猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用图
猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用图
【技术领域】
[0001] 本发明公开一种猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途，涉及猕猴桃 在食品、饮料、药品、保健品及组合物中的新用途，属于保健食品技术领域。
【背景技术】
[0002] 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实，又称作羊桃或者基维果，是一种藤本攀援 植物，全世界有66个品种，我国就有62个，主要包括软枣猕猴桃、中华猕猴桃、葛枣猕猴桃、 美味猕猴桃等，它们主要分布在东北、华北、华中、西北等地区。猕猴桃果实肉肥汁多，营养 物质丰富，除了含有丰富的营养成分例如维生素、多酚类化合物以及微量元素外之外，同时 还含有其他水果不常见的氨基酸、天然肌醇、叶酸、胡萝卜素等营养成分，它是一种营养价 值非常高的优质水果，享有"水果之王"的美称。现已报道的猕猴桃中活性成分主要有抗氧 化活性、抗癌能力、抗过敏性皮肤炎、预防糖尿病和提高免疫力这几个生理功能，但对于提 高记忆力这一活性，却未有报道。
[0003] 当今社会紧张的生活节奏给人们带来累积性的巨大压力，在这种情况下，人们的 大脑记忆力出现严重衰退，思维和认知能力的缺失已影响到正常的生活。因此人们在除关 心健康饮食营养均衡方面外，还在摄取饮食外，开始研宄食品对于提高机体能力的影响。猕 猴桃营养价值高，口服猕猴桃可以提高记忆力这一功能将使人们更加关注作为水果的猕猴 桃。
【发明内容】
[0004] 本发明公开了猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途，利用了猕猴桃 作为水果，无毒副作用，安全可靠这一特性，通过简单的提取方法可制备成食品、保健品或 者饮料产品，作为营养、保健之用的新用途。
[0005] 本发明所述的猕猴桃提取物，是通过以下方法制备提取得到的： (1) 将猕猴桃洗净，用搅拌机将其粉碎打浆，按固液质量比1 :20~40的比例，在75~85°C 下水提2~3次，每次提取时间为2~3小时； (2) 合并多次的水提液，2000~3000转/分钟离心10~15分钟，弃沉淀后，再用100~200 目过滤布过滤得到过滤液； (3) 将过滤液在60°C~80°C条件下减压浓缩至相对密度I. 00~1. 20,然后再 在-30~-60°C下冻干72~96小时后即得。
[0006] 所述的猕猴桃提取物与一种或多种医药上可接受的载体或赋形剂按比例混合，制 成适用于临床上使用的不同剂型的药物组合物，再根据需要加入适当的稀释剂、分散剂、润 湿剂、粘合剂、崩解剂、润滑剂、增溶剂、抗氧化剂、矫味剂等赋形剂，制成合适给药的剂型。
[0007] 通过动物实验的结果表明本发明主要功效性作用如下： 可明显缩短小鼠在水迷宫中寻找平台的时间，增加小鼠经过平台的次数，小鼠学习记 忆力明显提尚； 可明显缩短小鼠在自主活动仪中站立和活动的次数，证明注射猕猴桃提取物后的小鼠 记忆学习能力有明显的提尚； 可明显延长小鼠在疲劳转棒仪试验中的时间，提高小鼠适应疲劳转棒的时间，小鼠适 应学习记忆力明显提高。
[0008] 本发明的积极效果在于：猕猴桃作为水果安全无毒，无副作用，且提取方法简便， 方便操作，可制备成食品、保健品或者饮料产品，作为营养、保健之用。
【具体实施方式】
[0009] 下面结合实例对本发明作进一步详细说明，但本发明的范围并不受这些实例的限 制。
