一种番茄加工搅拌装置的制作方法

本技术涉及番茄加工，具体为一种番茄加工搅拌装置。

背景技术：

1、番茄加工是将番茄进行加工处理，制成各种食品或食品原料的过程。番茄加工可以将番茄制成多种形式的食品，如番茄酱、番茄汁、番茄罐头、番茄酱油等，这样可以丰富人们的饮食选择，满足不同口味和需求，番茄经过加工后，其营养成分更容易被人体吸收和利用，例如，番茄酱中的番茄红素含量较高，经加热后有助于番茄红素的释放和吸收，此外，番茄加工产品中也可以添加其他营养成分，如维生素、纤维等，进一步增加番茄产品的营养价值。总之，番茄加工的重要性体现在增加食品多样性、增加番茄的营养价值、延长番茄的保鲜期以及促进农产品加工业的发展等方面，这些都对人们的饮食健康和农村经济发展具有积极的影响。

2、在番茄加工初成品中，由于番茄成熟度的不同，无法完全实现番茄碎块化，切块后仍会存在部分较大且较硬的番茄块，切块后的番茄被倒入搅拌池中进行下一步加工，但现有的搅拌装置在实际使用中存在搅拌处理效果不佳的问题，部分番茄块会在搅拌作用下溶化，但是并不能完全实现番茄块的融化消除，还存在较大且较硬的番茄块，番茄块的存在会破坏番茄加工品口感的一致性，同时番茄块中含有较高的水分，容易导致番茄加工品变质或发霉。故而提出一种番茄加工搅拌装置来解决上述不足。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种番茄加工搅拌装置，解决了在搅拌装置实际使用中，存在搅拌效果不好，不能完全实现番茄块的融化消除的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种番茄加工搅拌装置，包括搅拌池，所述搅拌池内部设置有移动搅拌装置，所述搅拌池侧壁固定设置有位移装置，所述位移装置可带动移动搅拌装置移动，所述移动搅拌装置在移动的同时可对搅拌池内的物体进行搅拌；所述移动搅拌装置包括移动蜗杆，所述移动蜗杆可延搅拌池两侧壁的滑槽移动，所述移动蜗杆上设置有搅拌组件，所述搅拌组件可对搅拌池内的物体进行混合搅拌。

3、进一步，所述搅拌池两侧壁分别开设有滑槽a、滑槽b，所述滑槽a、滑槽b内均上下对称设置有c型滑轨；所述滑槽a内滑动设置有滑板a，所述滑槽b内滑动设置有滑板b；所述移动蜗杆一端通过转动轴承a与滑板a转动连接，所述移动蜗杆另一端通过转动轴承b与滑板b转动连接,且伸出滑板b外侧与伺服电机a的转动轴固定连接。

4、进一步，所述移动蜗杆上螺纹连接有移动块a，所述移动块a上转动连接有搅拌组件。

5、进一步，所述搅拌组件包括搅拌轴，所述搅拌轴通过滚子轴承与移动块a转动连接，所述搅拌轴与伺服电机b的转动轴固定连接。

6、进一步，所述搅拌池侧壁固定设置有支撑板和支撑架，所述支撑板内固定镶嵌有轴承，所述支撑架顶部固定设置有转动电机。

7、进一步，所述位移装置包括螺纹杆，所述螺纹杆与在滑板a上固定连接的移动块b螺纹连接，所述螺纹杆的一端与转动电机的转动轴固定连接、另一端通过轴承与支撑板连接。

8、进一步，所述搅拌轴上均匀设置有若干搅拌切刀。

9、进一步，所述搅拌池下部侧壁贯通设置有出口阀。

10、进一步，所述搅拌池外侧壁设置有plc控制器，所述plc控制器与伺服电机a、伺服电机b、转动电机电连接。

11、有益效果

12、1.本实用新型装置，通过位移装置和移动搅拌装置可以改变搅拌组件在搅拌池的位置，以使搅拌组件在水平方向或垂直方向上进行搅拌，以适应不同的搅拌要求和工艺条件；搅拌组件在移动蜗杆上的运动可以将物料进行加速搅拌，以此促进番茄块的溶化消除，通过搅拌组件的旋转和推动，促使将番茄块颗粒分散到更小的尺寸。

