柠檬保鲜剂及其制备方法
柠檬保鲜剂及其制备方法
【技术领域】
:
[0001]本发明涉及一种柠檬保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域。
【背景技术】
:
[0002]随着人们生活水平的提高，人们越来越喜欢通过吃水果来补充人体中的部分营养，由于柠檬维生素含量高，人们对柠檬的喜爱显得尤为突出。然而，柠檬是季节性水果，成熟以后就必须全部采摘，在采摘下来以后必须大批量的向市场运输，然后销售，运输过程中会造成柠檬机械损伤，如果不及时运输、销售、食用，半个月以后柠檬就会逐渐变软，然后腐烂。因此，采摘下来的柠檬必须进行保鲜。
[0003]在市场上的柠檬保鲜剂种类繁多，功能各不相同，但现有技术中的柠檬保鲜剂普遍存在制作工艺复杂，制作成本高，使用不方便，不能长期保鲜的问题，某些原料甚至对环境可能造成二次污染。
【发明内容】
:
[0004]本发明目的是，用来弥补现有技术的不足，而提供一种柠檬保鲜剂及其制备方法，制作成本低，保鲜时间长，不会对环境造成二次污染，保鲜效果好。
[0005]为了实现上述目的，本发明所述的柠檬保鲜剂，其特征在于:由维生素E、辣椒水、水、甘油、红薯粉、蔗糖、碳酸钠、活性炭、硅胶、膨润土、乳酸钠、亚硫酸钠组成。
[0006]所述维生素E为5?8份；
[0007]所述辣椒水为8?10份；
[0008]所述水为30?40份；
[0009]所述甘油为7?9份；
[0010]所述红薯粉为15?20份；
[0011]所述蔗糖为8?11份；
[0012]所述碳酸钠为4?6份；
[0013]所述活性炭为6?8份；
[0014]所述硅胶为7?9份；
[0015]所述膨润土为10?12份；
[0016]所述乳酸钠为3?5份；
[0017]所述亚硫酸钠为12?15份；所述的份数为重量份数。
[0018]本发明优选方案如下:
[0019]一、
[0020]所述维生素E为7份；
[0021]所述辣椒水为9份；
[0022]所述水为35份；
[0023]所述甘油为7份；
[0024]所述红薯粉为18份；
[0025]所述蔗糖为10份；
[0026]所述碳酸钠为6份；
[0027]所述活性炭为7份；
[0028]所述硅胶为7份；
[0029]所述膨润土为10份；
[0030]所述乳酸钠为4份；
[0031]所述亚硫酸钠为14份。
[0032]二、
[0033]所述维生素E为6份；
[0034]所述辣椒水为10份；
[0035]所述水为38份；
[0036]所述甘油为9份；
[0037]所述红薯粉为16份；
[0038]所述蔗糖为9份；
[0039]所述碳酸钠为4份；
[0040]所述活性炭为8份；
[0041]所述硅胶为8份；
[0042]所述膨润土为11份；
[0043]所述乳酸钠为4份；
[0044]所述亚硫酸钠为15份。
[0045]本发明所述的柠檬保鲜剂的制备方法，包括以下几个步骤:
[0046](A)取碳酸钠、亚硫酸钠按照重量份数要求，加入无水乙醇溶解，PH值小于6，用水定容后得到一号溶液。
[0047](B)将红薯粉、水按照重量份数要求进行溶解，将溶解液送进沉淀池进行沉淀3?5个小时，通过60目筛过滤得到二号溶液。
[0048](C)将维生素E、蔗糖、硅胶、膨润土、乳酸钠按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到三号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟35?44转，所述搅拌混合器温度控制在38?49°C ;
[0049](D)将甘油、活性炭、辣椒水按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到四号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟11?18转，所述搅拌混合器温度控制在22 ?30。。；
[0050](E)将一号溶液、二号溶液、三号溶液及四号溶液按照1:1: 2: 2的比例混合，放入干燥器中烘干制得柠檬保鲜剂。
[0051]本发明的有益效果如下:
[0052]本发明选用多种材料配制而成，使用的原材料成本低廉，从而制作成本低；各种成份之间的比例适中，易于储存，安全无毒，并且本发明是袋装保鲜剂，使用时对柠檬的保鲜时间长、保湿功效好且安全无毒，不会对环境造成二次污染。【具体实施方式】:
[0053]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，进一步阐述本发明。
[0054]实施例1:
[0055]本实施例中，所述维生素E为7份；所述辣椒水为9份；所述水为35份；所述甘油为7份；所述红薯粉为18份；所述蔗糖为10份；所述碳酸钠为6份；所述活性炭为7份；所述硅胶为7份；所述膨润土为10份；所述乳酸钠为4份；所述亚硫酸钠为14份。
[0056]所述的份数为重量份数。
[0057]本实施例所述的柠檬保鲜剂的制备方法包括以下几个步骤:
[0058](A)取碳酸钠、亚硫酸钠按照重量份数要求，加入无水乙醇溶解，PH值小于6，用水定容后得到一号溶液。
[0059](B)将红薯粉、水按照重量份数要求进行溶解，将溶解液送进沉淀池进行沉淀4个小时，通过60目筛过滤得到二号溶液。
[0060](C)将维生素E、蔗糖、硅胶、膨润土、乳酸钠按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到三号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟40转，所述搅拌混合器温度控制在40°C ；
[0061](D)将甘油、活性炭、辣椒水按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到四号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟15转，所述搅拌混合器温度控制在25 0C ；
[0062](E)将一号溶液、二号溶液、三号溶液及四号溶液按照1:1: 2: 2的比例混合，放入干燥器中烘干制得柠檬保鲜剂。
[0063]使用时，将柠檬保鲜剂直接装入带针眼的袋子中，放置在采摘下来的柠檬四周即可，使用非常方便，通过本实施例，柠檬保鲜一般在十到十二个月，方便了人们生活食用。
[0064]实施例2:
[0065]本实施中，所述维生素E为6份；所述辣椒水为10份；所述水为38份；所述甘油为9份；所述红薯粉为16份；所述蔗糖为9份；所述碳酸钠为4份；所述活性炭为8份；所述硅胶为8份；所述膨润土为11份；所述乳酸钠为4份；所述亚硫酸钠为15份。
[0066]所述的份数为重量份数。
[0067]本实施例所述的柠檬保鲜剂的制备方法包括以下几个步骤:
[0068](A)取碳酸钠、亚硫酸钠按照重量份数要求，加入无水乙醇溶解，PH值小于6，用水定容后得到一号溶液。
[0069](B)将红薯粉、水按照重量份数要求进行溶解，将溶解液送进沉淀池进行沉淀5个小时，通过60目筛过滤得到二号溶液。
[0070](C)将维生素E、蔗糖、硅胶、膨润土、乳酸钠按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到三号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟38转，所述搅拌混合器温度控制在45°C ；
[0071](D)将甘油、活性炭、辣椒水按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到四号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟13转，所述搅拌混合器温度控制在27 0C ；
[0072](E)将一号溶液、二号溶液、三号溶液及四号溶液按照1:1: 2: 2的比例混合，放入干燥器中烘干制得柠檬保鲜剂。
[0073]使用方法同实施例一。
[0074]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种柠檬保鲜剂，其特征在于:由维生素E、辣椒水、水、甘油、红薯粉、蔗糖、碳酸钠、活性炭、硅胶、膨润土、乳酸钠、亚硫酸钠组成。 所述维生素E为5?8份； 所述辣椒水为8?10份； 所述水为30?40份； 所述甘油为7?9份； 所述红薯粉为15?20份； 所述蔗糖为8?11份； 所述碳酸钠为4?6份； 所述活性炭为6?8份； 所述硅胶为7?9份； 所述膨润土为10?12份； 所述乳酸钠为3?5份； 所述亚硫酸钠为12?15份； 所述的份数为重量份数。2.根据权利要求1所述的柠檬保鲜剂，其特征在于， 所述维生素E为7份； 所述辣椒水为9份； 所述水为35份； 所述甘油为7份； 所述红薯粉为18份； 所述蔗糖为10份； 所述碳酸钠为6份； 所述活性炭为7份； 所述硅胶为7份； 所述膨润土为10份； 所述乳酸钠为4份； 所述亚硫酸钠为14份。3.根据权利要求1所述的柠檬保鲜剂，其特征在于， 所述维生素E为6份； 所述辣椒水为10份； 所述水为38份； 所述甘油为9份； 所述红薯粉为16份； 所述蔗糖为9份； 所述碳酸钠为4份； 所述活性炭为8份； 所述硅胶为8份； 所述膨润土为11份； 所述乳酸钠为4份； 所述亚硫酸钠为15份。