[0010] 实施例1: 将3000g的猕猴桃用去离子水洗净，用搅拌机粉碎打浆后，过100目筛后，按固液质量 比1:20,温度为75°C，水提3次，第1次3小时，第2次2小时，第3次1小时，合并3次水提 液，2000转/分钟离心10分钟，弃沉淀后，再用100目过滤布过滤得到过滤液，将过滤液减 压浓缩至相对密度I. 00(70°C)，将浓缩液以_30°C冻干96小时，即得猕猴桃提取物53. 15g。
[0011] 实施例2: 将3000g的猕猴桃用去离子水洗净，用搅拌机粉碎打浆后，过200目筛后，按固液质量 比1:40,温度为85°C，水提2次，第1次3小时，第2次2小时，合并2次水提液，3000转/ 分钟离心15分钟，弃沉淀后，再用200目过滤布过滤得到过滤液，将过滤液减压浓缩至相对 密度1. 20 (80°C)，将浓缩液以_60°C冻干72小时，即得猕猴桃提取物40. 22g。
[0012] 实施例3 将猕猴桃4000g洗净，用搅拌机将其粉碎打浆，按固液质量比1 :30的比例，在80°C下 水提3次，每次提取时间为2. 5小时；合并多次的水提液，2500转/分钟离心15分钟，弃沉 淀后，再用200目过滤布过滤得到过滤液；将过滤液在60°C~80°C条件下减压浓缩至相对密 度I. 00~1. 20,然后再在-3060°C下冻干72~96小时后即得。
[0013] 为证明本发明猕猴桃提取物是否具有提高记忆力这一功能，将通过以下实验来表 明此新用途： 实验例1:小鼠Morris水迷宫（Morriswatermaze,MWM)实验 实验设计，水迷宫测试系统主要由暗灰色的圆柱形水池、金属站台、数字摄像机及计算 机组成。水池高50cm，直径80cm，站台直径6. 9cm。水池上方通过数字摄像机与计算机监视 屏相连接。小鼠在水池中的全部活动情况可在监视屏中看到，利用计算机软件对其活动进 行全程跟踪，并显示整个活动轨迹。当设定的训练时间已到或动物已爬上站台，计算机停止 跟踪并记录游泳轨迹和自动计算找到站台所需要的时间即潜伏期。以此表示小鼠的学习记 忆能力。
[0014] 将实施例1、实施例2、实施例3中所提取的猕猴桃提取物冻干粉用去离子水配成 浓度为2. 0g/kg、4. 0g/kg、6.Og/kg的低剂量组、中剂量组、高剂量组。受试小鼠的经口灌胃 剂量，即20±2g体重受试小鼠经口灌胃剂量为0. 2mL/20g，而空白对照组受试小鼠经口灌 胃等体积的生理盐水，每天都灌胃给药，连续灌胃7天后，将小鼠置于水迷宫测试仪中，训 练数次后，测定各组小鼠找寻平台的时间。设定3min为游出的最后时限，观察各组小鼠在 3min内的游出率。测试前5天每天对小鼠进行训练，保证训练环境安静，每次训练的时间、 地点相同，操作者站于相同位置。训练第一天将受试小鼠放在出口处，使之爬上安全平台3 次，让其了解逃离方式，以后每次实验前让小鼠从出口处自行爬上1次，然后放入离出口最 近的4区，引导小鼠至出口；之后两天一次由3区、2区将小鼠引导至出口；第四、五天将小 鼠放入1区，引导至出口。第六天当各组的小鼠从1区至出口 3min通过时，对各组小鼠进 行测试，观察各组小鼠3min内自行游出率。结果见表1。
*与空白组比P< 0.05, #与空白组比< 0.01 由表1可见，猕猴桃提取物的低、中、高剂量组小鼠在Morris水迷宫测试仪中的寻找时 间与空白组相比有显著性的差异，这说明猕猴桃提取物能够改善小鼠寻找平台的时间，提 高了小鼠学习记忆寻找平台位置的时间，说明猕猴桃提取物具有提高记忆力的作用。
