具有热发射结构的烤箱的制作方法

本发明涉及用于食物加工处理的家用电器领域。更特别地，本发明涉及一种具有热发射结构的烤箱。

背景技术：

1、现今，随着烘焙行业蓬勃发展，烤箱日趋成为家庭厨房中的重要烹饪角色。烤箱是一种密闭的用于烘烤食物的电热器具，其利用加热装置发出的热辐射来烤制食材，具有烹饪过程平缓、食物发酵时间充分从而赋予食物独特风味等特点。烤箱可用来加工一些面食，如面包、披萨，也可制作诸如蛋挞、饼干之类的点心，还可用于肉类烹饪。

2、众所周知，烤箱主要通过设置于腔体内部的多个发热管来提供加热功能。在市面上的大多数烤箱中，烤箱的腔体内部设置有多个发热管和位于多个发热管下方的托盘，其中托盘用于放置待烘烤的食物。由于发热管与托盘上的各个位置之间的距离不等，托盘位于发热管的正下方的位置相对于托盘位于发热管的两侧的位置受热更多，从而致使发热管对食物的烘烤不均匀，影响食物的口感和观感。因此，均温性是评价烤箱性能的一项重要指标。

3、在公布号为cn107049056a的专利申请中，提供了一种电烤箱，其通过风机组件来提升加热的均匀性。风机组件安装在顶板的上表面上，用于向中心通气孔送风并由外圈通气孔位置吸气，以使烹饪腔体内形成气流循环。然而，仅依靠风机组件显然无法将气流运送到烹饪腔体内的任何位置，对食物加热均匀性的提升幅度有限。

4、在公布号为cn217723288u的专利申请中，提供了一种烤箱，其通过将发热管向下发散的部分热辐射反射以使食物受热更均匀。该烤箱在烹饪腔内设置热反射件，热反射件具有至少部分位于发热管的正下方的反射部，利用反射部可将发热管向下发散的热辐射向外反射，减少发热管对其正下方的区域的热辐射，以使烹饪腔内的各个位置受到的热辐射较为均匀。然而，设置于烹饪腔内的热反射件占据了烹饪腔的部分空间，使得烹饪腔的空间利用率大大降低。

5、鉴于上述情况，需要提供一种改进的烤箱，其能够实现对食物进行均匀加热并且具有较高的空间利用率。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种具有热发射结构的烤箱，其至少能够解决现有技术中的产品的不足。

2、此外，本发明还旨在解决或者缓解现有技术中存在的其它技术问题。

3、本发明通过提供一种具有热发射结构的烤箱来解决上述问题。具体而言，根据本发明的一方面，提供了一种具有热发射结构的烤箱，其包括：机身组件，其包括限定烘烤空间的腔体，所述烘烤空间用于容纳并烘烤食物；门组件，其构造成在使得能够接近所述腔体的打开位置与用于封闭所述腔体的关闭位置之间移动；以及底座组件，其用于支承所述机身组件和所述门组件；其中，所述腔体在其顶部处设置有多个凸槽；并且其中，所述热发射结构包括多个发热管和位于所述多个发热管下方的玻璃板，并且其中，所述多个发热管中的每个发热管至少部分地定位于所述多个凸槽中的相应凸槽中。

4、可选地，根据本发明的一种实施方式，所述多个凸槽的形状和尺寸设计成使得所述多个发热管中的每个发热管能够完全地容纳于所述多个凸槽中的相应凸槽中，使得由所述发热管发出的热量能够通过所述凸槽的斜边反射，从而透过所述玻璃板以形成全域热能循环圈。

