淡水鱼复合微生物配合饲料及其生产方法

xiaoxiao2020-6-24  3

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专利名称:淡水鱼复合微生物配合饲料及其生产方法
技术领域
本发明属于动物饲料技术领域,涉及的是一种淡水鱼配合饲料的生产,特别是一种无抗生素、无激素、无有害添加剂,适合淡水鱼使用的复合微生物饲料及其生产方法。
背景技术
鱼肉是人类的一种基本营养品,亦是重要营养品之一。人们为了提高淡水鱼的生产性能和预防细菌性疫病,早期所采取的方法是在淡水鱼饲料中添加一些抗生素,例如喹乙醇、硝基呋喃类、杆菌肽锌等。这种方法简单并能达到预期效果,但是其负面影响则是 1.未被代谢掉的抗生素蓄积于鱼肉中,造成鱼肉中抗生素超标,甚至严重超标,危害消费者的健康;2.长期使用抗生素饲料添加剂,淡水鱼免疫机能下降,导致病菌产生耐药性,增加了疫病暴发风险和疫病控制难度。随着科技进步和食品安全标准的提高,近期人们研发了一些抗生素的替代品作为淡水鱼饲料的添加剂,主要有酶制剂、低聚糖类、中草药、微生态制剂、抗菌肽。这些添加剂中,酶制剂能够提高饲料利用率,降低非淀粉多糖等抗营养因子的副作用,减少营养性腹泻的发生率,但存在酶活不稳定、效果不确切等问题;低聚糖类能增强动物免疫力,促进动物肠道有益菌群增殖和直接粘附有害菌的多重活性,但低聚糖类对动物生理功能的影响与动物的饲料、动物所处的阶段、动物的生理状态等因素息息相关, 因而限制了低聚糖类的使用;中草药添加剂的研究由来已久,但目前仍是理论基础不明,不同方剂效果差异大、添加量大、成本高等缺陷;微生态制剂有助于鱼体内益生菌生长、抵抗致病菌繁殖、促进饲料消化吸收、提供营养、增强动物免疫功能等功效,但是,目前大多数微生态制剂所选菌株耐热性能差,不能制粒,严重影响了微生态制剂的使用;抗菌肽是生物体内经诱导产生的一种具有生物活性的小分子多肽,具有广谱抗菌活性,对细菌有很强的杀伤作用,某些抗菌肽对部分病毒、真菌、原虫和癌细胞也有杀灭作用,甚至能提高免疫力、加速伤口愈合过程,但是抗菌肽产品还处在研究阶段,没有达到工业化生产的能力。为了提高养殖效益,综合利用水资源,养殖户经常采用混养模式进行养殖,为了提高淡水鱼的生长速度,人们曾使用高蛋白配合饲料来饲养淡水鱼成鱼,高蛋白配合饲料虽然促进了淡水鱼的生长,却成了引发草鱼成鱼“肝胆综合症”的直接原因,养殖效益大大降低。而采用低蛋白配合饲料,虽然降低了草鱼“肝胆综合症”的发病率,却严重影响了鲤鱼的生长,同样会影响养殖效益。为此,养殖户只能改变放养模式,变混养为单养,但水资源及饲料浪费大,同样效益不理想。因此,我们尝试利用生物技术手段处理饲料原料,同时融合酶制剂、低聚糖、抗菌肽,不使用抗生素、激素及有害添加剂,在提高鱼类生长速度、降低饵料系数的同时,增强鱼体的抗病力,减少鱼病的发生。我们解决了菌种选育、饲料配方、制粒工艺等限制了此类生物饲料的发展难题。到目前为止,还未见一种不含抗生素、激素、有害饲料添加剂的淡水鱼复合微生物配合饲料面市,也未见不含抗生素、激素、有害饲料添加剂的淡水鱼复合微生物配合饲料技术公开。

发明内容
