一种悬挂式牛肉风干架的制作方法

本技术涉及风干牛肉，具体为一种悬挂式牛肉风干架。

背景技术：

1、风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉，是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮。属于特色休闲食品，传统工艺遇上现代技术——先进的灭菌真空包装技术，可使生产的风干牛肉干得到长期储存，保质期可达1年。

2、风干牛肉在制作过程中需要将腌制好的牛肉挂在牛肉风干架上进行晾晒，现有市场上的牛肉风干架都是自然风干，在风干过程中需要花费较长时间才能完成风干工艺，不仅耗费时间，且风干效果也较差，故而提出一种悬挂式牛肉风干架以解决上述问题。

技术实现思路

1、（一）解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种悬挂式牛肉风干架，具备风干效率高等优点，解决了传统的牛肉风干架风干效率低下的问题。

3、（二）技术方案

4、为实现上述风干效率高目的，本实用新型提供如下技术方案：一种悬挂式牛肉风干架，包括底座，所述底座的顶部固定连接有数量为多个的立架，所述立架的顶部固定连接有承重板，所述底座的顶部固定连接有主风机，所述主风机的顶部连通有一端贯穿并延伸至承重板顶部的风流通道，所述风流通道的顶部连通有风流口，所述承重板顶部的左右两侧均固定连接有侧板，所述侧板相对的一侧均固定连接有侧风机，所述承重板顶部的前后两侧均固定连接有气缸，所述气缸的顶部固定连接有连接架，所述连接架相对的一侧之间固定连接有风干架本体，所述风干架本体的底部固定连接有数量为多个的挂钩。

5、优选的，所述承重板的顶部开设有让位口，所述让位口与风流通道相适配。

6、优选的，所述气缸的数量为两个，两个所述气缸以承重板的中轴线为中点呈对称等距分布。

7、优选的，所述挂钩的数量为二十一个，每个所述挂钩的距离呈等距分布。

8、（三）有益效果

9、与现有技术相比，本实用新型提供了一种悬挂式牛肉风干架，具备以下有益效果：

10、该悬挂式牛肉风干架，通过将腌制好的牛肉挂在挂钩上，随后启动主风机和侧风机运行并送出风流，对牛肉进行主动烘干处理，随后通过启动气缸带动连接架与风干架本体上下往复位移，即可使得牛肉能够在离心力的作用下进行甩动，使其被风干的更加均匀高效，整体达到了风干效率高的目的。

技术特征：

1.一种悬挂式牛肉风干架，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的顶部固定连接有数量为多个的立架（2），所述立架（2）的顶部固定连接有承重板（3），所述底座（1）的顶部固定连接有主风机（4），所述主风机（4）的顶部连通有一端贯穿并延伸至承重板（3）顶部的风流通道（5），所述风流通道（5）的顶部连通有风流口（6），所述承重板（3）顶部的左右两侧均固定连接有侧板（7），所述侧板（7）相对的一侧均固定连接有侧风机（8），所述承重板（3）顶部的前后两侧均固定连接有气缸（9），所述气缸（9）的顶部固定连接有连接架（10），所述连接架（10）相对的一侧之间固定连接有风干架本体（11），所述风干架本体（11）的底部固定连接有数量为多个的挂钩（12）。

2.根据权利要求1所述的一种悬挂式牛肉风干架，其特征在于：所述承重板（3）的顶部开设有让位口，所述让位口与风流通道（5）相适配。

3.根据权利要求1所述的一种悬挂式牛肉风干架，其特征在于：所述气缸（9）的数量为两个，两个所述气缸（9）以承重板（3）的中轴线为中点呈对称等距分布。

4.根据权利要求1所述的一种悬挂式牛肉风干架，其特征在于：所述挂钩（12）的数量为二十一个，每个所述挂钩（12）的距离呈等距分布。

技术总结
本技术涉及风干牛肉技术领域，且公开了一种悬挂式牛肉风干架，包括底座，所述底座的顶部固定连接有数量为多个的立架，所述立架的顶部固定连接有承重板，所述底座的顶部固定连接有主风机，所述主风机的顶部连通有一端贯穿并延伸至承重板顶部的风流通道，所述风流通道的顶部连通有风流口，所述承重板顶部的左右两侧均固定连接有侧板。该悬挂式牛肉风干架，通过将腌制好的牛肉挂在挂钩上，随后启动主风机和侧风机运行并送出风流，对牛肉进行主动烘干处理，随后通过启动气缸带动连接架与风干架本体上下往复位移，即可使得牛肉能够在离心力的作用下进行甩动，使其被风干的更加均匀高效，整体达到了风干效率高的目的。

技术研发人员：李容,刘波
受保护的技术使用者：荆门华中农业股份有限公司
技术研发日：20231130
技术公布日：2024/9/23