一种护肝保健食品及其制备方法
一种护肝保健食品及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种护肝保健食品，属于保健食品领域。
【背景技术】
[0002]保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品与普通食品、药品有着本质的区别。保健食品是指具有特定保健功能的食品，作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
[0003]肝脏是腹腔内最大的实质性器官，担负人体的重要生理功能。肝细胞对缺氧的耐受力较差，故有肝动脉和门静脉提供丰富的血液供应，并有大小胆管与血管伴行输送胆汁。它位于右上腹的深部，有下胸壁和膈肌的保护。但由于肝脏体积大，质地脆，容易受到外来物理或者化学方面的作用而导致破坏，从而对人体健康产生较大的危害。因此，保护肝脏在人体健康中至关重要。
[0004]现有的护肝药物，药效单一，而且对人体有较大的副作用。
【发明内容】
[0005]发明目的:为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种护肝保健食品及其制备方法。
[0006]技术方案:为实现上述目的，本发明提供了一种护肝保健食品，其主要由如下重量份的原料所制成:
[0007]丹参20份、垂盆草20-30份、枸杞子25_35份、黄芪25_45份、五味子20-30份、
[0008]山楂10-20份、甘草10-20份、三七10_20份、杏仁20-30份、绿豆5_15份、
[0009]菠菜10-20份、维生素0.06-0.1份。
[0010]作为优选，所述的护肝保健食品主要是由如下重量份的原料所制成:
[0011]丹参20份、垂盆草22-28份、枸杞子28_32份、黄芪30-40份、五味子22-28份、
[0012]山楂12-18份、甘草12-18份、三七12-18份、杏仁22-28份、绿豆8-12份、
[0013]菠菜12-18 份、维生素 0.07-0.09 份。
[0014]作为另一种优选，所述的护肝保健食品主要是由如下重量份的原料所制成:
[0015]丹参20份、垂盆草25份、枸紀子30份、黄苗35份、五味子25份、
[0016]山楂15份、甘草15份、三七15份、杏仁25份、绿豆10份、
[0017]菠菜15份、维生素0.08份。
[0018]作为另一种优选，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12或维生素E。
[0019]本发明还提供了所述护肝保健食品的制备方法，包括以下步骤:
[0020](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入6-10倍体积的60-80%乙醇回流提取2次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0021](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入8-12倍体积的水回流提取2次，每次1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10-1.16的总浸膏；
[0022](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0023]作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
[0024]有益效果:相对于现有技术，本发明所得的护肝保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效保护肝脏，明显减少药物治疗所产生的副反应。
【具体实施方式】
[0025]下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。
[0026]实施例1
[0027]处方:
[0028]丹参20g、垂盆草20g、枸紀子25g、黄苗25g、五味子20g、
[0029]山楂10g、甘草10g、三七10g、杏仁20g、绿豆5g、
[0030]菠菜10g、维生素 0.06go
[0031]制备方法:
[0032](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入6倍体积的60%乙醇回流提取2次，每次I小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0033](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入8倍体积的水回流提取2次，每次I小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10的总浸膏；
[0034](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0035]所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂。
[0036]实施例2
[0037]处方:
[0038]丹参20g、垂盆草30g、枸紀子35g、黄苗45g、五味子30g、
[0039]山楂20g、甘草20g、三七20g、杏仁30g、绿豆15g、
[0040]菠菜20g、维生素0.lg。
[0041]制备方法:
[0042](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入10倍体积的80%乙醇回流提取2次，每次3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0043](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入12倍体积的水回流提取2次，每次3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.16的总浸膏；
[0044](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0045]所述总颗粒按照常规制剂方法制成胶囊剂。
[0046]实施例3
[0047]处方:
[0048]丹参20g、垂盆草25g、枸紀子30g、黄苗35g、五味子25g、
[0049]山楂15g、甘草15g、三七15g、杏仁25g、绿豆10g、
[0050]菠菜15g、维生素 0.08go
[0051]制备方法:
