使用粉末浸泡的饮料的自动分配器的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种使用粉末浸泡的饮料的自动分配器,例如能够使用咖啡粉末实现浓缩咖啡的自动咖啡机。
【背景技术】
[0002]浸泡饮料的自动分配器通常包括冷水储存器、加热组件、浸泡室和粉末分配器。浸泡组件包括设置有上开口的浸泡室、挤压头和排出部件。咖啡制备循环通过将咖啡粉末从粉末分配器开始经过引导管通过浸泡室的上开口而导入浸泡室中开始。然后,挤压头从其初始闲置位置(在浸泡室之上)竖直地下降到在浸泡室内部的挤压位置,在挤压位置中挤压头压紧粉末。浸泡室通过加热组件被供给压力热水。所制造的咖啡被导向接收容器。一旦实现咖啡,挤压头和渣饼(即经浸泡和经挤压的咖啡饼)竖直地升起。一旦渣饼到达浸泡室的开口处,排出部件通过快速运动朝向回收槽扫除渣饼。在咖啡循环开始时导入浸泡室中的粉末通常不均匀地分布。因此产生粉末的不均匀的挤压,这对咖啡口感和味道提取质量有影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是改善该情况。
[0004]因此,本发明涉及一种使用粉末浸泡的饮料的自动分配器,所述分配器包括:
[0005]-浸泡室,其具有用于导入粉末的开口;
[0006]-引导管,其用于将粉末引导直到所述浸泡室的开口处;
[0007]-挤压头,所述挤压头在闲置位置和在所述室的内部的挤压位置之间活动;
[0008]所述分配器的特征在于,所述引导管通过在闲置位置和缩进位置之间活动的端部部分而延长,在所述闲置位置中,所述端部部分延长所述引导管直到所述浸泡室的开口之上,在所述缩进位置中,所述浸泡室的开口的上面没有遮挡以便使所述挤压头通过。
[0009]根据本发明,粉末朝向所述浸泡室的中心更远地被导入。粉末在室中的分布因此被改善。这一方面允许增加可导入室中的粉末的量,另一方面由于粉末的更均匀的挤压而允许产生更好的浸泡或渗滤。最后,分配器提供口感和味道的更好的提取。
[0010]另外,所述引导管的可缩进的端部部分的添加具有在闲置展开位置处的延长作用,尤其相对于使用完全活动的引导管的方案,该添加允许保证导入浸泡室中的粉末的更好的分布以及减小的体积。
[0011]有利地,在闲置位置处,所述端部部分包括大致在所述室的中央之上延伸的自由端部边缘。因此,粉末大致导入到浸泡室的中央。
[0012]在一个具体的实施方式中,所述端部部分被布置用于在推力作用下通过弯曲而从其闲置位置转移到其缩进位置。
[0013]有利地在该情况下,所述端部部分被布置用于在释放推力之后返回到闲置位置。
[0014]又有利地,所述端部部分被布置用于通过弹性回复而返回到闲置位置。
[0015]在闲置位置处延长了引导管的所述端部部分可为挠性的且弹性的,以便在推力的作用下通过简单的弯曲而缩进并且在释放推力之后通过弹性回复而恢复其形状以及初始闲置位置。这种方案的设计是简单的。另外,端部部分的释放和其通过弹簧作用返回到闲置位置处允许通过粉末的脱离的自动清洁。
[0016]有利地,所述分配器包括排出部件,所述排出部件用于在浸泡制备循环结束时排出粉末饼,并且所述排出部件被布置用于在所述管的端部部分上施加推力以便使所述端部部分缩进。
[0017]所述排出部件因此具有双重作用:其不仅确保在浸泡循环结束时渣饼的排出,还在管的端部部分上施加推力用于端部部分的缩进,也就是说用于将端部部分从其闲置位置转移到其缩进位置。
