一种咸鸭蛋杀菌装置的制作方法

1.本实用新型涉及咸鸭蛋加工设备技术领域，具体为一种咸鸭蛋杀菌装置。


背景技术：

2.咸鸭蛋，是一种深受老百姓喜爱的特色菜肴，有悠久的历史。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。咸鸭蛋有散装、真空包装两种，需要在100左右的高温下将有害菌全部杀死。现有的咸鸭蛋杀菌装置，咸鸭蛋在经过热水高温杀菌时，咸鸭蛋受气泡影响容易从放置腔上脱离，且咸鸭蛋在经过热水高温杀菌后，表面存在一定的水分，将咸鸭蛋移动到风干装置上时过于费时，故本实用新型提供一种咸鸭蛋杀菌装置。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种咸鸭蛋杀菌装置，已解决上述技术背景中提到的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供以下技术方案：一种咸鸭蛋杀菌装置，包括杀菌箱，所述杀菌箱由上至下设有风干室和杀菌室，所述杀菌室的侧壁连接有注水管道，所述杀菌室的底部设有加热器；所述风干室内对称设有吹气口；
5.所述杀菌箱顶部设有液压缸装置，所述液压缸装置的输出端贯穿所述所述杀菌箱与所述风干室连通并连接有存放组件，所述存放组件包括有滤箱以及设置在滤箱上的放置腔，所述液压缸装置的输出端与所述滤箱顶部中心连接，所述放置腔顶部螺纹连接有螺杆。
6.作为本实用新型进一步方案：所述放置腔设有多个，所述滤箱为矩形结构，且所述放置腔分部在所述滤箱的每一侧。
7.作为本实用新型进一步方案：所述吹气口外侧设有滤网，所述风干室在吹气口上设有与所述放置腔相对应的风扇组件，所述风扇组件包括有驱动电机和与所述驱动电机输出端相连接的扇叶。
8.作为本实用新型进一步方案：所述杀菌箱外部设有控制器，所述杀菌室内设有液位传感器和温度传感器，所述温度传感器、液位传感器以及液压缸装置均与所述控制器电连接。
9.作为本实用新型进一步方案：所述杀菌室顶部穿插连接有吸气管。
10.作为本实用新型进一步方案：所述杀菌室底部连接有排水管道，所述排水管道上设有电磁阀门，所述电磁阀门与所述控制器电连接。
11.综上所述，本实用新型具有以下有益效果：
12.本实用新型通过设有风干室、杀菌室、液压缸装置、存放组件，在咸鸭蛋完成杀菌工作后，可直接进行风干，在使用时，通过液压缸装置带动存放组件向下移动直至处于杀菌室内，杀菌完毕后，液压缸装置带动存放组件上升至风干室，风干室的吹风口向滤箱吹出气
流，气流透过滤箱上的通孔并穿过放置腔流向咸鸭蛋，进一步的，通过设有螺杆，将咸鸭蛋放入放置腔后，将螺杆导入放置腔顶部并螺纹配合，将放置腔顶部封闭，该设置有效的避免了咸鸭蛋受气泡影响容易从放置腔上脱离的问题。
附图说明
13.1、图1为本实用新型的主视图；
14.2、图2为本实用新型的结构示意图；
15.3、图3为本实用新型中的存放组件俯视图。
16.图中：1、液压缸装置；2、杀菌箱；3、滤箱；4、驱动电机；5、扇叶；6、滤网；7、风干室；8、吸气管；9、滤箱；10、顶板；11、液位传感器；12、螺杆；13、箱门；14、电磁阀门；15、放置腔；16、注水管道；17、加热器；18、支撑脚；19、排水管道；20、温度传感器；21、杀菌室；22、控制器。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.参考图1-图3，本实用新型提供以下技术方案：一种咸鸭蛋杀菌装置，包括杀菌箱2，杀菌箱2由上至下设有风干室7和杀菌室21，杀菌室21的侧壁连接有注水管道16，所诉杀菌室21的底部设有加热器17；风干室7内对称设有吹气口；
19.杀菌箱2顶部设有液压缸装置1，液压缸装置1的输出端贯穿杀菌箱2与风干室7连通并连接有存放组件9，存放组件9包括有滤箱3以及设置在滤箱3上的放置腔15，液压缸装置1的输出端与滤箱3顶部中心连接，放置腔15顶部螺纹连接有螺杆12，在该实施例中，杀菌箱2通过合页连接有与风干室7相对应的箱门13，且滤箱3由顶板10和栅格网组成，液压缸装置1的输出端与顶板10中心连接，放置腔15顶部贯穿顶板10；本实用新型通过设有风干室7、杀菌室21、液压缸装置1、存放组件9，在咸鸭蛋完成杀菌工作后，可直接进行风干，在使用时，通过液压缸装置1带动存放组件9向下移动直至处于杀菌室21内，杀菌完毕后，液压缸装置1带动存放组件9上升至风干室7，风干室7的吹风口向滤箱3吹出气流，气流透过滤箱3上的通孔并穿过放置腔15流向咸鸭蛋，进一步的，通过设有螺杆12，将咸鸭蛋放入放置腔15后，将螺杆12导入放置腔15顶部并螺纹配合，将放置腔15顶部封闭，该设置有效的避免了咸鸭蛋受气泡影响容易从放置腔15上脱离的问题。
20.在本实用新型的一些实施例中：放置腔15设有多个，滤箱3为矩形结构，且放置腔15分部在滤箱3的每一侧，在该实施例中，放置腔15设有四个，操作人员可在四个放置腔15内放置咸鸭蛋，进一步的，吹气口外侧设有滤网6，风干室7在吹气口上设有与放置腔15相对应的风扇组件，风扇组件包括有驱动电机4和与驱动电机4输出端相连接的扇叶5，本实用新型通过设有滤网6和风扇组件，由风扇组件将外部气流带入并吹向存放组件9，有效的将滤箱3和放置腔15中的咸鸭蛋风干。
21.在本实用新型的一些实施例中：杀菌箱2外部设有控制器22，杀菌室21内设有液位
传感器11和温度传感器20，温度传感器20、液位传感器11以及液压缸装置1均与控制器22电连接，本实用新型通过设有控制器22、液位传感器11和温度传感器20，达到检测杀菌室21内水位和温度的效果，且控制器22可向液压缸装置1传递升降信息，液压缸装置1接受到控制器22发出的升降信息带动存放组件9进行升降移动。
22.在本实用新型的一些实施例中：杀菌室21顶部穿插连接有吸气管8，在该实施例中，吸气管8与外部装置连接，本实用新型通过设有吸气管8，将杀菌室21内的蒸汽吸收，避免杀菌室21内热水的蒸汽影响到存放组件9，吸气管8将之蒸汽吸收并保存在外部装置内。
23.在本实用新型的一些实施例中：杀菌室21底部连接有排水管道19，排水管道19上设有电磁阀门14，电磁阀门14与控制器22电连接，在该实施例中，杀菌箱2底部设有支撑脚18，本实用新型通过设有排水管道19与电磁阀门14，杀菌室21需要更换水液或排除水液时，可通过控制器22将电磁阀门14打开，将杀菌室21内的液体排除。
24.本实用新型的一种咸鸭蛋杀菌装置的使用方法及工作原理如下：首先，通过合页将箱门13打开，然后将需要杀菌的咸鸭蛋放置在放置腔15内，然后将螺杆12与放置腔15顶部螺纹配合，使得放置腔15顶部处于封闭状态，通过合页将箱门13关闭，随后启动液压缸装置1将存放组件9下降至杀菌室21内，杀菌室21内的液体透过滤箱3上的通孔流入放置槽内，对咸鸭蛋进行杀菌，经过一端时间的杀菌后，液压缸装置1将存放组件9移动至风干室7中，通过风扇组件产生气流，气流透过滤箱3上的通孔并穿过放置腔15流向咸鸭蛋。
25.本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