4.根据权利要求2或3任意一项所述的柠檬保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤: (A)取碳酸钠、亚硫酸钠按照权利要求2的重量份数要求，加入无水乙醇溶解，PH值小于6，用水定容后得到一号溶液。 (B)将红薯粉、水按照权利要求2的重量份数要求进行溶解，将溶解液送进沉淀池进行沉淀3?5个小时，通过60目筛过滤得到二号溶液。 (C)将维生素E、蔗糖、硅胶、膨润土、乳酸钠按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到三号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟35?44转，所述搅拌混合器温度控制在38?49°C ； (D)将甘油、活性炭、辣椒水按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到四号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟11?18转，所述搅拌混合器温度控制在22?30°C ; (E)将一号溶液、二号溶液、三号溶液及四号溶液按照1:1: 2: 2的比例混合，放入干燥器中烘干制得柠檬保鲜剂。
【专利摘要】本发明涉及一种柠檬保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域。其特征在于：由维生素E、辣椒水、水、甘油、红薯粉、蔗糖、碳酸钠、活性炭、硅胶、膨润土、乳酸钠、亚硫酸钠组成。本发明选用多种材料配制而成，使用的原材料成本低廉，从而制作成本低；各种成份之间的比例适中，易于储存，安全无毒，并且本发明是袋装保鲜剂，使用时对柠檬的保鲜时间长，保湿功效好目安全友好。
【IPC分类】A23B7/154, A23B7/157
【公开号】CN104904833
【申请号】CN201410097601
【发明人】陈双
【申请人】天津科奥斯生物科技有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2014年3月13日
【技术领域】
:
[0001]本发明涉及一种柠檬保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域。
【背景技术】
:
[0002]随着人们生活水平的提高，人们越来越喜欢通过吃水果来补充人体中的部分营养，由于柠檬维生素含量高，人们对柠檬的喜爱显得尤为突出。然而，柠檬是季节性水果，成熟以后就必须全部采摘，在采摘下来以后必须大批量的向市场运输，然后销售，运输过程中会造成柠檬机械损伤，如果不及时运输、销售、食用，半个月以后柠檬就会逐渐变软，然后腐烂。因此，采摘下来的柠檬必须进行保鲜。
[0003]在市场上的柠檬保鲜剂种类繁多，功能各不相同，但现有技术中的柠檬保鲜剂普遍存在制作工艺复杂，制作成本高，使用不方便，不能长期保鲜的问题，某些原料甚至对环境可能造成二次污染。
【发明内容】
:
[0004]本发明目的是，用来弥补现有技术的不足，而提供一种柠檬保鲜剂及其制备方法，制作成本低，保鲜时间长，不会对环境造成二次污染，保鲜效果好。
[0005]为了实现上述目的，本发明所述的柠檬保鲜剂，其特征在于:由维生素E、辣椒水、水、甘油、红薯粉、蔗糖、碳酸钠、活性炭、硅胶、膨润土、乳酸钠、亚硫酸钠组成。
[0006]所述维生素E为5?8份；
[0007]所述辣椒水为8?10份；
[0008]所述水为30?40份；
[0009]所述甘油为7?9份；
[0010]所述红薯粉为15?20份；
[0011]所述蔗糖为8?11份；
[0012]所述碳酸钠为4?6份；
[0013]所述活性炭为6?8份；
[0014]所述硅胶为7?9份；
[0015]所述膨润土为10?12份；
[0016]所述乳酸钠为3?5份；
[0017]所述亚硫酸钠为12?15份；所述的份数为重量份数。
[0018]本发明优选方案如下:
[0019]一、
[0020]所述维生素E为7份；
[0021]所述辣椒水为9份；
[0022]所述水为35份；
[0023]所述甘油为7份；
[0024]所述红薯粉为18份；
[0025]所述蔗糖为10份；
[0026]所述碳酸钠为6份；
[0027]所述活性炭为7份；
[0028]所述硅胶为7份；
[0029]所述膨润土为10份；
[0030]所述乳酸钠为4份；
[0031]所述亚硫酸钠为14份。