[0018]又有利地,所述排出部件被驱动在闲置位置和排出位置之间进行往复交替运动,所述排出部件被布置用于在其从所述闲置位置到所述排出位置的离开运动期间在所述端部部分上施加推力,并且用于在其从排出位置到所述闲置位置的返回运动期间释放所述端部部分。
[0019]有利地,所述端部部分固定在所述引导管的下面。
[0020]又有利地,所述端部部分通过一组技术中的一个技术而固定,所述一组技术包括超声波焊接、拧紧、卡紧或粘贴。
[0021 ] 优选地,在缩进位置处,所述端部部分被布置为位于所述引导管的下面。
[0022]有利地,所述端部部分由一组材料中的一种材料制成,所述一组材料包括塑料、金属和弹性体。
[0023]有利地,所述端部部分具有舌片的形式。
[0024]优选地,所述排出部件围绕竖直轴线旋转地活动。
[0025]本发明还涉及一种集成有根据上述特征的分配器的自动咖啡机。
[0026]本发明还涉及一种借助于自动分配器使用粉末来浸泡饮料的浸泡方法,所述浸泡方法包括:
[0027]-粉末通过引导管穿过导入开口而导入所述浸泡室中的导入步骤;
[0028]-借助于挤压头的粉末的浸泡和挤压步骤,所述挤压头从闲置位置移动到在所述室的内部的挤压位置;
[0029]所述浸泡方法的特征在于,
[0030]-在所述导入步骤期间,所述粉末通过在闲置位置并且延长了所述引导管的自由的端部部分被引导到所述室的开口之上,且
[0031 ]-在所述浸泡和挤压步骤期间,所述自由的端部部分移动到缩进位置,在所述缩进位置中,所述室的开口的上面没有遮挡以便使所述挤压头通过。
【附图说明】
[0032]借助于根据本发明的参照附图所示的浸泡饮料的分配器的【具体实施方式】的以下描述,将更好地理解本发明,在附图中:
[0033]-图1示出根据本发明的【具体实施方式】的分配器的立体图,分配器的某些元件出于清楚的原因未被示出;
[0034]-图2示出图1的分配器的一部分的在通过浸泡室的对称轴线的切面中的立体图,该部分包括研磨组件和浸泡室,;
[0035]-图3A和3B分别示出用于将粉末从研磨组件引导到浸泡组件的引导装置的立体后视图和立体如视图;
[0036]-图4示出进入装置的端部部分在弯曲位置处的立体图。
【具体实施方式】
[0037]在图1中,示出浸泡饮料的自动分配器。在此处描述的具体示例中,该分配器集成在能够使用咖啡粉实现浓缩咖啡的自动咖啡机中。作为变型,分配器可实现任何其他类型的使用粉末或例如茶的待导入产品的浸泡饮料。
[0038]首先应注意到,出于清楚的原因,仅描述对本发明的理解所必须的分配器的元件。
[0039]咖啡机在未示出的壳体的内部包括粉末分配器1、浸泡室2、加热组件3和未示出的用于控制和管理浸泡制备循环的电子装置。
[0040]浸泡组件2包括浸泡室20,浸泡室呈圆柱形的筒23的形式,该圆柱形的筒具有对称的竖直轴线,该浸泡室用于在咖啡循环开始时收纳一定量的咖啡粉末(即咖啡粉)。所述室20包括用于导入粉末的上开口 21。未示出的顶出盘在驱动装置的作用下在下闲置位置和上排出位置之间活动地安装,在所述下闲置位置中,顶出盘位于筒23的底部22中并且形成用于粉末的过滤器,在所述上排出位置中,顶出盘定位在上开口 21处以便将应在咖啡循环结束时被排出的咖啡渣饼大致安置在开口 21处在开口的上方。
[0041]加热组件3用于为浸泡室20供给热水。加热组件位于浸泡室20的下面,并且在此处描述的实施方式中与浸泡室形成唯一的零件。加热组件3包括未示出的水回路和电加热元件,该水回路和电加热元件像在文献W099/12456中被描述的那样被实现。