[0016] 实验例2:小鼠自主活动实验 小鼠自主活动实验，是评价实验动物在新异环境中自主行为、探宄行为与紧张度的一 种方法。以实验动物在新奇环境之中某些行为的发生频率和持续时间等，反应实验动物在 陌生环境中的自主行为与探宄行为，查看动物在陌生环境中记忆学习新环境适应的能力。 将实施例1、实施例2、实施例3中的猕猴桃提取物冻干粉用去离子水配成浓度为2.Og/kg、 4. 0g/kg、6.Og/kg的低剂量组、中剂量组、高剂量组。受试小鼠的经口灌胃剂量，即20±2g 体重受试小鼠经口灌胃剂量为0. 2mL/20g，而空白对照组受试小鼠经口灌胃等体积的生理 盐水，每天都灌胃给药，连续灌胃7天后，将小鼠置于自主活动箱中，仪器自动记录5min内 小鼠的自主活动站立和活动的次数。结果见表2。
由表2可见，猕猴桃提取物的低、中、高剂量组小鼠在自主活动仪中的活动次数和站 立次数与空白组相比有显著性的差异，这说明猕猴桃提取物能够改善小鼠活动与站立的次 数，使小鼠更加的熟悉并记住了自主活动仪黑暗的环境并无危险，说明猕猴桃提取物具有 提高记忆力的作用。
[0018] 实验例3:小鼠疲劳转棒实验 将实施例1实施例2实施例3中所制备的猕猴桃提取物用去离子水配成浓度为2.Og/kg、4. 0g/kg、6.Og/kg的低剂量组、中剂量组、高剂量组。受试小鼠的经口灌胃剂量，即20g 体重受试小鼠经口灌胃剂量为0. 2mL/只，而空白对照组受试小鼠经口灌胃等体积的生理 盐水，每天都灌胃给药，连续灌胃7天后，将每组小鼠分别放在转棒上，使肌肉处在静力紧 张的状态。调节转棒的速度为20rpm/min，记录各组小鼠由于肌肉疲劳从玻璃棒上跌下的时 间，实验前训练2次，第3次开始计时，跌落时终止实验，第3次的时间作为小鼠爬杆时间， 并记录。结果见表3。
*与空白组比P< 0.05, #与空白组比< 0.01 由表3可见，猕猴桃提取物的低、中、高剂量组小鼠在转棒上的停留时间与空白组相比 有显著性的差异，这说明猕猴桃提取物能够明显延长小鼠在疲劳转棒仪试验中的时间，提 高小鼠适应疲劳转棒旋转的时间，小鼠适应学习记忆力明显提高。
【主权项】
1. 猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途。2. -种具有提高记忆力的猕猴桃提取物，其特征在于：是将猕猴桃洗净，用搅拌机将 其粉碎打浆，按固液质量比1 :20~40的比例，在75~85 °C下水提2~4次，每次提取时间为2~3 小时，合并多次的水提液，2000~3000转/分钟离心10~15分钟，弃沉淀后，再用100~200目 过滤布过滤得到过滤液，将过滤液在60°C~80°C条件下减压浓缩至相对密度I. 00~1. 20,然 后再在-30-60°C下冻干48~72小时后即得。3. 权利要求2所述的猕猴桃提取物与一种或多种医药上可接受的载体或赋形剂按比 例混合，制成适用于临床上使用的不同剂型的药物组合物，再根据需要加入适当的稀释 剂、分散剂、润湿剂、粘合剂、崩解剂、润滑剂、增溶剂、抗氧化剂、矫味剂等赋形剂，制成合 适给药的剂型。
【专利摘要】本发明公开一种猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途，涉及猕猴桃在食品、饮料、药品、保健品及组合物中的新用途，猕猴桃作为水果安全无毒，无副作用，且提取方法简便，方便操作，可制备成食品、保健品或者饮料产品，作为营养、保健之用。
【IPC分类】A61K36/185, A23L2/04, A23L1/29, A61P25/28
【公开号】CN104906156
【申请号】CN201510310059
【发明人】孟凡欣, 徐盼菊, 耿璐璐, 滕利荣, 王立英, 赵明智, 张峻榕
【申请人】吉林大学珠海学院
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2015年6月9日
