一种放油快捷的电子温控炸炉的制作方法

xiaoxiao2月前  15


本技术涉及炸炉,具体涉及一种放油快捷的电子温控炸炉。


背景技术:

1、电炸炉又称电炸锅、油炸锅、炸炉,钢材制作,用于油炸食品,电炸炉是使用五环电力发热管,环环相扣,均匀加热,高率、高能,电炸炉的缸体采用优质钢材制作,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,炸鱼,鸡脚,牛排,汉堡,肉串,鸡柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜类等等小吃,体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售,而为了油炸食品的制作,常需要使用到便捷式电炸炉,因此被广泛应用。

2、在中国专利公开号为cn207444139u,一种炸炉,用于油炸食品装置技术领域,包括机头和炉体,所述炉体内具有顶部敞口的油炸腔,所述机头上设有发热管和控制组件,所述机头可通过连接结构安放在炉体上,并使发热管伸入油炸腔内,所述炉体在油炸腔的后侧具有可托住机头的炉台,所述连接结构包括设在所述机头两侧的销轴和设在炉体后侧以支撑所述销轴的耳座,所述耳座上设有卡槽,机头上的销轴可嵌入所述卡槽内并可以所述销轴为轴转动以抬起或落下发热管,所述机头底部设有与所述炉台触碰配合的安全开关,所述安全开关与所述控制组件连接。本实用新型通过上述技术方案既能方便清洗,又能保证使用安全性。

3、在实际使用中,漏网在长时间加热后,在取出油炸食物时,可能会出现烫伤使用者的手部和不利于使用者取出油炸食物的情况,同时底部的加热管会对油炸物的残渣反复加热,导致油液变黑,无法使用的情况。

4、为此提出一种放油快捷的电子温控炸炉。


技术实现思路

1、本实用新型的目的在于:为解决在实际使用中,漏网在长时间加热后,在取出油炸食物时,可能会出现烫伤使用者的手部和不利于使用者取出油炸食物的情况,同时底部的加热管会对油炸物的残渣反复加热,导致油液变黑,无法使用的问题,本实用新型提供了一种放油快捷的电子温控炸炉。

2、本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案:

3、一种放油快捷的电子温控炸炉,包括固定壳,固定壳的底部固定安装有底壳,固定壳的顶部固定安装有炸炉,炸炉内放置有炸筐,炸炉的底部呈漏斗状结构设置,固定壳的前侧壁固定安装有排油管,排油管横向贯穿固定壳并与炸炉的底部固定连接设置,排油管上设置有截止阀,固定壳的顶部设置有加热机构,炸炉的内侧壁位于加热机构上设置有高度调节机构,固定壳上位于炸炉的外侧设置有散热机构;

4、具体的为,在一些实施例中,炸炉投入使用时,优先的使用者将物料放置与炸筐上,并放置于炸炉内,此时驱动加热机构,致使加热机构将炸炉内的油液进行加热对炸筐内的物料进行油炸,当油炸时间达到时,此时驱动高度调节机构,致使高度调节机构带动炸筐纵向运动,脱离油液即可。

5、进一步地,加热机构包括安装块、控制箱、把手、安装板、放置槽和电磁加热管,固定壳的顶部固定安装有安装块,安装块的数量为两组且呈平行对应设置,安装块的对应侧壁铰接安装有控制箱,控制箱的前侧壁固定安装有控制面板,炸炉的后侧内壁开设有放置槽,控制箱的前侧壁固定安装有安装板,安装板位于放置槽,安装板的前侧壁位于安装板的底部固定安装有电磁加热管,电磁加热管位于炸炉的正中处,控制箱的前侧壁固定安装有把手,把手的外侧壁设置有防滑螺纹;