[0042]此处,粉末分配器I包括研磨器10,研磨器通过未示出的咖啡颗粒储存器而被供给。作为变型,可包括咖啡粉的贮藏室。研磨器10设置有咖啡粉分配孔11,咖啡粉分配孔与引导管12的顶部连通。管12安装在研磨组件10上,管12的顶部正好定位在分配孔11之下。管包括排出斜面13,排出斜面呈朝向浸泡室20下降的滑槽的形式。
[0043]管12在其下端部被自由的端部部分14延长,自由的端部部分是挠性且弹性的,自由的端部部分呈舌片的形式或者呈小薄片的形式,在此处是矩形。
[0044]该端部部分14由挠性且弹性的材料制成,例如由塑料、金属或弹性体制成,所述端部部分能够在力的作用下弯曲而不折断并且能够在闲置时恢复到其初始形状。端部部分通过超声波焊接固定在排出斜面13的下面。
[0045]作为变型,端部部分14在管12上的固定可通过拧紧、卡紧、粘贴或任何其他的合适的固定技术而实现。应强调地是,部分14和管12的组装简单。
[0046]端部部分14通过弯曲而在伸展的或展开的闲置位置和弯曲的缩进位置之间活动。在伸展位置处,端部部分14延长排出斜面13,因此形成管12的直到浸泡室20的开口21之上的延长部,以便大致在筒23的中央导入咖啡粉。
[0047]更确切地,在闲置位置处,所述端部部分14包括大致延伸到室20的中央之上的自由端部边缘。“大致延伸到室的中央之上”指的是部分14的自由端部边缘与筒23的中央对称轴线间隔小于或等于圆柱形浸泡筒的半径的65%而定位。在弯曲位置处,端部部分14在下面将阐述的推力的作用下弯曲、翻折在排出斜面13的下面。
[0048]在工作中,咖啡粉通过孔11离开研磨器10,到达管12中,并且在通过开口 21导入到浸泡室20中、大致导入在浸泡室的中央之前,通过排出斜面13随后
通过端部部分14被引导直到筒23的中央之上。
[0049]浸泡饮料的分配器还包括挤压头4和排出部件5。
[0050]挤压头4用于挤压导入浸泡室20中的咖啡粉。挤压头在位于浸泡室20之上的高闲置位置和位于浸泡室20的内部的低挤压位置之间竖直平移地活动,在低挤压位置中,粉末被压实。挤压头4适合于在室20中密封地滑动。
[0051]排出部件5用于在咖啡循环结束时排出渣饼,渣饼通过顶出盘而被抬高到浸泡室20的开口 21处。
[0052]有利地,通过围绕竖直轴线的旋转,排出部件在闲置位置和排出前离开位置之间活动,以下将排出前离开位置称为“排出位置”。在工作中,排出部件5被驱动在闲置位置和排出位置之间进行往复交替运动。离开运动对应于从闲置位置转移到排出位置,并且相反地,返回运动对应于从排出位置转移到闲置位置。
[0053]未示出的驱动装置控制挤压头4和排出部件5的运动,如以后在咖啡制备循环的描述中所述。该驱动装置可如在文献FR2878721中所描述的那样被实现。
[0054]现在开始描述咖啡制备循环。
[0055]当咖啡循环启动时,挤压头4和排出部件5在初始闲置位置。挤压头4定位在浸泡室20之上,并且排出部件5位于图1上的开口 21的左边。咖啡循环通过将咖啡粉导入浸泡室20中而开始。因此,咖啡粉通过孔11离开研磨器10,移动到管12中并且沿着排出斜面13向下移动。在斜面13的底部,咖啡移动到自由的端部部分14上,并且通过开口 21并且更确切地通过开口 21的中央区域而导入浸泡室20中。因此,咖啡粉导入筒23的中央。因此,在挤压和浸泡之前,咖啡均匀地分布在浸泡室20中。
[0056]一旦咖啡粉末导入浸泡室20中,挤压头4从其上闲置位置竖直地下降到在室20的内部的其下挤压位置。
[0057]参照图1,当挤压头4开始下降时,排出部件5在其初始闲置位置和其排出位置之间进行枢转的离开运动,初始闲置位置在开口 21的左边(图1),排出位置在开口 21的右边(图1)。
