一种肉类切割设备刀具快拆机构的制作方法

本技术涉及刀具拆卸机构，尤其涉及一种肉类切割设备刀具快拆机构。

背景技术：

1、牛羊肉切片机顾名思义就是用于肉质的切片设备，而现有的设备可将熟的鸭肉火腿肠，叉烧肉、腊肉、羊内脏、卤菜、猪头皮、牛肉、牛肚、肥肠等切片状或二次切成条状。适合肉联厂、餐饮中央厨房、学校机关单位食堂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。

2、实际操作中，在切片机使用的过程中，其刀具是尤为重要的零部件，甚至来说，刀具的好坏直接影响肉片的成型，因此工作人员需要定期养护和更换刀具，从而保证装置的正常使用，但是现有的刀具大多都是通过多个螺丝安装在转轴上，同时还需要工作人员旋转的更为紧，因此工作人员在养护和更换刀具的时候，消耗比较大的力气，从而降低了工作人员的工作效率。

3、因此我们提出了一种肉类切割设备刀具快拆机构来解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉类切割设备刀具快拆机构。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种肉类切割设备刀具快拆机构，包括安装在牛羊肉切片机电机上的转轴，所述转轴的一侧设有磨刀组件，且磨刀组件和切片机活动连接；所述转轴上设有限位组件，所述限位组件的一侧设有刀具组件，且刀具组件和限位组件活动连接；所述转轴上连接有连接组件，所述连接组件上连接有用于限位刀具组件的固定组件。

4、优选地，所述磨刀组件包括设置于转轴一侧的安装环，所述安装环通过两个一号螺丝安装在切片机上，所述安装环的侧壁上焊接有安装框，所述安装框中放置有磨刀器，所述磨刀器通过二号螺丝安装在安装框上。

5、优选地，所述限位组件包括设置于转轴上的多个限位插口，多个所述限位插口的内侧壁上均固定连接有橡胶垫，多个所述限位插口的侧壁上均设有固定插口，多个所述固定插口的内侧壁上均固定连接有第一磁块。

6、优选地，所述刀具组件设置于转轴一侧的多个切割刀具，多个所述切割刀具上均焊接有与固定插口相匹配的限位插块，多块所述限位插块的侧壁上均固定连接有与固定插口相匹配的固定插块，多块所述固定插块的侧壁上均固定连接有与第一磁块相匹配的第二磁块。

7、优选地，所述连接组件包括贯穿设置于转轴上的横杆，所述横杆的一端设有外螺纹，所述横杆的一端上贯穿设有三号螺丝，所述三号螺丝上螺纹连接有螺母，所述横杆上螺纹连接有固定板，且三号螺丝贴合于固定板的侧壁。

8、优选地，所述固定组件包括套接于转轴上的封盖，所述封盖上固定连接有多块与限位插口相匹配的固定块，所述封盖的侧壁上固定连接有多个覆盖环，多块所述固定块分别延伸至多个限位插口中，所述固定板贴合于封盖的一侧。

9、优选地，所述限位插口是由矩形口、弧形口和三角口组成，且矩形口、弧形口和三角口从上到下依次排序。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

11、本装置在使用过程中，能够通过限位组件首先对刀具组件进行限位，从而方便工作人员进行初步的安装和拆卸，同时在连接组件和固定组件的辅助下，能够使刀具组件得到限位，从而达到稳固刀具组件的目的，并且连接组件和固定组件在使用过程中，只需要工作人员旋转一个螺丝和固定板，从而不需要工作人员旋转多个螺丝，进一步的减少了工作人员的工作内容，间接的提高了工作人员的养护效率，同时在磨刀组件的辅助下，这样在刀具组件使用的过程中能够得到磨刀的效果，从而提高了装置的实用性，间接的延长了切割刀具的使用寿命。

技术特征：

1.一种肉类切割设备刀具快拆机构，包括安装在牛羊肉切片机电机上的转轴(1)，其特征在于，所述转轴(1)的一侧设有磨刀组件(2)，且磨刀组件和切片机活动连接；

2.根据权利要求1所述的一种肉类切割设备刀具快拆机构，其特征在于，所述磨刀组件(2)包括设置于转轴(1)一侧的安装环(21)，所述安装环(21)通过两个一号螺丝(22)安装在切片机上，所述安装环(21)的侧壁上焊接有安装框(23)，所述安装框(23)中放置有磨刀器(24)，所述磨刀器(24)通过二号螺丝(25)安装在安装框(23)上。

3.根据权利要求1所述的一种肉类切割设备刀具快拆机构，其特征在于，所述限位组件(3)包括设置于转轴(1)上的多个限位插口(31)，多个所述限位插口(31)的内侧壁上均固定连接有橡胶垫(32)，多个所述限位插口(31)的侧壁上均设有固定插口(33)，多个所述固定插口(33)的内侧壁上均固定连接有第一磁块(34)。

4.根据权利要求3所述的一种肉类切割设备刀具快拆机构，其特征在于，所述刀具组件(4)设置于转轴(1)一侧的多个切割刀具(41)，多个所述切割刀具(41)上均焊接有与固定插口(33)相匹配的限位插块(42)，多块所述限位插块(42)的侧壁上均固定连接有与固定插口(33)相匹配的固定插块(43)，多块所述固定插块(43)的侧壁上均固定连接有与第一磁块(34)相匹配的第二磁块(44)。

5.根据权利要求4所述的一种肉类切割设备刀具快拆机构，其特征在于，所述连接组件(5)包括贯穿设置于转轴(1)上的横杆(51)，所述横杆(51)的一端设有外螺纹，所述横杆(51)的一端上贯穿设有三号螺丝(52)，所述三号螺丝(52)上螺纹连接有螺母，所述横杆(51)上螺纹连接有固定板(53)，且三号螺丝(52)贴合于固定板(53)的侧壁。

6.根据权利要求5所述的一种肉类切割设备刀具快拆机构，其特征在于，所述固定组件(6)包括套接于转轴(1)上的封盖(61)，所述封盖(61)上固定连接有多块与限位插口(31)相匹配的固定块(62)，所述封盖(61)的侧壁上固定连接有多个覆盖环(63)，多块所述固定块(62)分别延伸至多个限位插口(31)中，所述固定板(53)贴合于封盖(61)的一侧。

7.根据权利要求6所述的一种肉类切割设备刀具快拆机构，其特征在于，所述限位插口(31)是由矩形口、弧形口和三角口组成，且矩形口、弧形口和三角口从上到下依次排序。

技术总结
本技术公开了一种肉类切割设备刀具快拆机构，包括安装在牛羊肉切片机电机上的转轴，所述转轴的一侧设有磨刀组件，且磨刀组件和切片机活动连接；所述转轴上设有限位组件，所述限位组件的一侧设有刀具组件，且刀具组件和限位组件活动连接。本技术。本装置在使用过程中，能够通过限位组件首先对刀具组件进行限位，从而方便工作人员进行初步的安装和拆卸，同时在连接组件和固定组件的辅助下，能够使刀具组件得到限位，从而达到稳固刀具组件的目的，并且连接组件和固定组件在使用过程中，只需要工作人员旋转一个螺丝和固定板，从而不需要工作人员旋转多个螺丝，进一步的减少了工作人员的工作内容，间接的提高了工作人员的养护效率。

技术研发人员：焦峰,焦君鹏
受保护的技术使用者：霍邱县鼎腾商贸有限公司
技术研发日：20231129
技术公布日：2024/9/23