[0032]二、
[0033]所述维生素E为6份；
[0034]所述辣椒水为10份；
[0035]所述水为38份；
[0036]所述甘油为9份；
[0037]所述红薯粉为16份；
[0038]所述蔗糖为9份；
[0039]所述碳酸钠为4份；
[0040]所述活性炭为8份；
[0041]所述硅胶为8份；
[0042]所述膨润土为11份；
[0043]所述乳酸钠为4份；
[0044]所述亚硫酸钠为15份。
[0045]本发明所述的柠檬保鲜剂的制备方法，包括以下几个步骤:
[0046](A)取碳酸钠、亚硫酸钠按照重量份数要求，加入无水乙醇溶解，PH值小于6，用水定容后得到一号溶液。
[0047](B)将红薯粉、水按照重量份数要求进行溶解，将溶解液送进沉淀池进行沉淀3?5个小时，通过60目筛过滤得到二号溶液。
[0048](C)将维生素E、蔗糖、硅胶、膨润土、乳酸钠按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到三号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟35?44转，所述搅拌混合器温度控制在38?49°C ;
[0049](D)将甘油、活性炭、辣椒水按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到四号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟11?18转，所述搅拌混合器温度控制在22 ?30。。；
[0050](E)将一号溶液、二号溶液、三号溶液及四号溶液按照1:1: 2: 2的比例混合，放入干燥器中烘干制得柠檬保鲜剂。
[0051]本发明的有益效果如下:
[0052]本发明选用多种材料配制而成，使用的原材料成本低廉，从而制作成本低；各种成份之间的比例适中，易于储存，安全无毒，并且本发明是袋装保鲜剂，使用时对柠檬的保鲜时间长、保湿功效好且安全无毒，不会对环境造成二次污染。【具体实施方式】:
[0053]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，进一步阐述本发明。
[0054]实施例1:
[0055]本实施例中，所述维生素E为7份；所述辣椒水为9份；所述水为35份；所述甘油为7份；所述红薯粉为18份；所述蔗糖为10份；所述碳酸钠为6份；所述活性炭为7份；所述硅胶为7份；所述膨润土为10份；所述乳酸钠为4份；所述亚硫酸钠为14份。
[0056]所述的份数为重量份数。
[0057]本实施例所述的柠檬保鲜剂的制备方法包括以下几个步骤:
[0058](A)取碳酸钠、亚硫酸钠按照重量份数要求，加入无水乙醇溶解，PH值小于6，用水定容后得到一号溶液。
[0059](B)将红薯粉、水按照重量份数要求进行溶解，将溶解液送进沉淀池进行沉淀4个小时，通过60目筛过滤得到二号溶液。
[0060](C)将维生素E、蔗糖、硅胶、膨润土、乳酸钠按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到三号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟40转，所述搅拌混合器温度控制在40°C ；
[0061](D)将甘油、活性炭、辣椒水按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到四号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟15转，所述搅拌混合器温度控制在25 0C ；
[0062](E)将一号溶液、二号溶液、三号溶液及四号溶液按照1:1: 2: 2的比例混合，放入干燥器中烘干制得柠檬保鲜剂。
[0063]使用时，将柠檬保鲜剂直接装入带针眼的袋子中，放置在采摘下来的柠檬四周即可，使用非常方便，通过本实施例，柠檬保鲜一般在十到十二个月，方便了人们生活食用。
[0064]实施例2:
[0065]本实施中，所述维生素E为6份；所述辣椒水为10份；所述水为38份；所述甘油为9份；所述红薯粉为16份；所述蔗糖为9份；所述碳酸钠为4份；所述活性炭为8份；所述硅胶为8份；所述膨润土为11份；所述乳酸钠为4份；所述亚硫酸钠为15份。
[0066]所述的份数为重量份数。
[0067]本实施例所述的柠檬保鲜剂的制备方法包括以下几个步骤:
[0068](A)取碳酸钠、亚硫酸钠按照重量份数要求，加入无水乙醇溶解，PH值小于6，用水定容后得到一号溶液。