6、具体的为,通过控制箱调节电磁加热管的加热温度和加热时间,同时电磁加热管位于炸炉的正中处,能够有效避免对底部物料进行炸胡的问题。

7、进一步地,放置槽的厚度和安装板的厚度相同,且放置槽与安装板相匹配。

8、进一步地,高度调节机构包括活动托板、活动板、螺纹杆、第一齿轮、第二齿轮、固定块、连杆和双轴电机,炸炉的两侧壁滑动设置有活动板,活动板呈“c”字结构设置,活动板位于炸炉顶部外侧一端铰接安装有活动托板,活动托板呈“z”字状结构设置,活动托板上放置有炸筐,固定壳的内侧底部转动安装有螺纹杆,活动托板套设于螺纹杆上并与螺纹杆螺纹连接设置,螺纹杆纵向贯穿固定壳并延伸至底壳,螺纹杆位于底壳内部一端转动安装有第一齿轮,底壳的内侧顶部固定安装有双轴电机,双轴电机的输出端固定安装有连杆,连杆的自由端固定安装有与第一齿轮啮合设置的第二齿轮;

9、具体的为,双轴电机驱动时,第二齿轮转动带动第一齿轮与螺纹杆转动,此时活动板纵向运动带动活动托板纵向运动,此时即可带动炸筐纵向运动。

10、进一步地,底壳的内侧顶部固定安装有固定块,固定块的数量为两组且依次位于双轴电机的两侧,固定块套设于连杆上并与连杆滑动连接设置;具体的为,有效的保证了连杆的运动轨迹,避免连杆出现位移导致第二齿轮与第二齿轮出现脱落的情况。

11、进一步地,散热机构包括安装腔、安装杆、电机、风扇叶、风孔,固定壳的内侧壁位于炸炉的后侧壁开设有安装腔,安装腔的前后侧内壁均开设有风孔,安装腔的内侧顶部与底部固定安装有安装杆,安装杆的前侧壁转动安装有风扇叶,安装杆的后侧壁固定安装有电机,电机的输出端横向贯穿安装杆并与风扇叶的转轴固定连接设置,固定壳的两侧壁均开设有散热孔,散热孔的数量为若干组且呈等距排列设置;

12、具体的为,散热机构为现有技术中的散热扇,不做过多阐述。

13、进一步地,风孔上设置有防护网,风孔位于炸炉后侧壁的正中处。

14、本实用新型的有益效果如下:

15、1、本实用新型通过设置高度调节机构,直接将炸筐抬升脱离油液范围,有效的避免了使用者直接接触加热后的炸筐导致的出现烫伤使用者的手部和不利于使用者取出油炸食物的情况,同时装置将电磁加热管设置与炸炉的中间部位,有效的避免了电磁加热管对残渣反复加热的情况,保证了油液的正常使用,大大提高了装置的实用性。



技术特征:

1.一种放油快捷的电子温控炸炉,其特征在于,包括固定壳(5),固定壳(5)的底部固定安装有底壳(4),固定壳(5)的顶部固定安装有炸炉(11),炸炉(11)内放置有炸筐(1),炸炉(11)的底部呈漏斗状结构设置,固定壳(5)的前侧壁固定安装有排油管(3),排油管(3)横向贯穿固定壳(5)并与炸炉(11)的底部固定连接设置,排油管(3)上设置有截止阀(2),固定壳(5)的顶部设置有加热机构,炸炉(11)的内侧壁位于加热机构上设置有高度调节机构,固定壳(5)上位于炸炉(11)的外侧设置有散热机构。

2.根据权利要求1所述的一种放油快捷的电子温控炸炉,其特征在于,所述加热机构包括安装块(6)、控制箱(7)、把手(8)、安装板(9)、放置槽(12)和电磁加热管(10),固定壳(5)的顶部固定安装有安装块(6),安装块(6)的数量为两组且呈平行对应设置,安装块(6)的对应侧壁铰接安装有控制箱(7),控制箱(7)的前侧壁固定安装有控制面板,炸炉(11)的后侧内壁开设有放置槽(12),控制箱(7)的前侧壁固定安装有安装板(9),安装板(9)位于放置槽(12),安装板(9)的前侧壁位于安装板(9)的底部固定安装有电磁加热管(10),电磁加热管(10)位于炸炉(11)的正中处,控制箱(7)的前侧壁固定安装有把手(8),把手(8)的外侧壁设置有防滑螺纹。