[0052](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入8倍体积的70%乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0053](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入10倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.13的总浸膏；
[0054](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0055]所述总颗粒按照常规制剂方法制成颗粒剂。
[0056]实施例4
[0057]处方:
[0058]丹参20g、垂盆草22g、枸紀子28g、黄苗30g、五味子22g、
[0059]山楂12g、甘草12g、三七12g、杏仁22g、绿豆8g、
[0060]菠菜12g、维生素 0.07go
[0061]制备方法:
[0062](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入7倍体积的65%乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0063](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入9倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.12的总浸膏；
[0064](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0065]所述总颗粒按照常规制剂方法制成丸剂。
[0066]实施例5
[0067]处方:
[0068]丹参20g、垂盆草28g、枸紀子32g、黄苗40g、五味子28g、
[0069]山楂18g、甘草18g、三七18g、杏仁28g、绿豆12g、
[0070]菠菜18g、维生素 0.09go
[0071]制备方法:
[0072](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入9倍体积的75%乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0073](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入11倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.14的总浸膏；
[0074](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0075]所述总颗粒按照常规制剂方法制成散剂。
[0076]实验例I本发明护肝保健食品护肝试验例
[0077]选取过度饮酒所致肝损伤病例45例，均为过度饮酒所致肝部损伤，分为三组，每组15例，分别为对照组、实施例3组和实施例4组。对照组服用常规护肝药物；实施例3组和4组分别在对照组服用药物的基础上，食用本发明实施例3和4所得保健食品，每日两次，连续食用7天后观察疗效。
[0078]结果显示，对照组有效率为66.7 %，实施例3和实施例4组的有效率达到93.3 %和86.7%，远高于对照组；
[0079]此外，对照组副反应发生率为30%，而实施例3组和4组的副反应发生率分别为5.0%和10.0%，相比较对照组，其副反应发生率显著降低。
【主权项】
1.一种护肝保健食品，其特征在于，其主要由如下重量份的原料所制成: 丹参20份、垂盆草20-30份、枸杞子25-35份、黄芪25-45份、五味子20-30份、 山楂10-20份、甘草10-20份、三七10-20份、杏仁20-30份、绿豆5_15份、 菠菜10-20份、维生素0.06-0.1份。2.根据权利要求1所述的护肝保健食品，其特征在于，其主要是由如下重量份的原料所制成: 丹参20份、垂盆草22-28份、枸杞子28-32份、黄芪30-40份、五味子22-28份、 山楂12-18份、甘草12-18份、三七12-18份、杏仁22-28份、绿豆8_12份、 菠菜12-18份、维生素0.07-0.09份。3.根据权利要求1所述的护肝保健食品，其特征在于，其主要是由如下重量份的原料所制成: 丹参20份、垂盆草25份、枸紀子30份、黄苗35份、五味子25份、 山楂15份、甘草15份、三七15份、杏仁25份、绿豆10份、 菠菜15份、维生素0.08份。4.根据权利要求1所述的护肝保健食品，其特征在于，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12或维生素E。5.权利要求1-4任一项所述护肝保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入6-10倍体积的60-80%乙醇回流提取2次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣； (2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入8-12倍体积的水回流提取2次，每次1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10-1.16的总浸膏； (3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。6.根据权利要求5所述护肝保健食品的制备方法，其特征在于，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
【专利摘要】本发明提供了一种护肝保健食品，其主要由如下重量份的原料所制成：丹参20份、垂盆草20-30份、枸杞子25-35份、黄芪25-45份、五味子20-30份、山楂10-20份、甘草10-20份、三七10-20份、杏仁20-30份、绿豆5-15份、菠菜10-20份、维生素0.06-0.1份。本发明还提供了所述护肝保健食品的制备方法。与现有技术相比，本发明所得的护肝保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效保护肝脏，明显减少药物治疗所产生的副反应。
【IPC分类】A23L1/29, A23L1/30, A23L1/302
【公开号】CN104905260
【申请号】CN201510284167
【发明人】陈大弟
【申请人】南京大地冷冻食品有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2015年5月28日