【技术领域】
[0001] 本发明公开一种猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途，涉及猕猴桃 在食品、饮料、药品、保健品及组合物中的新用途，属于保健食品技术领域。
【背景技术】
[0002] 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实，又称作羊桃或者基维果，是一种藤本攀援 植物，全世界有66个品种，我国就有62个，主要包括软枣猕猴桃、中华猕猴桃、葛枣猕猴桃、 美味猕猴桃等，它们主要分布在东北、华北、华中、西北等地区。猕猴桃果实肉肥汁多，营养 物质丰富，除了含有丰富的营养成分例如维生素、多酚类化合物以及微量元素外之外，同时 还含有其他水果不常见的氨基酸、天然肌醇、叶酸、胡萝卜素等营养成分，它是一种营养价 值非常高的优质水果，享有"水果之王"的美称。现已报道的猕猴桃中活性成分主要有抗氧 化活性、抗癌能力、抗过敏性皮肤炎、预防糖尿病和提高免疫力这几个生理功能，但对于提 高记忆力这一活性，却未有报道。
[0003] 当今社会紧张的生活节奏给人们带来累积性的巨大压力，在这种情况下，人们的 大脑记忆力出现严重衰退，思维和认知能力的缺失已影响到正常的生活。因此人们在除关 心健康饮食营养均衡方面外，还在摄取饮食外，开始研宄食品对于提高机体能力的影响。猕 猴桃营养价值高，口服猕猴桃可以提高记忆力这一功能将使人们更加关注作为水果的猕猴 桃。
【发明内容】
[0004] 本发明公开了猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途，利用了猕猴桃 作为水果，无毒副作用，安全可靠这一特性，通过简单的提取方法可制备成食品、保健品或 者饮料产品，作为营养、保健之用的新用途。
[0005] 本发明所述的猕猴桃提取物，是通过以下方法制备提取得到的： (1) 将猕猴桃洗净，用搅拌机将其粉碎打浆，按固液质量比1 :20~40的比例，在75~85°C 下水提2~3次，每次提取时间为2~3小时； (2) 合并多次的水提液，2000~3000转/分钟离心10~15分钟，弃沉淀后，再用100~200 目过滤布过滤得到过滤液； (3) 将过滤液在60°C~80°C条件下减压浓缩至相对密度I. 00~1. 20,然后再 在-30~-60°C下冻干72~96小时后即得。
[0006] 所述的猕猴桃提取物与一种或多种医药上可接受的载体或赋形剂按比例混合，制 成适用于临床上使用的不同剂型的药物组合物，再根据需要加入适当的稀释剂、分散剂、润 湿剂、粘合剂、崩解剂、润滑剂、增溶剂、抗氧化剂、矫味剂等赋形剂，制成合适给药的剂型。
[0007] 通过动物实验的结果表明本发明主要功效性作用如下： 可明显缩短小鼠在水迷宫中寻找平台的时间，增加小鼠经过平台的次数，小鼠学习记 忆力明显提尚； 可明显缩短小鼠在自主活动仪中站立和活动的次数，证明注射猕猴桃提取物后的小鼠 记忆学习能力有明显的提尚； 可明显延长小鼠在疲劳转棒仪试验中的时间，提高小鼠适应疲劳转棒的时间，小鼠适 应学习记忆力明显提高。
[0008] 本发明的积极效果在于：猕猴桃作为水果安全无毒，无副作用，且提取方法简便， 方便操作，可制备成食品、保健品或者饮料产品，作为营养、保健之用。
【具体实施方式】
[0009] 下面结合实例对本发明作进一步详细说明，但本发明的范围并不受这些实例的限 制。