3.根据权利要求2所述的一种放油快捷的电子温控炸炉,其特征在于,所述放置槽(12)的厚度和安装板(9)的厚度相同,且放置槽(12)与安装板(9)相匹配。

4.根据权利要求1所述的一种放油快捷的电子温控炸炉,其特征在于,所述高度调节机构包括活动托板(13)、活动板(14)、螺纹杆(15)、第一齿轮(16)、第二齿轮(17)、固定块(18)、连杆(19)和双轴电机(20),炸炉(11)的两侧壁滑动设置有活动板(14),活动板(14)呈“c”字结构设置,活动板(14)位于炸炉(11)顶部外侧一端铰接安装有活动托板(13),活动托板(13)呈“z”字状结构设置,活动托板(13)上放置有炸筐(1),固定壳(5)的内侧底部转动安装有螺纹杆(15),活动托板(13)套设于螺纹杆(15)上并与螺纹杆(15)螺纹连接设置,螺纹杆(15)纵向贯穿固定壳(5)并延伸至底壳(4),螺纹杆(15)位于底壳(4)内部一端转动安装有第一齿轮(16),底壳(4)的内侧顶部固定安装有双轴电机(20),双轴电机(20)的输出端固定安装有连杆(19),连杆(19)的自由端固定安装有与第一齿轮(16)啮合设置的第二齿轮(17)。

5.根据权利要求4所述的一种放油快捷的电子温控炸炉,其特征在于,所述底壳(4)的内侧顶部固定安装有固定块(18),固定块(18)的数量为两组且依次位于双轴电机(20)的两侧,固定块(18)套设于连杆(19)上并与连杆(19)滑动连接设置。

6.根据权利要求1所述的一种放油快捷的电子温控炸炉,其特征在于,所述散热机构包括安装腔(22)、安装杆(21)、电机(24)、风扇叶(25)、风孔(23),固定壳(5)的内侧壁位于炸炉(11)的后侧壁开设有安装腔(22),安装腔(22)的前后侧内壁均开设有风孔(23),安装腔(22)的内侧顶部与底部固定安装有安装杆(21),安装杆(21)的前侧壁转动安装有风扇叶(25),安装杆(21)的后侧壁固定安装有电机(24),电机(24)的输出端横向贯穿安装杆(21)并与风扇叶(25)的转轴固定连接设置,固定壳(5)的两侧壁均开设有散热孔,散热孔的数量为若干组且呈等距排列设置。

7.根据权利要求6所述的一种放油快捷的电子温控炸炉,其特征在于,所述风孔(23)上设置有防护网,风孔(23)位于炸炉(11)后侧壁的正中处。


技术总结
本技术公开了一种放油快捷的电子温控炸炉,涉及炸炉技术领域。本技术包括固定壳,固定壳的底部固定安装有底壳,固定壳的顶部固定安装有炸炉,炸炉内放置有炸筐,炸炉的底部呈漏斗状结构设置,固定壳的前侧壁固定安装有排油管,排油管横向贯穿固定壳并与炸炉的底部固定连接设置,排油管上设置有截止阀。本技术通过设置高度调节机构,直接将炸筐抬升脱离油液范围,有效的避免了使用者直接接触加热后的炸筐导致的出现烫伤使用者的手部和不利于使用者取出油炸食物的情况,同时装置将电磁加热管设置与炸炉的中间部位,有效的避免了电磁加热管对残渣反复加热的情况,保证了油液的正常使用,大大提高了装置的实用性。

技术研发人员:孔海东,孙岷
受保护的技术使用者:山东佰凯商用厨房设备有限公司
技术研发日:20231208
技术公布日:2024/9/23

最新回复(0)