黄精黑芝麻核桃红枣膏的配方及其制作方法

xiaoxiao2020-10-23  5

黄精黑芝麻核桃红枣膏的配方及其制作方法
【专利说明】
[0001]技术领域:
本发明涉及食品制作技术领域,具体涉及一种黄精黑芝麻核桃红枣膏的配方及其制作方法。
[0002]【背景技术】:
随着社会进步和经济的发展,人们对自身健康的日益关注,现在“药补不如食补”的观点深入人心。90年代以来,全球居民的健康消费逐年攀升,对食品的保健功能也越来越关注。在按国际标准划分的15类国际化产业中,医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一,保健食品的销售额每年在全球以13%的速度增长。但是,随着这些年中国保健品市场的混乱,消费者变得越来越理性,人们更加倾向于对祖国传统饮食文化和中医药传统的回归,另一方面,随着现代生活节奏的加快,现代女性的生活观念也在悄然发生着变化,由于压力大、气血不足给她们带来的伤害也越来越大,因此,补血养颜成为现代都市女性的重要议题。因此需要一种均衡营养食品来进行调节。
[0003]
【发明内容】
:
本发明的目的是提供一种黄精黑芝麻核桃红枣膏的配方及其制作方法,它采用小块独立包装,方便携带,食用简便易行;并在产品中加入了适合不同体质人群的各种辅料,成为老少皆宜的养生佳品,具有很广阔的市场前景及极大的经济价值。
[0004]为了解决【背景技术】所存在的问题,本发明是采用如下技术方案:它的配方为:红枣20-25%、黑芝麻15-25%、核桃仁15-25%、冰糖5-15%,阿胶5_15%、黄精0.1_2%、黄酒15-25%。
[0005]它的制作流程为:
一、混合研磨:精选去核红枣经烤制、黑芝麻经炒制,配以烤核桃仁、冰糖、阿胶、黄精经混合研磨;
二、配料与蒸制:添加黄酒调配,研磨、蒸制,其蒸制温度为100°C,时间为120分钟;
三、包装:采用包装机进行包装,然后检查包装质量。
[0006]本发明采用小块独立包装,方便携带,食用简便易行;并在产品中加入了适合不同体质人群的各种辅料,成为老少皆宜的养生佳品,具有很广阔的市场前景及极大的经济价值。
[0007]【具体实施方式】:
本【具体实施方式】具有如下有益效果:它的配方为:红枣22%、黑芝麻20%、核桃仁20%、冰糖9%、阿胶8%、黄精1%、黄酒20%。
[0008]它的制作流程为:
一、混合研磨:精选去核红枣经烤制、黑芝麻经炒制,配以烤核桃仁、冰糖、阿胶、黄精经混合研磨;
二、配料与蒸制:添加黄酒调配,研磨、蒸制,其蒸制温度为100°C,时间为120分钟;
三、包装:采用包装机进行包装,然后检查包装质量。
[0009]本【具体实施方式】采用小块独立包装,方便携带,食用简便易行;并在产品中加入了适合不同体质人群的各种辅料,成为老少皆宜的养生佳品,具有很广阔的市场前景及极大的经济价值。
[0010]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.黄精黑芝麻核桃红枣膏的配方,其特征在于它的配方为:红枣20-25%、黑芝麻15-25%、核桃仁 15-25%、冰糖 5_15%、阿胶 5_15%、黄精 0.1_2%、黄酒 15-25%。2.黄精黑芝麻核桃红枣膏的制作方法,其特征在于它的制作流程为: (一)、混合研磨:精选去核红枣经烤制、黑芝麻经炒制,配以烤核桃仁、冰糖、阿胶、黄精经混合研磨; (二)、配料与蒸制:添加黄酒调配,研磨、蒸制,其蒸制温度为100°C,时间为120分钟; (三)、包装:采用包装机进行包装,然后检查包装质量。
【专利摘要】黄精黑芝麻核桃红枣膏的配方及其制作方法,它涉及食品制作技术领域,它的配方为:红枣20-25%、黑芝麻15-25%、核桃仁15-25%、冰糖5-15%、阿胶5-15%、黄精0.1-2%、黄酒15-25%;它的制作流程为:一、混合研磨:精选去核红枣经烤制、黑芝麻经炒制,配以烤核桃仁、冰糖、阿胶、黄精经混合研磨;二、配料与蒸制:添加黄酒调配,研磨、蒸制,其蒸制温度为100℃,时间为120分钟;三、包装:采用包装机进行包装,然后检查包装质量;它采用小块独立包装,方便携带,食用简便易行;并在产品中加入了适合不同体质人群的各种辅料,成为老少皆宜的养生佳品,具有很广阔的市场前景及极大的经济价值。
【IPC分类】A23G3/48, A23L1/29
【公开号】CN104904973
【申请号】CN201410092055
【发明人】高月明, 高鹏飞, 邢健
【申请人】河北九道食品科技集团有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2014年3月13日

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