[0010] 实施例1: 将3000g的猕猴桃用去离子水洗净，用搅拌机粉碎打浆后，过100目筛后，按固液质量 比1:20,温度为75°C，水提3次，第1次3小时，第2次2小时，第3次1小时，合并3次水提 液，2000转/分钟离心10分钟，弃沉淀后，再用100目过滤布过滤得到过滤液，将过滤液减 压浓缩至相对密度I. 00(70°C)，将浓缩液以_30°C冻干96小时，即得猕猴桃提取物53. 15g。
[0011] 实施例2: 将3000g的猕猴桃用去离子水洗净，用搅拌机粉碎打浆后，过200目筛后，按固液质量 比1:40,温度为85°C，水提2次，第1次3小时，第2次2小时，合并2次水提液，3000转/ 分钟离心15分钟，弃沉淀后，再用200目过滤布过滤得到过滤液，将过滤液减压浓缩至相对 密度1. 20 (80°C)，将浓缩液以_60°C冻干72小时，即得猕猴桃提取物40. 22g。
[0012] 实施例3 将猕猴桃4000g洗净，用搅拌机将其粉碎打浆，按固液质量比1 :30的比例，在80°C下 水提3次，每次提取时间为2. 5小时；合并多次的水提液，2500转/分钟离心15分钟，弃沉 淀后，再用200目过滤布过滤得到过滤液；将过滤液在60°C~80°C条件下减压浓缩至相对密 度I. 00~1. 20,然后再在-3060°C下冻干72~96小时后即得。
[0013] 为证明本发明猕猴桃提取物是否具有提高记忆力这一功能，将通过以下实验来表 明此新用途： 实验例1:小鼠Morris水迷宫（Morriswatermaze,MWM)实验 实验设计，水迷宫测试系统主要由暗灰色的圆柱形水池、金属站台、数字摄像机及计算 机组成。水池高50cm，直径80cm，站台直径6. 9cm。水池上方通过数字摄像机与计算机监视 屏相连接。小鼠在水池中的全部活动情况可在监视屏中看到，利用计算机软件对其活动进 行全程跟踪，并显示整个活动轨迹。当设定的训练时间已到或动物已爬上站台，计算机停止 跟踪并记录游泳轨迹和自动计算找到站台所需要的时间即潜伏期。以此表示小鼠的学习记 忆能力。
[0014] 将实施例1、实施例2、实施例3中所提取的猕猴桃提取物冻干粉用去离子水配成 浓度为2. 0g/kg、4. 0g/kg、6.Og/kg的低剂量组、中剂量组、高剂量组。受试小鼠的经口灌胃 剂量，即20±2g体重受试小鼠经口灌胃剂量为0. 2mL/20g，而空白对照组受试小鼠经口灌 胃等体积的生理盐水，每天都灌胃给药，连续灌胃7天后，将小鼠置于水迷宫测试仪中，训 练数次后，测定各组小鼠找寻平台的时间。设定3min为游出的最后时限，观察各组小鼠在 3min内的游出率。测试前5天每天对小鼠进行训练，保证训练环境安静，每次训练的时间、 地点相同，操作者站于相同位置。训练第一天将受试小鼠放在出口处，使之爬上安全平台3 次，让其了解逃离方式，以后每次实验前让小鼠从出口处自行爬上1次，然后放入离出口最 近的4区，引导小鼠至出口；之后两天一次由3区、2区将小鼠引导至出口；第四、五天将小 鼠放入1区，引导至出口。第六天当各组的小鼠从1区至出口 3min通过时，对各组小鼠进 行测试，观察各组小鼠3min内自行游出率。结果见表1。
*与空白组比P< 0.05, #与空白组比< 0.01 由表1可见，猕猴桃提取物的低、中、高剂量组小鼠在Morris水迷宫测试仪中的寻找时 间与空白组相比有显著性的差异，这说明猕猴桃提取物能够改善小鼠寻找平台的时间，提 高了小鼠学习记忆寻找平台位置的时间，说明猕猴桃提取物具有提高记忆力的作用。