13、2.本实用新型装置，搅拌轴上的搅拌切刀可对搅拌池内的番茄加工品进行搅拌，并将番茄加工品搅拌混合的更加细致均匀。

技术特征：

1.一种番茄加工搅拌装置，包括搅拌池，其特征在于：所述搅拌池(6)内部设置有移动搅拌装置，所述搅拌池(6)侧壁固定设置有位移装置，所述位移装置可带动移动搅拌装置移动，所述移动搅拌装置在移动的同时可对搅拌池(6)内的物体进行搅拌；所述移动搅拌装置包括移动蜗杆(5)，所述移动蜗杆(5)可延搅拌池(6)两侧壁的滑槽移动，所述移动蜗杆(5)上设置有搅拌组件，所述搅拌组件可对搅拌池内的物体进行混合搅拌。

2.根据权利要求1所述的番茄加工搅拌装置，其特征在于：所述搅拌池(6)两侧壁分别开设有滑槽a(10)、滑槽b(11)，所述滑槽a(10)、滑槽b(11)内均上下对称设置有c型滑轨(13)；所述滑槽a(10)内滑动设置有滑板a(9)，所述滑槽b(11)内滑动设置有滑板b(12)；所述移动蜗杆(5)一端通过转动轴承a与滑板a(9)转动连接，所述移动蜗杆(5)另一端通过转动轴承b与滑板b(12)转动连接,且伸出滑板b(12)外侧与伺服电机a(8)的转动轴固定连接。

3.根据权利要求1所述的番茄加工搅拌装置，其特征在于：所述移动蜗杆(5)上螺纹连接有移动块a(7)，所述移动块a(7)上转动连接有搅拌组件。

4.根据权利要求3所述的番茄加工搅拌装置，其特征在于：所述搅拌组件包括搅拌轴(15)，所述搅拌轴(15)通过滚子轴承与移动块a(7)转动连接，所述搅拌轴(15)与伺服电机b(14)的转动轴固定连接。

5.根据权利要求1所述的番茄加工搅拌装置，其特征在于：所述搅拌池(6)侧壁固定设置有支撑板(1)和支撑架，所述支撑板(1)内固定镶嵌有轴承，所述支撑架顶部固定设置有转动电机(4)。

6.根据权利要求5所述的番茄加工搅拌装置，其特征在于：所述位移装置包括螺纹杆(2)，所述螺纹杆(2)与在滑板a(9)上固定连接的移动块b(3)螺纹连接，所述螺纹杆(2)的一端与转动电机(4)的转动轴固定连接、另一端通过轴承与支撑板(1)连接。

7.根据权利要求4所述的番茄加工搅拌装置，其特征在于：所述搅拌轴(15)上均匀设置有若干搅拌切刀(16)。

8.根据权利要求1所述的番茄加工搅拌装置，其特征在于：所述搅拌池(6)下部侧壁贯通设置有出口阀(17)。

9.根据权利要求1所述的番茄加工搅拌装置，其特征在于：所述搅拌池外侧壁设置有plc控制器(18)，所述plc控制器(18)与伺服电机a(8)、伺服电机b(14)、转动电机(4)电连接。

技术总结
本技术涉及一种番茄加工搅拌装置，包括搅拌池，搅拌池内部设置有移动搅拌装置，搅拌池侧壁固定设置有位移装置，位移装置可带动移动搅拌装置移动，移动搅拌装置在移动的同时可对搅拌池内的物体进行搅拌；移动搅拌装置包括移动蜗杆，移动蜗杆可延搅拌池两侧壁的滑槽移动，移动蜗杆上设置有搅拌组件，搅拌组件可对搅拌池内的物体进行混合搅拌；本技术装置，通过位移装置和移动搅拌装置可以改变搅拌组件在搅拌池的位置，以使搅拌组件在水平方向或垂直方向上进行搅拌，搅拌组件在移动蜗杆上的运动可以将物料进行加速搅拌，以此促进番茄块的溶化消除，通过搅拌组件的旋转和推动，促使将番茄块颗粒分散到更小的尺寸。

技术研发人员：杨维涛,张淼,崔丰莉
受保护的技术使用者：甘肃省敦煌种业西域番茄制品有限公司
技术研发日：20231023
技术公布日：2024/9/23