[0058]在其离开运动期间,排出部件5推动端部部分14以便使在开口 21之上的通过没有遮挡,以便挤压头4下降到室20中。初始在伸展的闲置位置Pl处在室20上方的端部部分14在排出部件5的推力的作用下弯曲、变弯,并且翻折到管12的下面处于缩进且弯曲的位置P2,如图4所示。因此,通过在排出部件5的推力的作用下的弯曲,端部部分14通过从伸展的闲置位置Pl移至弯曲到管12下面的缩进位置P2而缩进。
[0059]在挤压头4的下降结束期间以及在咖啡制备期间,排出部件5和端部部分14分别固定在排出位置和管12下面的弯曲位置P2。
[0060]在挤压位置处,用于挤压的挤压头4压紧导入筒23中的粉末。已知地,咖啡随后通过将压力热水导入室20中而被制造。所制备的咖啡朝向收纳容器被引导。
[0061]在咖啡循环结束时,挤压头4从其挤压位置上升到其闲置位置。同时地,顶出盘在室20的内部上升大致直到开口 21处,这使由盘承载的渣饼(即呈饼的形状的经压实和浸泡的咖啡)上升。一旦渣饼在开口 21处(正好在开口上方),排出部件5在快速扫除的返回运动中枢转,并且从其排出位置转移到闲置位置。这具有的作用是一方面朝向回收槽推动渣饼,另一方面释放端部部分14,所述端部部分通过弹性回复而恢复到在室20之上的伸展的闲置位置处。
[0062]应注意地是,在返回闲置位置时,端部部分14的弹簧作用允许其自动清洁。另外,粉末进入装置呈两部分,其中固定的一部分包括管12,活动的另一部分包括部分14,粉末进入装置的这种设计允许减少装置的运动所需的空间,尤其是相对于完全活动的管。装置的较小的运动还减少了在由粉末污染的环境中的卡住的危险。另外,即使在处于弯曲位置处的端部部分14卡住的情况中,由管12构成的固定部分允许确保粉末下降到筒23中。在该情况中,筒23的填充在降低填充质量的方式中实现,其中粉末不太均匀的分布,但是筒23的填充被确保。
[0063]在前面的描述中,引导管12的端部部分14是挠性且弹性的,并且被布置用于通过弯曲在其闲置位置和其缩进位置之间移动,在闲置位置中,端部部分延长引导管12直到室20的开口 21之上,在缩进位置中,开口 21的上面没有遮挡以便挤压头4通过。在一个实施变型例中,可考虑通过另一种类型的运动例如通过枢转或平移将端部部分14从其闲置位置移动到其缩进位置。返回到闲置位置可通过例如弹性回复机构的任何机构来确保。
【主权项】
1.一种使用粉末浸泡的饮料的自动分配器,所述分配器包括: -浸泡室(2),其具有用于导入粉末的开口(21); -引导管(12),其用于将粉末引导直到所述浸泡室⑵的开口(21)处; -挤压头(4),所述挤压头在闲置位置和在所述室(2)的内部的挤压位置之间活动; 所述引导管(12)通过在闲置位置和缩进位置之间活动的端部部分(14)而延长,在所述闲置位置中,所述端部部分延长所述引导管(12)直到所述浸泡室(2)的开口之上,在所述缩进位置中,所述浸泡室(2)的开口(21)的上面没有遮挡以便使所述挤压头(4)通过,其特征在于,所述端部部分14由挠性且弹性材料制成,例如由塑料、金属或弹性体制成,所述端部部分能够在力的作用下弯曲而不折断,并且能够在闲置时恢复其初始形状。2.根据权利要求1所述的分配器,其特征在于,在闲置位置,所述端部部分(14)包括大致在所述室(2)的中央之上延伸的自由端部边缘。3.根据权利要求1或2所述的分配器,其特征在于,所述端部部分(14)被布置用于在推力作用下通过弯曲而从其闲置位置转移到其缩进位置。4.