一种香肠生产用原料粉碎装置的制作方法

本技术涉及香肠生产，具体为一种香肠生产用原料粉碎装置。

背景技术：

1、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成，在香肠生产过程中需要对肉类和调味料等原料进行粉碎处理，但现在的香肠生产用原料粉碎装置不具有称重功能，需要人工手动投放调味料原料，导致生产出来的香肠味道不一，影响口感，为此，我们提出一种香肠生产用原料粉碎装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种香肠生产用原料粉碎装置，具备称重功能的优点，解决了现在的香肠生产用原料粉碎装置不具有称重功能，需要人工手动投放调味料原料，导致生产出来的香肠味道不一，影响口感的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香肠生产用原料粉碎装置，包括底板，所述底板的顶部通过支架固定连接有工作台，所述工作台的顶部开设有凹槽，所述凹槽的内腔通过轴承转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆的外表面螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套的顶部通过支架固定连接有活动板，所述活动板顶部的左端安装有第一接料盒，所述活动板顶部的右端安装有第二接料盒，所述第二接料盒和第一接料盒的内腔均设置有称重器，所述工作台的右侧固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴与螺纹杆固定连接，所述工作台顶部的中端通过支架固定连接有粉碎箱，所述粉碎箱内腔的左右两端均设置有粉碎辊，所述粉碎箱背面的左右两端均安装有第一电机，所述第一电机的输出轴与粉碎辊固定连接。

3、优选的，所述底板顶部的右端固定连接有工具箱，所述工具箱的内腔固定连接有隔板。

4、优选的，所述底板顶部的左端固定连接有电池箱，所述电池箱的内腔固定连接有蓄电池。

5、优选的，所述工作台正面的右端安装有plc控制器，所述plc控制器的输出端分别与第一电机和第二电机的输入端电性连接，所述plc控制器的输入端与称重器的输出端电性连接。

6、优选的，所述凹槽内腔的底部开设有导向槽，所述螺纹套的底部固定连接有导向块，所述导向块与导向槽的内腔滑动连接。

7、优选的，所述粉碎箱内腔底部的左右两端均固定连接有导料板，所述粉碎箱内腔顶部的左右两端均设置有斜板。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

9、本实用新型通过第一电机，可以带动粉碎辊转动，从而可以对调味料原料进行粉碎，利用第二接料盒，可以接收调味料原料，利用称重器，可以对调味原料进行称重，当重量到一定数值的时候，控制第二电机正转，并在螺纹杆、导向槽、导向块和螺纹套的配合下，可以使得活动板向右移动，从而可以使得第一接料盒移动到粉碎箱的正下方，当第一接料盒内的调味料原料到达一定重量的时候，控制第二电机反转，从而可以使得活动板向左移动，如此循环，方便人们定量取出调味料原料，解决了现在的香肠生产用原料粉碎装置不具有称重功能，需要人工手动投放调味料原料，导致生产出来的香肠味道不一，影响口感的问题。

技术特征：

1.一种香肠生产用原料粉碎装置，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）的顶部通过支架固定连接有工作台（4），所述工作台（4）的顶部开设有凹槽（10），所述凹槽（10）的内腔通过轴承转动连接有螺纹杆（15），所述螺纹杆（15）的外表面螺纹连接有螺纹套（19），所述螺纹套（19）的顶部通过支架固定连接有活动板（5），所述活动板（5）顶部的左端安装有第一接料盒（6），所述活动板（5）顶部的右端安装有第二接料盒（14），所述第二接料盒（14）和第一接料盒（6）的内腔均设置有称重器（12），所述工作台（4）的右侧固定安装有第二电机（11），所述第二电机（11）的输出轴与螺纹杆（15）固定连接，所述工作台（4）顶部的中端通过支架固定连接有粉碎箱（7），所述粉碎箱（7）内腔的左右两端均设置有粉碎辊（13），所述粉碎箱（7）背面的左右两端均安装有第一电机（9），所述第一电机（9）的输出轴与粉碎辊（13）固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种香肠生产用原料粉碎装置，其特征在于：所述底板（1）顶部的右端固定连接有工具箱（2），所述工具箱（2）的内腔固定连接有隔板（17）。

3.根据权利要求1所述的一种香肠生产用原料粉碎装置，其特征在于：所述底板（1）顶部的左端固定连接有电池箱（3），所述电池箱（3）的内腔固定连接有蓄电池（20）。

4.根据权利要求1所述的一种香肠生产用原料粉碎装置，其特征在于：所述工作台（4）正面的右端安装有plc控制器（8），所述plc控制器（8）的输出端分别与第一电机（9）和第二电机（11）的输入端电性连接，所述plc控制器（8）的输入端与称重器（12）的输出端电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种香肠生产用原料粉碎装置，其特征在于：所述凹槽（10）内腔的底部开设有导向槽（16），所述螺纹套（19）的底部固定连接有导向块（18），所述导向块（18）与导向槽（16）的内腔滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种香肠生产用原料粉碎装置，其特征在于：所述粉碎箱（7）内腔底部的左右两端均固定连接有导料板，所述粉碎箱（7）内腔顶部的左右两端均设置有斜板。

技术总结
本技术公开了一种香肠生产用原料粉碎装置，包括底板，所述底板的顶部通过支架固定连接有工作台，所述工作台的顶部开设有凹槽，所述凹槽的内腔通过轴承转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆的外表面螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套的顶部通过支架固定连接有活动板，所述活动板顶部的左端安装有第一接料盒，所述活动板顶部的右端安装有第二接料盒。本技术通过活动板、第一接料盒、第一电机、第二电机、称重器、粉碎辊、第二接料盒、螺纹杆、导向槽、导向块和螺纹套相互配合，解决了现在的香肠生产用原料粉碎装置不具有称重功能，需要人工手动投放调味料原料，导致生产出来的香肠味道不一，影响口感的问题。

技术研发人员：蔡钟涛,吴菲瑜,王兴春,李杨,李辉文
受保护的技术使用者：福建台宏食品有限公司
技术研发日：20240206
技术公布日：2024/9/23