技术特征：
1.一种咸鸭蛋杀菌装置，包括杀菌箱(2)，其特征在于：所述杀菌箱(2)由上至下设有风干室(7)和杀菌室(21)，所述杀菌室(21)的侧壁连接有注水管道(16)，所述杀菌室(21)的底部设有加热器(17)；所述风干室(7)内对称设有吹气口；所述杀菌箱(2)顶部设有液压缸装置(1)，所述液压缸装置(1)的输出端贯穿所述杀菌箱(2)与所述风干室(7)连通并连接有存放组件(9)，所述存放组件(9)包括有滤箱(3)以及设置在滤箱(3)上的放置腔(15)，所述液压缸装置(1)的输出端与所述滤箱(3)顶部中心连接，所述放置腔(15)顶部螺纹连接有螺杆(12)。2.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋杀菌装置，其特征在于：所述放置腔(15)设有多个，所述滤箱(3)为矩形结构，且所述放置腔(15)分部在所述滤箱(3)的每一侧。3.根据权利要求2所述的一种咸鸭蛋杀菌装置，其特征在于：所述吹气口外侧设有滤网(6)，所述风干室(7)在吹气口上设有与所述放置腔(15)相对应的风扇组件，所述风扇组件包括有驱动电机(4)和与所述驱动电机(4)输出端相连接的扇叶(5)。4.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋杀菌装置，其特征在于：所述杀菌箱(2)外部设有控制器(22)，所述杀菌室(21)内设有液位传感器(11)和温度传感器(20)，所述温度传感器(20)、液位传感器(11)以及液压缸装置(1)均与所述控制器(22)电连接。5.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋杀菌装置，其特征在于：所述杀菌室(21)顶部穿插连接有吸气管(8)。6.根据权利要求4所述的一种咸鸭蛋杀菌装置，其特征在于：所述杀菌室(21)底部连接有排水管道(19)，所述排水管道(19)上设有电磁阀门(14)，所述电磁阀门(14)与所述控制器(22)电连接。

技术总结
本实用新型公开了一种咸鸭蛋杀菌装置，属于咸鸭蛋加工设备技术领域，包括杀菌箱，杀菌箱由上至下设有风干室和杀菌室，杀菌室的侧壁连接有注水管道，杀菌室的底部设有加热器；风干室内对称设有吹气口，杀菌箱顶部设有液压缸装置，液压缸装置的输出端贯穿杀菌箱与风干室连通并连接有存放组件，存放组件包括有滤箱以及设置在滤箱上的放置腔，液压缸装置的输出端与滤箱顶部中心连接，放置腔顶部螺纹连接有螺杆，本实用新型通过设有风干室、杀菌室、液压缸装置、存放组件，在咸鸭蛋完成杀菌工作后，可直接进行风干，进一步的，通过设有螺杆，将咸鸭蛋放入放置腔后，通过将螺杆导入放置腔顶部，使得放置腔顶部封闭，避免了容易从放置腔上脱离的问题。的问题。的问题。


技术研发人员：张保国
受保护的技术使用者：丰城市国光食品实业有限公司
技术研发日：2022.09.29
技术公布日：2023/1/6