本技术涉及鹅加工,特别涉及一种腊鹅风干装置。
背景技术:
1、腊鹅以嫩、脆、香出名。做腊鹅时,先把肥鹅宰杀干净,掏出五脏,再放食盐、硝、酒腌制鹅肉,压制成饼形,最后挂在屋檐下风干,避免太阳长时间直射。在腊鹅制作时,需要把腊鹅进行风干,传统的腊鹅制作是把鹅挂在通风的庭院中进行风干,其风干时间长,还受到天气的影响,有些农场会把鹅放在烘干室内风干,这就导致鹅表面干燥过快,鹅升温过高,腊鹅口感差,影响腊鹅的品质,为此本申请提供一种腊鹅风干装置,以解决上述问题。
技术实现思路
1、本实用新型的主要目的在于提供一种腊鹅风干装置,可以有效解决背景技术中的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型采取的技术方案为:一种腊鹅风干装置,包括箱体,所述箱体内部滑动有挂钩架,所述箱体的底部设置有雾化补水装置,所述箱体的两侧对称设置有热风管,所述热风管的侧面设置有若干热风头,所述箱体的顶部设置有出风管,所述箱体内部设置有温湿度传感器,且所述箱体的外侧壁设置有操控屏。
3、优选的,所述箱体靠近上部的两侧设置有滑轨,所述挂钩架与滑轨滑动连接,所述箱体的一侧为开口状且开口状处设置有密封门,所述密封门与挂钩架的一端固定连接。
4、优选的,所述箱体的底部设置带锁定的轮体一,所述密封门的外侧通过连块安装有轮体二,且密封门的外侧还设置有拉手。
5、优选的,所述挂钩架包括外框体,所述外框体内固定连接有若干个平行设置的支杆,所述支杆的底部转动连接有多个挂钩。
6、优选的,所述雾化补水装置包括平行铺设在箱体底部的雾化管,所述雾化管上设置有朝向上方的雾化头,所述雾化管的一端固定连接有进水总管,所述进水总管上设置有补水接头。
7、优选的,所述热风头为喇叭口结构。
8、优选的,两侧的热风管的一端均连接有进风总管,所述进风总管通过软管一连接气泵的出口端,所述气泵的进口端通过软管二连接除湿控温箱,所述除湿控温箱与出风管连通。
9、优选的,所述除湿控温箱包括外壳,所述外壳内设置有除湿层,所述外壳内部设置有加热板和温度传感器。
10、优选的,所述温度传感器靠近软管二设置。
11、与传统技术相比,本实用新型产生的有益效果是:本实用新型通过两侧的热风管上的热风头对吹,在箱体中部汇流后向上吹动,通过出风管排出,能够快速提高腊鹅的风干效率,同时利用雾化补水装置进行雾化补水,保证腊鹅在风干过程中处于微润状态,避免腊鹅表面温度过高,提高了腊鹅的风干效果,提高了腊鹅的口感和品质,且滑动设置的挂钩架方便装卸腊鹅,整体装置不受场地和天气影响,使用方便。
1.一种腊鹅风干装置,包括箱体,其特征在于:所述箱体内部滑动有挂钩架,所述箱体的底部设置有雾化补水装置,所述箱体的两侧对称设置有热风管,所述热风管的侧面设置有若干热风头,所述箱体的顶部设置有出风管,所述箱体内部设置有温湿度传感器,且所述箱体的外侧壁设置有操控屏。
2.根据权利要求1所述的一种腊鹅风干装置,其特征在于:所述箱体靠近上部的两侧设置有滑轨,所述挂钩架与滑轨滑动连接,所述箱体的一侧为开口状且开口状处设置有密封门,所述密封门与挂钩架的一端固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种腊鹅风干装置,其特征在于:所述箱体的底部设置带锁定的轮体一,所述密封门的外侧通过连块安装有轮体二,且密封门的外侧还设置有拉手。
4.根据权利要求1所述的一种腊鹅风干装置,其特征在于:所述挂钩架包括外框体,所述外框体内固定连接有若干个平行设置的支杆,所述支杆的底部转动连接有多个挂钩。
5.根据权利要求1所述的一种腊鹅风干装置,其特征在于:所述雾化补水装置包括平行铺设在箱体底部的雾化管,所述雾化管上设置有朝向上方的雾化头,所述雾化管的一端固定连接有进水总管,所述进水总管上设置有补水接头。
6.根据权利要求1所述的一种腊鹅风干装置,其特征在于:所述热风头为喇叭口结构。
7.根据权利要求1所述的一种腊鹅风干装置,其特征在于:两侧的热风管的一端均连接有进风总管,所述进风总管通过软管一连接气泵的出口端,所述气泵的进口端通过软管二连接除湿控温箱,所述除湿控温箱与出风管连通。
8.根据权利要求7所述的一种腊鹅风干装置,其特征在于:所述除湿控温箱包括外壳,所述外壳内设置有除湿层,所述外壳内部设置有加热板和温度传感器。
9.根据权利要求8所述的一种腊鹅风干装置,其特征在于:所述温度传感器靠近软管二设置。