本发明大体上涉及用于冲泡食品和饮料的过滤器。更具体地,本发明是用于商业规模冲泡设备和机器的过滤器,所述冲泡设备和机器用于制备冲泡食品和饮料,诸如但不限于可可。过滤器的大小和尺寸被设置为用于商业规模的冲泡设备和机器,以便能够生产商业规模批量的冲泡饮料。
背景技术:
1、黄金咖啡过滤器的一个优点是风味增强。纸质过滤器被设计成吸收围绕经研磨和经烘烤的咖啡豆的大部分的油。虽然一些油的吸收可以消除苦味,但纸质过滤器往往去除了太多包含在油中的咖啡的复杂味道。黄金咖啡过滤器使得更多的油能够保留在成品咖啡中,使其具有更丰富和更强烈的味道。网像纸质过滤器一样挡住了不想要的咖啡粉,但成品中可存在一些更小的磨碎物。滤网中的黄金不会给冲泡物带来任何金属味道。
2、黄金过滤器的另一个优点是易于清理和维护。充满了热咖啡粉和油的纸质咖啡过滤器非常脏不便于清除和丢弃。要清空黄金咖啡过滤器,人们必须做的全部是倒出内容物并彻底冲洗。
3、然而,黄金过滤器可能不适于商业规模应用。因此,需要一种适于商业规模可可应用的过滤器。
4、更进一步,可可需要始终在咖啡机上以最慢、最粗(boldest)、最热的设置进行冲泡。有些咖啡机不能做到上述的部分或全部。例如,在过滤器和可可粉的情况下,正确使用需要按“bold”按钮,否则可可冲泡物会变得水过多。而且,通常的咖啡机壶是按6盎司的份量的,而可可量具是按8盎司的份量,需要额外的步骤来进行计算,这对很多人来说是很麻烦的。更进一步说,在咖啡机中能制作的最大量的冲泡可可是每次9个6盎司的杯子,而不是像咖啡那样每次12个14盎司的杯子,所以在家用机器中也需要更大的过滤器来容纳更多的产量。
5、需要一种可以消除上述缺点的过滤器。
6、本发明的一个目的是提供一种适用于在商业规模下冲泡可可的过滤器。
7、本发明的另一个目的是提供一种过滤器,该过滤器意在用于制作饮料,其中在流体接触饮料制作物质之前或之后,污染物从流体中被去除。
8、本发明的另一个目的是提供这样一种过滤器,其制造简单且易于使用。
9、本发明的另一个目的是提供这样一种过滤器,其意在用于在流体被用于任何目的之前或期间从该流体中去除污染物,例如,用于从各种各样的流体中去除污染物,所述流体的范围从人类饮用物质到商业流体(如,汽油或用过的食用油或润滑油)。
10、本发明的另一个目的是提供这样一种过滤器,其可以与传统的饮料制作设备一起使用,而不需要对这种设备进行任何改变。
11、本发明克服了用于冲泡食品和饮料的已知过滤器的一个或多个缺点。申请人不知道存在有发明或专利文件,无论是单独还是结合,被认为是描述本发明的权利要求。
技术实现思路
1、本发明是一种用于商业规模的冲泡设备和机器的过滤器,用于制备冲泡食品和饮料,诸如但不限于可可。过滤器的大小和尺寸可用于商业规模的冲泡设备和机器,以便能够生产商业规模批量的冲泡饮料。该过滤器包括底部部分、侧壁、和开放顶部,并且还可以包括手柄。
2、在一个非限制性的、优选的实施方式中,过滤器的形状是倒置的截头直圆锥,并且具有:平面的第一部分,该第一部分是具有圆形周边限定元件的底部;侧壁,该侧壁在底部元件和边缘之间延伸;以及由边缘限定的开放顶部。该过滤器还有一个手柄,并包括交替的金网过滤部分和高耐热塑料部分。
1.一种用于商业规模的冲泡设备和机器的过滤器,所述过滤器包括:
2.根据权利要求1所述的过滤器,其中所述侧壁的所述多个多孔金属网部分是由黄金材料制成或制造的。
3.根据权利要求2所述的过滤器,其中所述侧壁的所述多个不透液部分是由高耐热塑料材料制成或制造的。
4.根据权利要求3所述的过滤器,其中所述侧壁的所述多个多孔金属网部分是梯形形状的。
5.根据权利要求4所述的过滤器,其中所述侧壁具有与所述平面底部间隔开的边缘,其中所述多个不透液部分是三角形形状的,并且其中所述多个不透液部分中的每个都具有定位成与所述平面底部相邻的顶点和定位成与所述侧壁的所述边缘相邻的底部。
6.根据权利要求5所述的过滤器,进一步包括圆形周边限定元件,所述圆形周边限定元件圆周地围绕着所述平面底部,并且插在所述侧壁的所述多个不透液部分的所述顶点与所述平面底部之间、以及所述侧壁的所述多个多孔金属网部分与所述平面底部之间。
7.根据权利要求6所述的过滤器,进一步包括多个支撑臂,其中所述多个支撑臂中的每个都插在所述平面底部的相邻的多孔金属部分之间。
8.根据权利要求7所述的过滤器,进一步包括与所述侧壁的所述边缘可枢转地连接的手柄。
9.根据权利要求1所述的过滤器,其中所述底部的直径为约4.5英寸,而其中所述侧壁的高度为约3.5英寸。
10.根据权利要求1所述的过滤器,其中过滤器适用于冲泡可可。
11.一种用于商业规模的冲泡设备和机器的过滤器,所述过滤器包括:
12.根据权利要求11所述的过滤器,其中所述底部是具有圆形周边的平面底部,并且所述侧壁的形状是截头直圆锥。
13.根据权利要求11所述的过滤器,其中所述侧壁的所述多个多孔金属网部分是由黄金材料制成或制造的。
14.根据权利要求11所述的过滤器,其中所述侧壁的所述多个不透液部分是由高耐热塑料材料制成或制造的。
15.根据权利要求11所述的过滤器,其中所述侧壁的所述多个多孔金属网部分是梯形形状的。
16.根据权利要求11所述的过滤器,其中所述底部的直径为约4.5英寸,其中所述侧壁的高度为约3.5英寸,并且其中所述开放顶部的直径为约6英寸。
17.根据权利要求11所述的过滤器,其中过滤器适用于冲泡可可。
18.根据权利要求11所述的过滤器,进一步包括与所述侧壁的所述边缘可枢转地连接的手柄。
19.根据权利要求11所述的过滤器,其中所述过滤器适用于冲泡可可,其中所述底部是具有圆形周边的平面底部,其中所述侧壁的形状是截头直圆锥,其中所述侧壁的所述多个多孔金属网部分是由黄金材料制成或制造,并且所述侧壁的所述多个不透液部分由高耐热塑料材料制成或制造。
20.根据权利要求11所述的过滤器,其中所述底部的直径为约4.5英寸,其中所述侧壁的高度为约3.5英寸,并且其中所述开放顶部的直径为约6英寸。
21.一种用于商业规模的冲泡设备和机器的过滤器,所述过滤器包括:
22.根据权利要求21所述的过滤器,其中所述底部的直径为约4.5英寸,并且其中所述侧壁的高度为约3.5英寸。