5、可选地，根据本发明的一种实施方式，所述玻璃板的形状和尺寸设计成使得所述多个发热管和所述烘烤空间通过所述玻璃板隔离开。

6、可选地，根据本发明的一种实施方式，所述机身组件还包括设置于所述腔体的所述顶部处的至少一个负温度系数(ntc)热敏电阻，以用于控制所述腔体的内部的温度。

7、可选地，根据本发明的一种实施方式，所述多个发热管通过发热管固定件固定到所述腔体。

8、可选地，根据本发明的一种实施方式，所述玻璃板通过玻璃板固定架固定于所述多个发热管下方。

9、可选地，根据本发明的一种实施方式，所述多个发热管彼此平行地布置于相应凸槽中，并且定位于与所述腔体的底表面平行的同一平面中。

10、可选地，根据本发明的一种实施方式，所述玻璃板布置成平行于所述多个发热管所在的所述平面。

11、可选地，根据本发明的一种实施方式，所述机身组件还包括定位于所述腔体的所述顶部上方的用于隔热的顶部隔热板，并且其中，所述顶部隔热板具有与所述腔体的所述顶部处的所述多个凸槽互补的多个凹槽。

12、可选地，根据本发明的一种实施方式，所述多个发热管由金属或石英玻璃制成。

13、相比于现有技术，本发明所提供的具有热发射结构的烤箱具有如下有益效果：(1)当烤箱接通电源时，启动烘烤功能，发热管开始加热，由发热管发出的热量通过位于烤箱腔体顶部处的凸槽的斜边反射，以透过玻璃板形成全域热能循环圈，从而保证食物受热均匀；(2)烤箱腔体的顶部安装有ntc热敏电阻，其能够精确地控制腔体内部的温度，从而保证食物匀烤而不偏色；(3)发热管安装在位于烤箱腔体顶部处的凸槽中，使得腔体的空间利用率达到100％；(4)发热管的下方安装有玻璃板，从而避免用户放入食物时因意外碰到发热管而被烫伤，并且避免发热管长时间使用后有异物掉入放置于腔体内的食物中。

14、在以下对附图和具体实施方式的描述中，将阐述本发明的一个或多个实施例的细节。从这些描述、附图以及权利要求中，可以清楚本发明的其它特征、目的和优点。

技术特征：

1.一种具有热发射结构的烤箱，包括：

2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述多个凸槽的形状和尺寸设计成使得所述多个发热管中的每个发热管能够完全地容纳于所述多个凸槽中的相应凸槽中，使得由所述发热管发出的热量能够通过所述凸槽的斜边反射，从而透过所述玻璃板以形成全域热能循环圈。

3.根据权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述玻璃板的形状和尺寸设计成使得所述多个发热管和所述烘烤空间通过所述玻璃板隔离开。

4.根据权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述机身组件还包括设置于所述腔体的所述顶部处的至少一个负温度系数(ntc)热敏电阻，以用于控制所述腔体的内部的温度。

5.根据权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述多个发热管通过发热管固定件固定到所述腔体。

6.根据权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述玻璃板通过玻璃板固定架固定于所述多个发热管下方。

7.根据权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述多个发热管彼此平行地布置于相应凸槽中，并且定位于与所述腔体的底表面平行的同一平面中。

8.根据权利要求7所述的烤箱，其特征在于，所述玻璃板布置成平行于所述多个发热管所在的所述平面。

9.根据权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述机身组件还包括定位于所述腔体的所述顶部上方的用于隔热的顶部隔热板，并且其中，所述顶部隔热板具有与所述腔体的所述顶部处的所述多个凸槽互补的多个凹槽。

10.根据权利要求1或2所述的烤箱，其特征在于，所述多个发热管由金属或石英玻璃制成。

技术总结
本发明提供了一种具有热发射结构的烤箱，其包括：机身组件，其包括限定烘烤空间的腔体，所述烘烤空间用于容纳并烘烤食物；门组件，其构造成在使得能够接近所述腔体的打开位置与用于封闭所述腔体的关闭位置之间移动；以及底座组件，其用于支承所述机身组件和所述门组件；其中，所述腔体在其顶部处设置有多个凸槽；并且其中，所述热发射结构包括多个发热管和位于所述多个发热管下方的玻璃板，并且其中，所述多个发热管中的每个发热管至少部分地定位于所述多个凸槽中的相应凸槽中。

技术研发人员：叶秀山
受保护的技术使用者：广州胜维电器制造有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/9/23