本发明的目的在于提供一种无抗生素、无激素、无有害添加剂的淡水鱼复合微生物配合饲料及其生产方法。实现上述目的的技术方案是一种淡水鱼复合微生物配合饲料,它由下述物料并按下述重量百分配比组成生物发酵棉菜粕8% -10%、多肽生物血粉3% _5%、混合饲料粉80% _84%,饲料添加剂3 % -5 %,植物油1 % -5 %。所述生物发酵棉菜粕,其配比按重量份数为棉粕菜粕=1 1 ;其生产方法是将所述两种物料按配比混合,再按混合物的总重量加入30% (重量百分数)的多菌种混合液,在13°C 40°C温度环境下需氧发酵48 72小时,在彡70°C的干燥机内烘干至水份
^ 13 % ο ο所述多肽生物血粉,其配比按重量份数为血粉玉米蛋白粉=1 1 ;其生产方法是将所述三种物料按配比混合,再按混合物的总重量加入30% (重量百分数)的多菌种混合液,在13°C 40°C温度环境下需氧发酵48 72小时,在不高于70°C的干燥机内烘干至水份不高于13%。。所述多菌种混合液,由下述物料及其重量份数配比混合组成酵母菌冻干粉芽孢杆菌冻干粉乳酸杆菌冻干粉复合酶红糖水=0. 3 0. 3 0. 4 1 10 观0。所述复合酶主要包含木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶,为饲料用酶制剂。所述混合饲料粉,由下述物料及其重量份数配比混合组成膨化豆粕玉米蛋白粉国产鱼粉玉米胚芽粉面粉肉粉细米糠菜粕= 35 6 1 16 4 3 7. 3 17。所述饲料用玉米蛋白粉,为西安国维淀粉有限公司按Q/GWD002-2008标准生产的产品。所述饲料用玉米胚芽粉,为西安国维淀粉有限公司按Q/GWD003-2008标准生产的产品。所述饲料添加剂,由下述物料及其重量份数配比混合组成鱼用复合酶饲料级磷酸二氢钙淡水鱼多维淡水鱼多矿包被Vc 淡水鱼肽合素氯化胆碱= 0. 2 16 1 9 0. 3 5 1。所述鱼用复合酶主要包含木聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶,为饲料用酶制剂。所述淡水鱼多矿,其主要成份为硫酸铜、硫酸亚铁、氧化锌、硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠,为矿物质饲料添加剂。所述淡水鱼多维主要成份为维生素Α、维生素D、维生素Ε、维生素Κ3、维生素Bi、维生素Β2、维生素Β6、维生素Β12、烟酰胺、泛酸钙、叶酸及生物素组成,为维生素类饲料添加剂。所述淡水鱼肽合素,由下述物料及其重量份数配比混合组成小肽低聚果糖 赖氨酸蛋氨酸苏氨酸酶解血粉=2 20 20 15 5 38。 所述植物油,是豆油、花生油或玉米油。
本发明配合饲料的生产方法是按照所述配合饲料的物料组分及其重量百分配比,将所有物料充分混合,在60°C 65°C温度下熟化,通过制粒机制成直径2. 5mm 3. 5mm, 长度5. Omm 8. Omm的颗粒,之后按计量封装。本发明饲料的特点在于通过外源酶和微生物发酵,将大分子蛋白原料分解为多肽、小肽,降解了饲料中非淀粉多糖等抗营养因子,提高了饲料利用率;同时融合酶制剂、低聚糖、抗菌肽;饲料中不含抗生素、激素及有害饲料添加剂;使用本发明饲料喂养淡水鱼, 淡水鱼生长速度快、抗病力强。利用本技术可生产粗蛋白含量35%、32%的高蛋白草鱼成鱼期生物配合饲料,而且能有效降低草鱼肝胆综合症及草鱼三病的发生,解决了草鱼成鱼不能用高蛋白饲料、混养鱼难选料的难题;使用本发明饲料喂养的淡水鱼,鱼肉筋道,味道鲜美。本发明方法简单,也不需特殊设备,适合工业化生产。下面结合实施例对本发明作进一步说明。实施例1(1)称取棉粕500公斤、菜粕500公斤,分别粉碎过2. Omm标准筛后混勻。