一种自热方便火锅用火锅调料生产设备的制作方法

本技术涉及火锅调料生产设备领域，尤其涉及一种自热方便火锅用火锅调料生产设备。

背景技术：

1、自热火锅又称为方便火锅，方便火锅由于其食用方便，并具有火锅的特殊风味而受到消费者的青睐。人们在外出旅游、野外宿营等活动时，也可吃到火锅，为外出旅游或野外宿营的人们带来了极大的便利，具有携带方便的特点。方便火锅包括外盒、内盒和盒盖，内盒设置于外盒内，盒盖盖合于外盒的外部，内盒中放置有火锅调料包、食品包和加热包，火锅调料包内封装有炒制好的火锅调料，食品包内封装有预先炒好的肉类、熟菜等食材，加热包内封装有生石灰和碳酸钠。

2、其中，调料包的生产工艺是操作者先将牛油、菜籽油、干辣椒、花椒、芝麻、香菜、洋葱等调料按一定顺序投放到炒锅内，利用加热器对炒锅底部加热，同时操作者利用铲子在炒锅内翻炒调料，炒制一段时间后，即可炒制出火锅调料，当火锅调料冷却后，操作者即可将炒锅内的火锅调料铲出。但现有的火锅调料生产设备存在以下缺陷：生产时需要先加热牛油和菜籽油，再手动加入其他调料，而香菜、洋葱等蔬菜加入油中会产生大量油烟和高温蒸汽，此时操作者站在炒锅边手动翻炒，需要忍受油烟呛肺和蒸汽熏蒸，还容易被溅起的热油烫伤，同时手动翻炒也费时费力。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种自热方便火锅用火锅调料生产设备。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种自热方便火锅用火锅调料生产设备，包括搅拌机构和倾料装置，所述倾料装置设于搅拌机构的一侧，所述倾料装置包括料斗，所述料斗外部固定连接有固定套，所述固定套固定连接有连接件，所述连接件的中部转动连接有转轴一，所述转轴一的两端转动连接有固定台，所述固定台有两个，所述连接件的下部开设有方形槽，所述连接件的底端转动设有转轴二，所述转轴二设有两个，所述转轴二位于方形槽的两侧，所述方形槽的下方设有限位框，所述限位框的两侧开设有限位槽，所述转轴二的一端在限位槽上滑动，所述限位框的下方固定连接有滑块，所述滑块的下方滑动连接有滑轨，所述滑轨的一端固定设有挡块，所述滑轨远离挡块的一侧设有气缸二，所述气缸二的伸缩端与滑块固定连接。

3、作为上述技术方案的进一步描述：

4、所述固定套下方设有支撑台，所述固定套的下部与支撑台的上部贴合。

5、作为上述技术方案的进一步描述：

6、所述搅拌机构包括台体，所述台体固定连接有炒锅，所述台体上部固定连接有滑杆，所述滑杆上滑动连接有滑套，所述滑杆顶部固定连接有固定件，所述固定件下方固定连接有气缸一。

7、作为上述技术方案的进一步描述：

8、所述滑套固定连接有连接杆，所述气缸一的伸缩端与连接杆的中部固定连接。

9、作为上述技术方案的进一步描述：

10、所述连接杆远离滑套的一端固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴远离电机的一端固定连接有搅拌桨。

11、作为上述技术方案的进一步描述：

12、所述炒锅底部固定连接有套管，所述套管的一端开设有进水口，所述套管远离进水口的一端开设有出水口。

13、作为上述技术方案的进一步描述：

14、所述炒锅底部固定设有加热器。

15、本实用新型具有如下有益效果：

16、(1)本实用新型设有倾料装置，操作者将需要加入的调料先加入倾料装置，启动气缸二，气缸二拉动滑块在滑轨上滑动，转轴二在限位槽内向下滑动，料斗被抬起，调料被倒进炒锅内，避免了操作者手动加料时油烟和高温蒸汽以及溅起的热油对操作者的危害；

