第二齿轮条中部，所述转柱一端安装第二驱动机,所述转柱中部安装连接架，所述连接架底端安装网格装置,利于更好的发酵酿醋的原料。
7、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
8、1.该一种醋生产用液态发酵装置，通过粉碎机构内壁顶部安装滚刀和粉碎机构底部安装第一压缩滚轮和第二压缩滚轮的设计和粉碎机构一侧安装第一驱动机带动皮带传动第一传动齿轮和第二传动齿轮旋转实现了粉碎机构对酿造原料的粉碎功能。
9、2.该一种醋生产用液态发酵装置，通过发酵机构顶部安装第一齿轮条和第一齿轮条通过第二驱动机带动旋转和发酵机构底部安装网格装置和发酵机构底部安装搅拌装置，加热装置实现了发酵机构的升降和流程酿造的效果。
技术特征：
1.一种醋生产用液态发酵装置，包括装置壳体(1)，其特征在于：所述装置壳体(1)表面开设有方形孔洞，所述装置壳体(1)正面安装观察窗口(2)，所述装置壳体(1)一侧安装维修门机构(3)，所述维修门机构(3)通过合页(4)安装在装置壳体(1)的一侧表面，所述装置壳体(1)内壁顶部安装粉碎机构(5)，所述粉碎机构(5)底部安装发酵机构(6)，所述发酵机构(6)一侧安装储存桶(7)，所述储存桶(7)顶部安装水桶(8)，所述装置壳体(1)底部安装推动机构(9),所述粉碎机构(5)包括漏斗(12)，所述漏斗(12)底部安装固定箱(13)，所述固定箱(13)内置滚刀转柱(14)，所述滚刀转柱(14)一侧安装第一驱动机(15)，所述第一驱动机(15)一端安装皮带(16)，所述皮带(16)一端安装第一传动齿轮(17)，所述第一传动齿轮(17)一侧安装第二传动齿轮(18)，所述的第一传动齿轮(17)和第二传动齿轮(18)安装在皮带(16)的底端，所述第一传动齿轮(17)中部安装第一压缩滚轮(19)，所述第一压缩式滚轮一侧安装第二压缩滚轮(20,，所述推动机构(9)包括滑轮支架(31)，所述滑轮支架(31)底部安装万向轮(32)，所述万向轮(32)一侧安装推动杆(33)，所述推动杆(33)一端安装转轴齿轮(34)，所述转轴齿轮(34)底部安装u型固定架(35)，所述u型固定架(35)底部安装方向轮连接装置(36)
2.根据权利要求1所述的一种醋生产用液态发酵装置，其特征在于：所述维修门机构(3)包括把手(10)，所述把手(10)底部安装锁扣装置(11)
3.根据权利要求1所述的一种醋生产用液态发酵装置，其特征在于：所述发酵机构(6)包括保温桶(21)，所述保温桶(21)底部安装搅拌装置(22)，所述搅拌装置(22)一侧安装加热装置(23)，所述保温桶(21)内壁安装滑槽所述保温桶(21)顶部安装升降装置(24).
4.根据权利要求3所述的一种醋生产用液态发酵装置，其特征在于：所述升降装置(24)包括第一齿轮条(25)，所述第一齿轮条(25)一侧安装第二齿轮条(26)，所述第二齿轮条(26)中部安装转柱(27)，所述转柱(27)贯穿第一齿轮和第二齿轮条(26)中部，所述转柱(27)一端安装第二驱动机(28)，所述转柱(27)中部安装连接架(29)，所述连接架(29)底端安装网格装置(30)。
技术总结
本技术涉及醋生产用液态发酵装置技术领域，具体为一种醋生产用液态发酵装置，包括装置壳体，所述装置壳体表面开设有方形孔洞，所述装置壳体正面安装观察窗口，所述装置壳体一侧安装维修门机构，所述维修门机构通过合页安装在装置壳体的一侧表面，所述装置壳体内壁顶部安装粉碎机构，所述粉碎机构底部安装发酵机构，所述发酵机构一侧安装储存桶，所述储存桶顶部安装水桶，所述装置壳体底部安装推动机构，通过粉碎机构内壁顶部安装滚刀和粉碎机构底部安装第一压缩滚轮和第二压缩滚轮的设计和粉碎机构一侧安装第一驱动机带动皮带传动第一传动齿轮和第二传动齿轮旋转实现了粉碎机构对酿造原料的粉碎功能。
技术研发人员：康建国
受保护的技术使用者：福建永春老醋醋业有限责任公司
技术研发日：20231010
技术公布日：2024/9/23