(2)称取血粉500公斤、玉米蛋白粉500公斤混勻;(3)称取芽孢杆菌纯粉0. 6公斤、酵母菌纯粉0. 6公斤、乳酸杆菌纯粉0. 8公斤、复合酶2公斤、红糖40公斤、38-40°C的水560公斤,然后将所有物料充分混合,配制成多菌种混合液;(4)将(1)全部混合料与(2)配制的1/2多菌种液混合后,在13°C 40°C温度下需氧发酵48 72小时,制成生物发酵棉菜粕。(5)将⑵全部混合料与(2)配制的剩余1/2多菌种液混合后,在13°C 40°C温度下需氧发酵48 72小时,制成生物多肽血粉。(6)称取鱼用复合酶0. 2公斤、饲料级磷酸二氢钙16公斤、淡水鱼多维1. 0公斤、 淡水鱼多矿9. 0公斤、包被VcO. 3公斤、淡水鱼肽合素5. 0公斤、氯化胆碱1. 0公斤,混合均勻,制成饲料添加剂。(7)称取膨化豆粕350公斤、玉米蛋白粉60公斤、国产鱼粉10公斤、玉米胚芽粉 160公斤、面粉40公斤、肉粉30公斤、细米糠73公斤、菜粕170公斤,粉碎,过2. Omm的标准筛,混合均勻,制成混合饲料粉。(8)称取⑶中鱼用发酵棉菜粕85公斤,与(5)中生物多肽血粉50公斤,(6)中饲料添加剂混合32. 5公斤,(7)中混合饲料粉893公斤,搅拌均勻。(9)称取豆油11. 0公斤,加入(6)所述物料中,搅拌均勻。(10)将(7)中物料在60°C 65°C温度下熟化,通过制粒机制成直径2. 5mm 3. 5mm,长度5. Omm 8. Omm的颗粒,然后按每袋40kg标准计量封装。实施例2(2. 1)将菜粕、棉粕分别粉碎过2. Omm标准筛,按菜粕棉粕=1 1的重量份数比例混合均勻,然后按实施例1所述步骤(1)、(3)和(4)生产出生物发酵棉菜粕,密封包装待用。(2.2)将血粉、玉米蛋白粉分别粉碎过2.0mm标准筛,按血粉玉米蛋白粉= 1 1的重量份数比例混合均勻,然后按实施例1所述步骤O)、(3)和(5)生产出多肽生物血粉,密封包装待用。
(2. 3)将鱼用复合酶、饲料级磷酸二氢钙、淡水鱼多维、淡水鱼多矿、包被Vc、淡水鱼肽合素、氯化胆碱等物料按照鱼用复合酶饲料级磷酸二氢钙淡水鱼多维淡水鱼多矿包被Vc 淡水鱼肽合素氯化胆碱=0. 2 16 1 9 0. 3 5 1的比例混合, 生产出饲料添加剂,备用;(2.4)将膨化豆粕、玉米蛋白粉、国产鱼粉、玉米胚芽粉、面粉、肉粉等物料按照膨化豆粕玉米蛋白粉国产鱼粉玉米胚芽粉面粉肉粉细米糠菜粕= 35 6 1 16 4 3 7. 3 17的比例混合,粉碎过2. Omm的标准筛,备用。(2. 4)称取(2. 1)生物发酵棉菜粕80公斤、(2. 2)多肽生物血粉50公斤、(2. 3) 饲料添加剂32. 5公斤、(2. 4)混合饲料粉830公斤、豆油10公斤,全部加入到搅拌机中搅拌混勻,(2. 5)将(2. 4)中物料在60°C 65°C温度下熟化,通过制粒机制成直径2. 5mm 3. 5mm,长度5. Omm 8. Omm的颗粒,然后按每袋40kg标准计量封装。本实施例是一种工业化批量生产模式。
权利要求
1.淡水鱼复合微生物配合饲料,其特征在于由下述物料并按下述重量百分配比组成生物发酵棉菜粕8% -10%、多肽生物血粉3% -5%、混合饲料粉80%-84%,饲料添加剂3% -5%,植物油-5%。
2.如权利要求1所述淡水鱼复合微生物配合饲料生产方法,其特征在于按照所述配合饲料的物料组分及其重量百分配比,将所有物料充分混合,在70°C 80°C温度下熟化, 通过制粒机制成直径1. 5mm 3. 5mm,长度5. Omm 8. Omm的颗粒,之后按计量封装。