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种护肝保健食品，属于保健食品领域。
【背景技术】
[0002]保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品与普通食品、药品有着本质的区别。保健食品是指具有特定保健功能的食品，作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
[0003]肝脏是腹腔内最大的实质性器官，担负人体的重要生理功能。肝细胞对缺氧的耐受力较差，故有肝动脉和门静脉提供丰富的血液供应，并有大小胆管与血管伴行输送胆汁。它位于右上腹的深部，有下胸壁和膈肌的保护。但由于肝脏体积大，质地脆，容易受到外来物理或者化学方面的作用而导致破坏，从而对人体健康产生较大的危害。因此，保护肝脏在人体健康中至关重要。
[0004]现有的护肝药物，药效单一，而且对人体有较大的副作用。
【发明内容】
[0005]发明目的:为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种护肝保健食品及其制备方法。
[0006]技术方案:为实现上述目的，本发明提供了一种护肝保健食品，其主要由如下重量份的原料所制成:
[0007]丹参20份、垂盆草20-30份、枸杞子25_35份、黄芪25_45份、五味子20-30份、
[0008]山楂10-20份、甘草10-20份、三七10_20份、杏仁20-30份、绿豆5_15份、
[0009]菠菜10-20份、维生素0.06-0.1份。
[0010]作为优选，所述的护肝保健食品主要是由如下重量份的原料所制成:
[0011]丹参20份、垂盆草22-28份、枸杞子28_32份、黄芪30-40份、五味子22-28份、
[0012]山楂12-18份、甘草12-18份、三七12-18份、杏仁22-28份、绿豆8-12份、
[0013]菠菜12-18 份、维生素 0.07-0.09 份。
[0014]作为另一种优选，所述的护肝保健食品主要是由如下重量份的原料所制成:
[0015]丹参20份、垂盆草25份、枸紀子30份、黄苗35份、五味子25份、
[0016]山楂15份、甘草15份、三七15份、杏仁25份、绿豆10份、
[0017]菠菜15份、维生素0.08份。
[0018]作为另一种优选，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12或维生素E。
[0019]本发明还提供了所述护肝保健食品的制备方法，包括以下步骤:
[0020](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入6-10倍体积的60-80%乙醇回流提取2次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0021](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入8-12倍体积的水回流提取2次，每次1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10-1.16的总浸膏；
[0022](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0023]作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
[0024]有益效果:相对于现有技术，本发明所得的护肝保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效保护肝脏，明显减少药物治疗所产生的副反应。
【具体实施方式】
[0025]下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。
[0026]实施例1
[0027]处方:
[0028]丹参20g、垂盆草20g、枸紀子25g、黄苗25g、五味子20g、
[0029]山楂10g、甘草10g、三七10g、杏仁20g、绿豆5g、
[0030]菠菜10g、维生素 0.06go
[0031]制备方法:
[0032](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入6倍体积的60%乙醇回流提取2次，每次I小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0033](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入8倍体积的水回流提取2次，每次I小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10的总浸膏；
[0034](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0035]所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂。
[0036]实施例2
[0037]处方:
[0038]丹参20g、垂盆草30g、枸紀子35g、黄苗45g、五味子30g、
[0039]山楂20g、甘草20g、三七20g、杏仁30g、绿豆15g、
[0040]菠菜20g、维生素0.lg。
[0041]制备方法:
[0042](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入10倍体积的80%乙醇回流提取2次，每次3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0043](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入12倍体积的水回流提取2次，每次3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.16的总浸膏；
[0044](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0045]所述总颗粒按照常规制剂方法制成胶囊剂。
[0046]实施例3
[0047]处方:
[0048]丹参20g、垂盆草25g、枸紀子30g、黄苗35g、五味子25g、
[0049]山楂15g、甘草15g、三七15g、杏仁25g、绿豆10g、
[0050]菠菜15g、维生素 0.08go
[0051]制备方法:
[0052](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入8倍体积的70%乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0053](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入10倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.13的总浸膏；
[0054](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0055]所述总颗粒按照常规制剂方法制成颗粒剂。
[0056]实施例4
[0057]处方:
[0058]丹参20g、垂盆草22g、枸紀子28g、黄苗30g、五味子22g、
[0059]山楂12g、甘草12g、三七12g、杏仁22g、绿豆8g、
[0060]菠菜12g、维生素 0.07go
[0061]制备方法:
[0062](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入7倍体积的65%乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0063](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入9倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.12的总浸膏；
[0064](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0065]所述总颗粒按照常规制剂方法制成丸剂。
[0066]实施例5
[0067]处方:
[0068]丹参20g、垂盆草28g、枸紀子32g、黄苗40g、五味子28g、
[0069]山楂18g、甘草18g、三七18g、杏仁28g、绿豆12g、
[0070]菠菜18g、维生素 0.09go
[0071]制备方法:
[0072](I)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入9倍体积的75%乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0073](2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入11倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.14的总浸膏；
[0074](3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0075]所述总颗粒按照常规制剂方法制成散剂。
[0076]实验例I本发明护肝保健食品护肝试验例
[0077]选取过度饮酒所致肝损伤病例45例，均为过度饮酒所致肝部损伤，分为三组，每组15例，分别为对照组、实施例3组和实施例4组。对照组服用常规护肝药物；实施例3组和4组分别在对照组服用药物的基础上，食用本发明实施例3和4所得保健食品，每日两次，连续食用7天后观察疗效。
[0078]结果显示，对照组有效率为66.7 %，实施例3和实施例4组的有效率达到93.3 %和86.7%，远高于对照组；
[0079]此外，对照组副反应发生率为30%，而实施例3组和4组的副反应发生率分别为5.0%和10.0%，相比较对照组，其副反应发生率显著降低。
【主权项】
1.一种护肝保健食品，其特征在于，其主要由如下重量份的原料所制成: 丹参20份、垂盆草20-30份、枸杞子25-35份、黄芪25-45份、五味子20-30份、 山楂10-20份、甘草10-20份、三七10-20份、杏仁20-30份、绿豆5_15份、 菠菜10-20份、维生素0.06-0.1份。2.根据权利要求1所述的护肝保健食品，其特征在于，其主要是由如下重量份的原料所制成: 丹参20份、垂盆草22-28份、枸杞子28-32份、黄芪30-40份、五味子22-28份、 山楂12-18份、甘草12-18份、三七12-18份、杏仁22-28份、绿豆8_12份、 菠菜12-18份、维生素0.07-0.09份。3.根据权利要求1所述的护肝保健食品，其特征在于，其主要是由如下重量份的原料所制成: 丹参20份、垂盆草25份、枸紀子30份、黄苗35份、五味子25份、 山楂15份、甘草15份、三七15份、杏仁25份、绿豆10份、 菠菜15份、维生素0.08份。4.根据权利要求1所述的护肝保健食品，其特征在于，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12或维生素E。5.权利要求1-4任一项所述护肝保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)按比例称垂盆草、丹参、黄芪和三七，加入6-10倍体积的60-80%乙醇回流提取2次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣； (2)上述残渣与枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入8-12倍体积的水回流提取2次，每次1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10-1.16的总浸膏； (3)绿豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。6.根据权利要求5所述护肝保健食品的制备方法，其特征在于，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
【专利摘要】本发明提供了一种护肝保健食品，其主要由如下重量份的原料所制成：丹参20份、垂盆草20-30份、枸杞子25-35份、黄芪25-45份、五味子20-30份、山楂10-20份、甘草10-20份、三七10-20份、杏仁20-30份、绿豆5-15份、菠菜10-20份、维生素0.06-0.1份。本发明还提供了所述护肝保健食品的制备方法。与现有技术相比，本发明所得的护肝保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效保护肝脏，明显减少药物治疗所产生的副反应。
【IPC分类】A23L1/29, A23L1/30, A23L1/302
【公开号】CN104905260
【申请号】CN201510284167
【发明人】陈大弟
【申请人】南京大地冷冻食品有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2015年5月28日
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