[0016] 实验例2:小鼠自主活动实验 小鼠自主活动实验，是评价实验动物在新异环境中自主行为、探宄行为与紧张度的一 种方法。以实验动物在新奇环境之中某些行为的发生频率和持续时间等，反应实验动物在 陌生环境中的自主行为与探宄行为，查看动物在陌生环境中记忆学习新环境适应的能力。 将实施例1、实施例2、实施例3中的猕猴桃提取物冻干粉用去离子水配成浓度为2.Og/kg、 4. 0g/kg、6.Og/kg的低剂量组、中剂量组、高剂量组。受试小鼠的经口灌胃剂量，即20±2g 体重受试小鼠经口灌胃剂量为0. 2mL/20g，而空白对照组受试小鼠经口灌胃等体积的生理 盐水，每天都灌胃给药，连续灌胃7天后，将小鼠置于自主活动箱中，仪器自动记录5min内 小鼠的自主活动站立和活动的次数。结果见表2。
由表2可见，猕猴桃提取物的低、中、高剂量组小鼠在自主活动仪中的活动次数和站 立次数与空白组相比有显著性的差异，这说明猕猴桃提取物能够改善小鼠活动与站立的次 数，使小鼠更加的熟悉并记住了自主活动仪黑暗的环境并无危险，说明猕猴桃提取物具有 提高记忆力的作用。
[0018] 实验例3:小鼠疲劳转棒实验 将实施例1实施例2实施例3中所制备的猕猴桃提取物用去离子水配成浓度为2.Og/kg、4. 0g/kg、6.Og/kg的低剂量组、中剂量组、高剂量组。受试小鼠的经口灌胃剂量，即20g 体重受试小鼠经口灌胃剂量为0. 2mL/只，而空白对照组受试小鼠经口灌胃等体积的生理 盐水，每天都灌胃给药，连续灌胃7天后，将每组小鼠分别放在转棒上，使肌肉处在静力紧 张的状态。调节转棒的速度为20rpm/min，记录各组小鼠由于肌肉疲劳从玻璃棒上跌下的时 间，实验前训练2次，第3次开始计时，跌落时终止实验，第3次的时间作为小鼠爬杆时间， 并记录。结果见表3。
*与空白组比P< 0.05, #与空白组比< 0.01 由表3可见，猕猴桃提取物的低、中、高剂量组小鼠在转棒上的停留时间与空白组相比 有显著性的差异，这说明猕猴桃提取物能够明显延长小鼠在疲劳转棒仪试验中的时间，提 高小鼠适应疲劳转棒旋转的时间，小鼠适应学习记忆力明显提高。
【主权项】
1. 猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途。2. -种具有提高记忆力的猕猴桃提取物，其特征在于：是将猕猴桃洗净，用搅拌机将 其粉碎打浆，按固液质量比1 :20~40的比例，在75~85 °C下水提2~4次，每次提取时间为2~3 小时，合并多次的水提液，2000~3000转/分钟离心10~15分钟，弃沉淀后，再用100~200目 过滤布过滤得到过滤液，将过滤液在60°C~80°C条件下减压浓缩至相对密度I. 00~1. 20,然 后再在-30-60°C下冻干48~72小时后即得。3. 权利要求2所述的猕猴桃提取物与一种或多种医药上可接受的载体或赋形剂按比 例混合，制成适用于临床上使用的不同剂型的药物组合物，再根据需要加入适当的稀释 剂、分散剂、润湿剂、粘合剂、崩解剂、润滑剂、增溶剂、抗氧化剂、矫味剂等赋形剂，制成合 适给药的剂型。
【专利摘要】本发明公开一种猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途，涉及猕猴桃在食品、饮料、药品、保健品及组合物中的新用途，猕猴桃作为水果安全无毒，无副作用，且提取方法简便，方便操作，可制备成食品、保健品或者饮料产品，作为营养、保健之用。
【IPC分类】A61K36/185, A23L2/04, A23L1/29, A61P25/28
【公开号】CN104906156
【申请号】CN201510310059
【发明人】孟凡欣, 徐盼菊, 耿璐璐, 滕利荣, 王立英, 赵明智, 张峻榕
【申请人】吉林大学珠海学院
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2015年6月9日
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