根据权利要求3所述的分配器,其特征在于,所述端部部分(14)被布置用于在释放推力之后返回到闲置位置。5.根据权利要求4所述的分配器,其特征在于,所述端部部分(14)被布置用于通过弹性回复而返回到闲置位置。6.根据上述权利要求中任一项所述的分配器,其特征在于,所述分配器包括排出部件(5),所述排出部件用于在浸泡制备循环结束时排出粉末饼,并且所述排出部件(5)被布置用于在所述引导管(12)的端部部分(14)上施加推力以便使所述端部部分缩进。7.根据权利要求6所述的分配器,其特征在于,所述排出部件(5)被驱动在闲置位置和排出位置之间进行往复交替运动,所述排出部件被布置用于在其从所述闲置位置到所述排出位置的离开运动期间在所述端部部分(14)上施加推力,并且所述排出部件被布置用于在其从所述排出位置到所述闲置位置的返回运动期间释放所述端部部分(14)。8.根据上述权利要求中任一项所述的分配器,其特征在于,所述端部部分(14)固定在所述引导管(12)下面。9.根据上一权利要求所述的分配器,其特征在于,所述端部部分(14)通过一组技术中的一个技术而固定,所述一组技术包括超声波焊接、拧紧、卡紧或粘贴。10.根据上述权利要求中任一项所述的分配器,其特征在于,在缩进位置处,所述端部部分(14)被布置为位于所述引导管(12)的下面。11.根据上述权利要求中任一项所述的分配器,其特征在于,所述端部部分(14)由一组材料中的一种材料制成,所述一组材料包括塑料、金属和弹性体。12.根据上述权利要求中任一项所述的分配器,其特征在于,所述端部部分(14)具有舌片的形式。13.根据上述权利要求中任一项所述的分配器,其特征在于,所述排出部件(5)围绕竖直轴线旋转地活动。14.一种自动咖啡机,所述自动咖啡机集成有根据上述权利要求中任一项所述的分配器。15.一种借助于自动分配器使用粉末来浸泡饮料的浸泡方法,所述浸泡方法包括: -粉末通过引导管(12)穿过导入开口(21)而导入所述浸泡室(2)中的导入步骤; -借助于挤压头(4)的粉末的浸泡和挤压步骤,所述挤压头从闲置位置移动到在所述室⑵的内部的挤压位置; 其特征在于, -在所述导入步骤期间,所述粉末通过在闲置位置并且延长了所述引导管(12)的端部部分(14)被引导到所述室(2)的开口(21)之上,且 -在所述浸泡和挤压步骤期间,挠性的且弹性的所述端部部分(14)通过弯曲而移动到缩进位置中,在所述缩进位置中,所述室(2)的开口(21)的上面没有遮挡以便使所述挤压头⑷通过。
【专利摘要】本发明涉及一种使用粉末浸泡的饮料的自动分配器,所述分配器包括:浸泡室(2),其具有用于导入粉末的开口(21);引导管(12),其用于将粉末引导直到所述浸泡室(2)的开口(21)处;挤压头(4),所述挤压头在闲置位置和在所述室(2)的内部的挤压位置之间活动。根据本发明,所述引导管(12)通过在闲置位置和缩进位置之间活动的端部部分(14)而延长,在所述闲置位置中,所述端部部分延长所述引导管(12)直到所述浸泡室(2)的开口之上,在所述缩进位置中,所述浸泡室(2)的开口(21)的上面没有遮挡以便使所述挤压头(4)通过。
【IPC分类】A47J31/36
【公开号】CN104902793
【申请号】CN201480004049
【发明人】法布里斯·比歇, 法布里斯·李维利尼, 奥利维埃·博德
【申请人】Seb公司
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2014年1月6日
【公告号】EP2941157A1, WO2014106722A1