牛肉丸生产监测抽检装置的制作方法

本技术涉及环保，尤其是涉及牛肉丸生产监测抽检装置。

背景技术：

1、肉丸生产过程中需要对肉丸进行抽检，现有授权公告号cn209894516u的一种快速肉丸取样工具，包括第一本体和第二本体，所述第一本体包括第一握柄、第一连接部以及半球形并且空心的第一勺部，所述第二本体包括第二握柄、第二连接部以及半球形并且空心的第二勺部，所述第一连接部和第二连接部之间通过枢轴连接，所述第一勺部和第二勺部的开口相对，在第一勺部和第二勺部中分别设有多个第一空心管、第二空心管；在第一空心管、第二空心管的管壁上设置第一取样孔、第二取样孔。与现有技术相比，实现一个工具完成传统使用砧板、切刀、剪刀和镊子对肉丸取样操作；还可直接取出检测需要的肉丸内部样本，省时省力；操作时所需空间小，利于在生物安全柜内等特殊设备或狭小空间内操作。

2、本申请人发现现有技术至少存在以下技术问题：现有采用两个半球形结构开闭来锁定肉丸，但是该种结构容纳空间有效，针对在传送带上输送中的肉丸取样失败率高的技术问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供牛肉丸生产监测抽检装置，以解决现有技术中存在的取样失败率高的技术问题。

2、为了解决上述问题，本实用新型所涉及的牛肉丸生产监测抽检装置采用以下技术方案：

3、本实用新型提供的牛肉丸生产监测抽检装置，包括两个通过销轴铰接的钳臂、与销轴固定的连接臂，两个钳臂的前端均设置有钳头，两个钳头之间设置有与连接臂相连的呈钟形的取样罩，取样罩内对称设置有夹板，钳头的端部设置有穿过取样罩且与夹板相连的导杆，两个钳臂相向或向背转动而带动两个夹板相背或相向移动。

4、优选地，取样罩的内腔腔径从内到外逐渐最大。

5、优选地，夹板设置为弧形板，弧形板的两端分别相抵于其同侧的取样罩内壁上。

6、优选地，两个钳臂的铰接处后侧设置有扭簧，扭簧位于两个钳臂之间且扭簧的两端分别连接两个钳臂。

7、本实用新型的有益效果如下：

8、本实用新型提供的牛肉丸生产监测抽检装置，包括两个通过销轴铰接的钳臂、与销轴固定的连接臂，两个钳臂的前端均设置有钳头，两个钳头之间设置有与连接臂相连的呈钟形的取样罩，取样罩内对称设置有夹板，钳头的端部设置有穿过取样罩且与夹板相连的导杆，两个钳臂相向或向背转动而带动两个夹板相背或相向移动。与现有技术相比，取样罩的口径由宽变窄，方便套取肉丸后锁定肉丸。

技术特征：

1.牛肉丸生产监测抽检装置，其特征在于，包括两个通过销轴铰接的钳臂、与销轴固定的连接臂，两个钳臂的前端均设置有钳头，两个钳头之间设置有与连接臂相连的呈钟形的取样罩，取样罩内对称设置有夹板，钳头的端部设置有穿过取样罩且与夹板相连的导杆，两个钳臂相向或向背转动而带动两个夹板相背或相向移动。

2.根据权利要求1所述的牛肉丸生产监测抽检装置，其特征在于，取样罩的内腔腔径从内到外逐渐最大。

3.根据权利要求2所述的牛肉丸生产监测抽检装置，其特征在于，夹板设置为弧形板，弧形板的两端分别相抵于其同侧的取样罩内壁上。

4.根据权利要求3所述的牛肉丸生产监测抽检装置，其特征在于，两个钳臂的铰接处后侧设置有扭簧，扭簧位于两个钳臂之间且扭簧的两端分别连接两个钳臂。

技术总结
本技术提供了牛肉丸生产监测抽检装置，涉及食品生产技术领域，包括两个通过销轴铰接的钳臂、与销轴固定的连接臂，两个钳臂的前端均设置有钳头，两个钳头之间设置有与连接臂相连的呈钟形的取样罩，取样罩内对称设置有夹板，钳头的端部设置有穿过取样罩且与夹板相连的导杆，两个钳臂相向或向背转动而带动两个夹板相背或相向移动。本装置取样效果好。

技术研发人员：史云霞
受保护的技术使用者：鹿邑县丸来丸去食品有限公司
技术研发日：20231227
技术公布日：2024/9/23