[0069](B)将红薯粉、水按照重量份数要求进行溶解，将溶解液送进沉淀池进行沉淀5个小时，通过60目筛过滤得到二号溶液。
[0070](C)将维生素E、蔗糖、硅胶、膨润土、乳酸钠按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到三号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟38转，所述搅拌混合器温度控制在45°C ；
[0071](D)将甘油、活性炭、辣椒水按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到四号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟13转，所述搅拌混合器温度控制在27 0C ；
[0072](E)将一号溶液、二号溶液、三号溶液及四号溶液按照1:1: 2: 2的比例混合，放入干燥器中烘干制得柠檬保鲜剂。
[0073]使用方法同实施例一。
[0074]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种柠檬保鲜剂，其特征在于:由维生素E、辣椒水、水、甘油、红薯粉、蔗糖、碳酸钠、活性炭、硅胶、膨润土、乳酸钠、亚硫酸钠组成。 所述维生素E为5?8份； 所述辣椒水为8?10份； 所述水为30?40份； 所述甘油为7?9份； 所述红薯粉为15?20份； 所述蔗糖为8?11份； 所述碳酸钠为4?6份； 所述活性炭为6?8份； 所述硅胶为7?9份； 所述膨润土为10?12份； 所述乳酸钠为3?5份； 所述亚硫酸钠为12?15份； 所述的份数为重量份数。2.根据权利要求1所述的柠檬保鲜剂，其特征在于， 所述维生素E为7份； 所述辣椒水为9份； 所述水为35份； 所述甘油为7份； 所述红薯粉为18份； 所述蔗糖为10份； 所述碳酸钠为6份； 所述活性炭为7份； 所述硅胶为7份； 所述膨润土为10份； 所述乳酸钠为4份； 所述亚硫酸钠为14份。3.根据权利要求1所述的柠檬保鲜剂，其特征在于， 所述维生素E为6份； 所述辣椒水为10份； 所述水为38份； 所述甘油为9份； 所述红薯粉为16份； 所述蔗糖为9份； 所述碳酸钠为4份； 所述活性炭为8份； 所述硅胶为8份； 所述膨润土为11份； 所述乳酸钠为4份； 所述亚硫酸钠为15份。4.根据权利要求2或3任意一项所述的柠檬保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤: (A)取碳酸钠、亚硫酸钠按照权利要求2的重量份数要求，加入无水乙醇溶解，PH值小于6，用水定容后得到一号溶液。 (B)将红薯粉、水按照权利要求2的重量份数要求进行溶解，将溶解液送进沉淀池进行沉淀3?5个小时，通过60目筛过滤得到二号溶液。 (C)将维生素E、蔗糖、硅胶、膨润土、乳酸钠按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到三号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟35?44转，所述搅拌混合器温度控制在38?49°C ； (D)将甘油、活性炭、辣椒水按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到四号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟11?18转，所述搅拌混合器温度控制在22?30°C ; (E)将一号溶液、二号溶液、三号溶液及四号溶液按照1:1: 2: 2的比例混合，放入干燥器中烘干制得柠檬保鲜剂。
【专利摘要】本发明涉及一种柠檬保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域。其特征在于：由维生素E、辣椒水、水、甘油、红薯粉、蔗糖、碳酸钠、活性炭、硅胶、膨润土、乳酸钠、亚硫酸钠组成。本发明选用多种材料配制而成，使用的原材料成本低廉，从而制作成本低；各种成份之间的比例适中，易于储存，安全无毒，并且本发明是袋装保鲜剂，使用时对柠檬的保鲜时间长，保湿功效好目安全友好。
【IPC分类】A23B7/154, A23B7/157
【公开号】CN104904833
【申请号】CN201410097601
【发明人】陈双
【申请人】天津科奥斯生物科技有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2014年3月13日
最新回复(0)