17、(2)本实用新型还设有搅拌机构，启动气缸一，气缸一推动滑套在滑杆上进行上下移动，带动电机也随之移动，搅拌高度易于调节，不需要操作者手动翻炒；还设有套管、进水口、出水口，方便火锅调料的冷却。

技术特征：

1.一种自热方便火锅用火锅调料生产设备，包括搅拌机构和倾料装置，其特征在于：所述倾料装置设于搅拌机构的一侧，所述倾料装置包括料斗(21)，所述料斗(21)外部固定连接有固定套(22)，所述固定套(22)固定连接有连接件(23)，所述连接件(23)的中部转动连接有转轴一(24)，所述转轴一(24)的两端转动连接有固定台(25)，所述固定台(25)有两个，所述连接件(23)的下部开设有方形槽(26)，所述连接件(23)的底端转动设有转轴二(27)，所述转轴二(27)设有两个，所述转轴二(27)位于方形槽(26)的两侧，所述方形槽(26)的下方设有限位框(28)，所述限位框(28)的两侧开设有限位槽(29)，所述转轴二(27)的一端在限位槽(29)上滑动，所述限位框(28)的下方固定连接有滑块(210)，所述滑块(210)的下方滑动连接有滑轨(211)，所述滑轨(211)的一端固定设有挡块(212)，所述滑轨(211)远离挡块(212)的一侧设有气缸二(213)，所述气缸二(213)的伸缩端与滑块(210)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种自热方便火锅用火锅调料生产设备，其特征在于：所述固定套(22)下方设有支撑台(214)，所述固定套(22)的下部与支撑台(214)的上部贴合。

3.根据权利要求1所述的一种自热方便火锅用火锅调料生产设备，其特征在于：所述搅拌机构包括台体(11)，所述台体(11)固定连接有炒锅(12)，所述台体(11)上部固定连接有滑杆(13)，所述滑杆(13)上滑动连接有滑套(14)，所述滑杆(13)顶部固定连接有固定件(15)，所述固定件(15)下方固定连接有气缸一(16)。

4.根据权利要求3所述的一种自热方便火锅用火锅调料生产设备，其特征在于：所述滑套(14)固定连接有连接杆(17)，所述气缸一(16)的伸缩端与连接杆(17)的中部固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种自热方便火锅用火锅调料生产设备，其特征在于：所述连接杆(17)远离滑套(14)的一端固定连接有电机(18)，所述电机(18)的输出端固定连接有搅拌轴(19)，所述搅拌轴(19)远离电机(18)的一端固定连接有搅拌桨(110)。

6.根据权利要求3所述的一种自热方便火锅用火锅调料生产设备，其特征在于：所述炒锅(12)底部固定连接有套管(111)，所述套管(111)的一端开设有进水口(112)，所述套管(111)远离进水口(112)的一端开设有出水口(113)。

7.根据权利要求3所述的一种自热方便火锅用火锅调料生产设备，其特征在于：所述炒锅(12)底部固定设有加热器(114)。

技术总结
本技术涉及火锅调料生产设备领域，公开了一种自热方便火锅用火锅调料生产设备，包括搅拌机构和倾料装置，所述倾料装置设于搅拌机构的一侧。操作者将需要加入的调料先加入倾料装置，启动气缸二，气缸二拉动滑块在滑轨上滑动，转轴二在限位槽内向下滑动，料斗被抬起，调料被倒进炒锅内，避免了操作者手动加料时油烟和高温蒸汽以及溅起的热油对操作者的危害；操作者启动气缸一，气缸一推动滑套在滑杆上进行上下移动，带动电机也随之移动，使搅拌高度易于调节，不需要操作者手动翻炒；本技术还设有套管、进水口、出水口，方便火锅调料的冷却。

技术研发人员：刘大勇,赵丽,钟波
受保护的技术使用者：重庆加减法食品有限公司
技术研发日：20231101
技术公布日：2024/9/23