适合多品种原粮的多道低温升米机系统的制作方法

本技术涉及粮油加工，具体涉及一种适合多品种原粮的多道低温升米机系统。

背景技术：

1、目前世界上普遍采用的是物理方法碾米，物理碾米具有悠久的历史，但就其基本理论的研究而言，还是一门年轻的科学。国内外专家学者虽然对碾米理论作过不少研究和论述，但由于碾米过程的机械物理作用比较复杂，至今还没能建立一套完整的碾米理论体系。而在复杂的诸多作用中，碰撞、碾白压力、翻滚和轴向输送是最基本的，因此被称之为碾米四要素。

2、碾米机可以分为两种：

3、碾削式碾米机。碾削式碾米时，米粒在碾白室内的密度较小，呈松散状态，所以在碾削碾白过程中，碾白室内米粒与碾辊、米粒与米粒、米位与米筛之间的多种碰撞作用比摩擦擦离碾白过程中的碰撞作用强，米粒主要是靠与碾辊的碰撞而吸收能量，并产生切割皮层和碾削皮层的作用。其典型设备是砂辊碾米机，简称为砂辊米机。按设备的主轴是水平或垂直布置，分离卧式砂辊米机（主轴水平）和立式砂辊米机（主轴垂直）。

4、摩擦式碾米机。在进行摩擦擦离碾白时，碾白室内的米粒必须受到较大的压力，即碾白室内的米粒密度要大。碾白压力主要是由米粒与米粒之间、米粒与碾白室构件之间的相互挤压而形成的。起碾白作用的压力，有碾白室的内压力和外压力，内压力的大小及其分布状况恰当与否，决定了碾米机的基本性能，外压力起调节与补偿内压力的作用。其典型设备是立式铁辊碾米机，简称为铁辊米机。按设备的主轴是水平或垂直布置，分离卧式铁辊米机（主轴水平）和立式铁辊米机（主轴垂直）。

5、碾米过程中，米粒在碾白室中所受压力的大小，与一次碾去皮层的多少有密切的关系。加工标二精度以上的大米时，应视碾米机的性能，采用二机、三机或四机以上出白。因为碾白道数多，各道碾米机碾白作用比较缓和，加工精度均匀，米温低，米粒容易保持完整，碎米少，出米率高，在台时产量相同的情况下，电耗并不增加。

6、目前由不同碾米机的组合的碾米工艺主要是以下情况：

7、

8、在碾米抛光过程中，破辊研磨米粒表面去除糠皮层，碾白室中米粒受到摩擦和碰撞将产生大量的热量，使米粒表面温度升高，由于米粒导热性差，热量由米粒的表层向内传递较慢，使米粒形成较大的温度梯度(即温差)，目前碾米工艺，升温一般在20摄氏度左右，糯稻加工一般在30-40摄氏度。较大的温度差在米粒中产生热应力，热应力超过米质固有的强度将导致米粒破裂或爆腰，为提高大米加工的产量和减少碎米率，现有技术一般采用低温升大米加工技术，但是现有的低温升大米加工工艺效果并不是好，大米内外温差高，大大的提高了大米加工过程中的碎米率。同时对于湿度较高的地区，高温差还会造成设备内部结露问题，严重影响食品安全。

技术实现思路

1、为了解决现有技术中碾米增碎多、米温高的上述问题，本实用新型提供一种适合多品种原粮的多道低温升米机系统。

2、为了实现上述目的，本实用新型提供了一种适合多品种原粮的多道低温升米机系统，所述的系统由第一多道碾米机组合和/或第二多道碾米机组合组成，所述的第一多道碾米机组合为六道砂辊米机组合，所述的第二多道碾米机为五道砂辊米机与一道铁辊米机的组合，所述的一道铁辊米机为最后一道碾米机。

3、较佳地，所述的系统由第一砂辊米机、第二砂辊米机、第三砂辊米机、第四砂辊米机、第五砂辊米机、第六砂辊米机、铁辊米机组成；

4、所述的第一砂辊米机、第二砂辊米机、第三砂辊米机、第四砂辊米机、第五砂辊米机、第六砂辊米机、铁辊米机均配置输送及磁选装置、以及料仓，所述的输送及磁选装置通过所述的料仓与对应的碾米机相连接，所述的第六砂辊米机和铁辊米机共用一个输送及磁选装置；

5、所述的第一砂辊米机、第二砂辊米机、第三砂辊米机、第四砂辊米机、第五砂辊米机依次顺序相连接；

6、所述的第五砂辊米机通过第一三通切换阀分别与第六砂辊米机、铁辊米机相连接。

7、较佳地，所述的第六砂辊米机和铁辊米机共用一个料仓，共用的输送及磁选装置通过共用的料仓分别与第六砂辊米机和铁辊米机相连接，所述的第一三通切换阀的第一端与共用的料仓的出料口相连接，所述的第一三通切换阀的第二端与所述的第六砂辊米机相连接，所述的第一三通切换阀的第三端与所述的铁辊米机相连接；或者，

8、所述的第六砂辊米机和铁辊米机不共用料仓，所述的第一三通切换阀的第一端与共用的输送及磁选装置的输出端相连接，所述的第一三通切换阀的第二端与所述的第六砂辊米机的料仓的进料口相连接，所述的第一三通切换阀的第三端与所述的铁辊米机的料仓的进料口相连接。

