一种锤击式粉碎装置的制作方法

本技术涉及啤酒原料粉碎，尤其涉及一种锤击式粉碎装置。

背景技术：

1、麦芽是啤酒的主要原材料之一，啤酒的酿造大致可分为制麦、麦芽粉碎、麦汁制备、麦汁发酵、啤酒灌装等主要过程，其中麦芽粉碎的目的是增加原料与水的接触面积，使可溶性物质容易浸出，不溶性物质容易受酶的作用而水解浸出，麦芽粉碎必须适当，要求表皮破而不碎，内容物较细为好，原因是过度破碎的麦芽粒径较细，浸入水中后后，麦芽颗粒之间搭接的间隙小，不利于发酵。

2、现有申请号为cn202123394318.7的中国实用新型专利提供了一种用于啤酒生产原料振动锤击式粉碎装置，该装置通过定量斗对粉碎室中定量投放啤酒生产原料，通过锤击头对啤酒生产原料进行一次破碎，通过转动锤对原料进行二次破碎，通过研究发现，该装置在使用过程中，锤击头不断敲击粉碎室内壁，而原料不可能全部充满粉碎室，这就会导致锤头与粉碎室内壁直接接触，当锤头快速碰撞时，锤头与粉碎室均会产生磨碎，降低装置的使用寿命。

3、因此，有必要提供一种锤击式粉碎装置解决上述技术问题。

技术实现思路

1、针对上述情况，为克服现有技术缺陷，本实用新型提供了一种锤击式粉碎装置能够避免锤头与粉碎室的撞击，提高装置的使用寿命。

2、为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

3、锤击式粉碎装置，包括：粉碎机构以及度量机构，所述度量机构安装在粉碎机构上端，所述粉碎机构包括外壳，所述外壳上端设有进料口，所述外壳下端开设滤孔，所述外壳滤孔处固定安装收集壳，所述收集壳下端设有出料口，所述外壳内部还有转轴，所述转轴外围固定安装有碎料锤，所述碎料锤外缘为弧形，所述碎料锤下端安装有碾磨块，所述外壳内壁固定设有凸块。

4、优选地，所述碎料锤以及凸块与所述碾磨块之间设有空隙。

5、优选地，所述转轴另一端安装电机以及传动组件，所述电机安装在防护箱内。

6、优选地，所述转轴套设在套筒内。

7、优选地，所述外壳一侧为开口结构，开口外侧铰接防护门，所述防护门外壁安装把手。

8、优选地，所述度量机构包括料斗，所述料斗下端设有第一阀门以及第二阀门，所述第一阀门以及第二阀门之间设有度量仓。

9、优选地，第一阀门以及第二阀门均设有轴体，所述轴体上固定安装有挡片，所述轴体另一端安装手柄。

10、与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

11、（1）本实用新型通过设置凸块以及碎料锤使麦芽在外壳腔体内机型挤压并实现破碎效果，与现有的通过破壁机粉碎的效果相比，麦芽的粉碎粒径不至于过小，符合麦芽裂而不碎的破碎要求，此外，碎料锤破碎麦芽的原理是通过麦芽之间或麦芽与装置之间的挤压来实现的，因此破碎过程不需要碎料锤的高速转动，避免碎料锤与外壳内壁直接接触导致装置磨损的现象；

12、（2）本实用新型可以通过把手打开防护门，停机后手动取出粉碎后的原料，此外当装置发生堵塞或需要进行维护检修时，可以开启防护门进行检查维修，与需要全部拆开的方式相比，更加方便工作人员操作；

13、（3）本实用新型通过设置第一阀门以及第二阀门实现对待粉碎麦芽的度量效果，与现有的提前称量的方式相比，使用更加方便快捷，同时，第一阀门以及第二阀门均为机械结构，与电子传感器的控制自动阀门开启的方式相比，结构更加简单，装置的故障率以及生产成本更低。

技术特征：

1.一种锤击式粉碎装置，其特征在于，包括：粉碎机构（100）以及度量机构（200），所述度量机构（200）安装在粉碎机构（100）上端，所述粉碎机构（100）包括外壳（101），所述外壳（101）上端设有进料口（102），所述外壳（101）下端开设滤孔，所述外壳（101）滤孔处固定安装收集壳（103），所述收集壳（103）下端设有出料口（112），所述外壳（101）内部还有转轴（104），所述转轴（104）外围固定安装有碎料锤（105），所述碎料锤（105）外缘为弧形，所述碎料锤（105）下端安装有碾磨块（106），所述外壳（101）内壁固定设有凸块（107）。

2.根据权利要求1所述的一种锤击式粉碎装置，其特征在于，所述碎料锤（105）以及凸块（107）与所述碾磨块（106）之间设有空隙。

3.根据权利要求1所述的一种锤击式粉碎装置，其特征在于，所述转轴（104）另一端安装电机（108）以及传动组件，所述电机（108）安装在防护箱（109）内。

4.根据权利要求3所述的一种锤击式粉碎装置，其特征在于，所述转轴（104）套设在套筒（113）内。

5.根据权利要求1所述的一种锤击式粉碎装置，其特征在于，所述外壳（101）一侧为开口结构，开口外侧铰接防护门（110），所述防护门（110）外壁安装把手（111）。

6.根据权利要求1所述的一种锤击式粉碎装置，其特征在于，所述度量机构（200）包括料斗（201），所述料斗（201）下端设有第一阀门（202）以及第二阀门（203），所述第一阀门（202）以及第二阀门（203）之间设有度量仓（204）。

7.根据权利要求1所述的一种锤击式粉碎装置，其特征在于，第一阀门（202）以及第二阀门（203）均设有轴体（206），所述轴体（206）上固定安装有挡片（205），所述轴体（206）另一端安装手柄（207）。

技术总结
本技术公开了一种锤击式粉碎装置。锤击式粉碎装置，包括：粉碎机构以及度量机构，所述度量机构安装在粉碎机构上端，所述粉碎机构包括外壳，所述外壳上端设有进料口，所述外壳下端开设滤孔，所述外壳滤孔处固定安装收集壳，所述收集壳下端设有出料口，所述外壳内部还有转轴，所述转轴外围固定安装有碎料锤。本技术提供的锤击式粉碎装置通过设置凸块以及碎料锤使麦芽在外壳腔体内机型挤压并实现破碎效果，与现有的通过破壁机粉碎的效果相比，麦芽的粉碎粒径不至于过小，符合麦芽裂而不碎的破碎要求，此外，碎料锤破碎麦芽的原理是通过麦芽之间或麦芽与装置之间的挤压来实现的，因此破碎过程不需要碎料锤的高速转动。

技术研发人员：陶方正,罗浩,吴蒙然
受保护的技术使用者：安徽醉仙道生物科技有限公司
技术研发日：20230913
技术公布日：2024/9/23