9、较佳地，所述的第二砂辊米机通过第二三通切换阀分别与第三砂辊米机和第四砂辊米机相连接，第三砂辊米机通过第三三通切换阀分别与第三四立式砂辊米机和第五砂辊米机相连接，第四砂辊米机通过第四三通切换阀分别与第五砂辊米机和第一三通切换阀相连接。

10、较佳地，所述的第二三通切换阀的第一端与所述的第三砂辊米机的输送及磁选装置的输出端相连接，所述的第二三通切换阀的第二端与所述的第三砂辊米机的料仓的进料口相连接，所述的第二三通切换阀的第三端与所述的第四砂辊米机的料仓的进料口相连接；

11、所述的第三三通切换阀的第一端与所述的第四砂辊米机的输送及磁选装置的输出端相连接，所述的第三三通切换阀的第二端与所述的第四砂辊米机的料仓的进料口相连接，所述的第三三通切换阀的第三端与所述的第四三通切换阀的第一端相连接；

12、所述的第四三通切换阀的第一端与所述的第五砂辊米机的料仓的进料口相连接，所述的第四三通切换阀的第二端与所述的第五砂辊米机的输送及磁选装置的输出端相连接，所述的第四三通切换阀的第三端与所述的共用的输送及磁选装置的输出端相连接。

13、较佳地，所述的系统包括前道加工装置和后序加工装置，所述的前道加工装置与第一砂辊米机相连接，所述的后序加工装置分别与所述的第六砂辊米机、铁辊米机相连接；

14、所述的第二砂辊米机、第三砂辊米机、第四砂辊米机、第五砂辊米机、第六砂辊米机的进口均设置缓冲器和防粘糠结构。

15、较佳地，所述的砂辊米机为立式砂辊米机，且砂辊具有竖向的螺旋推进槽。

16、较佳地，所述的螺旋推进槽的数量与所述的立式砂辊米机的进料推进器的螺旋数量相同，所述的螺旋推进槽的开始位置与所述的进料推进器的出口位置正对。

17、较佳地，所述的螺旋推进槽的槽深度和大小由进料端至出料端逐渐减小。

18、本实用新型的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，提高设备产量约30%，温升低约10摄氏度。

技术特征：

1.一种适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其特征在于，所述的系统由第一多道碾米机组合和/或第二多道碾米机组合组成，所述的第一多道碾米机组合为六道砂辊米机组合，所述的第二多道碾米机为五道砂辊米机与一道铁辊米机的组合，所述的一道铁辊米机为最后一道碾米机。

2.根据权利要求1所述的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其特征在于，所述的系统由第一砂辊米机、第二砂辊米机、第三砂辊米机、第四砂辊米机、第五砂辊米机、第六砂辊米机、铁辊米机组成；

3.根据权利要求2所述的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其特征在于，所述的第六砂辊米机和铁辊米机共用一个料仓，共用的输送及磁选装置通过共用的料仓分别与第六砂辊米机和铁辊米机相连接，所述的第一三通切换阀的第一端与共用的料仓的出料口相连接，所述的第一三通切换阀的第二端与所述的第六砂辊米机相连接，所述的第一三通切换阀的第三端与所述的铁辊米机相连接；或者，

4.根据权利要求3所述的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其特征在于，所述的第二砂辊米机通过第二三通切换阀分别与第三砂辊米机和第四砂辊米机相连接，第三砂辊米机通过第三三通切换阀分别与第三四立式砂辊米机和第五砂辊米机相连接，第四砂辊米机通过第四三通切换阀分别与第五砂辊米机和第一三通切换阀相连接。

5.根据权利要求4所述的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其特征在于，所述的第二三通切换阀的第一端与所述的第三砂辊米机的输送及磁选装置的输出端相连接，所述的第二三通切换阀的第二端与所述的第三砂辊米机的料仓的进料口相连接，所述的第二三通切换阀的第三端与所述的第四砂辊米机的料仓的进料口相连接；

6.根据权利要求5所述的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其特征在于，所述的系统包括前道加工装置和后序加工装置，所述的前道加工装置与第一砂辊米机相连接，所述的后序加工装置分别与所述的第六砂辊米机、铁辊米机相连接；

7.根据权利要求1至6中任一项所述的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其特征在于，所述的砂辊米机为立式砂辊米机，且砂辊具有竖向的螺旋推进槽。

8.根据权利要求7所述的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其特征在于，所述的螺旋推进槽的数量与所述的立式砂辊米机的进料推进器的螺旋数量相同，所述的螺旋推进槽的开始位置与所述的进料推进器的出口位置正对。

9.根据权利要求7所述的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其特征在于，所述的螺旋推进槽的槽深度和大小由进料端至出料端逐渐减小。

技术总结
本技术涉及一种适合多品种原粮的多道低温升米机系统，其主要特点是，所述的系统由第一多道碾米机组合和/或第二多道碾米机组合组成而成，所述的第一多道碾米机组合为六道砂辊米机组合，所述的第二多道碾米机为五道砂辊米机与一道铁辊米机的组合，所述的一道铁辊米机为最后一道碾米机。本技术的适合多品种原粮的多道低温升米机系统，提高设备产量约30％，温升低约10摄氏度。

技术研发人员：李春雷,马可,汪涛,王二明,刘冠,朱孔权,杨开,陈炎伟,张羽,刘建兵,郭明
受保护的技术使用者：益海（泰州）粮油工业有限公司
技术研发日：20240108
技术公布日：2024/9/23