3.按照如权利要求1淡水鱼复合微生物配合饲料,其特征在于所述生物发酵棉菜粕, 其配比按重量份数为棉粕菜粕=1 1 ;其生产方法是将所述两种物料按配比混合,再按混合物的总重量加入30% (重量百分数)的多菌种混合液,在13°c 40°C温度环境下需氧发酵48 72小时,在< 70°C的干燥机内烘干至水份< 13%。
4.按照如权利要求1淡水鱼复合微生物配合饲料,其特征在于所述多肽生物血粉,其配比按重量份数为血粉玉米蛋白粉=1 1 ;其生产方法是将所述三种物料按配比混合, 再按混合物的总重量加入30% (重量百分数)的多菌种混合液,在13°C 40°C温度环境下需氧发酵48 72小时,在< 70°C的干燥机内烘干至水份< 13%。
5.按照如权利要求1所述生物配合饲料,其特征在于所述多菌种混合液,由下述物料及其重量份数配比混合组成酵母菌冻干粉芽孢杆菌冻干粉乳酸杆菌冻干粉复合酶红糖水=0. 3 0. 3 0. 4 1 10 280。
6.按照如权利要求1所述淡水鱼复合微生物配合饲料,其特征在于所述混合饲料粉,由下述物料及其重量份数配比混合组成膨化豆粕玉米蛋白粉国产鱼粉玉米胚芽粉面粉肉粉细米糠菜粕=35 6 1 16 4 3 7. 3 17。
7.按照如权利要求1所述淡水鱼复合微生物配合饲料,其特征在于所述饲料添加剂, 由下述物料及其重量份数配比混合组成鱼用复合酶饲料级磷酸二氢钙淡水鱼多维 淡水鱼多矿包被Vc 淡水鱼肽合素氯化胆碱=0. 2 16 1 9 0. 3 5 1。所述鱼用复合酶主要包含木聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶,为饲料用酶制剂;所述淡水鱼多矿,其主要成份为硫酸铜、硫酸亚铁、氧化锌、硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠, 为矿物质饲料添加剂;所述淡水鱼多维主要成份为维生素A、维生素D、维生素E、维生素K3、维生素Bi、维生素 B2、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、泛酸钙、叶酸及生物素组成,为维生素类饲料添加剂;所述淡水鱼肽合素,其主要成份为小肽、低聚果糖、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、酶解血粉。
8.按照如权利要求1所述淡水鱼复合微生物配合饲料,其特征在于所述植物油,是豆油、花生油或玉米油。
全文摘要
本发明公开了一种无抗生素、无激素、无有害添加剂的淡水鱼复合微生物配合饲料及其生产方法。这种淡水鱼复合微生物饲料由下述物料并按下述重量百分配比组成生物发酵棉菜粕8%-10%、多肽生物血粉3%-5%、混合饲料粉80%-84%、饲料添加剂3%-5%、植物油1%-5%。本发明通过外源酶和微生物发酵,将大分子蛋白原料分解为多肽、小肽,降解了饲料中非淀粉多糖等抗营养因子,提高了饲料利用率;饲料中不含抗生素、激素、有害饲料添加剂;使用本发明饲料喂养淡水鱼,淡水鱼生长速度快、抗病力强。利用本技术可生产粗蛋白含量35%、32%的高蛋白草鱼成鱼期生物配合饲料,而且能有效降低草鱼肝胆综合症及草鱼三病的发生,解决了草鱼成鱼不能用高蛋白饲料、混养鱼难选料的难题;使用本发明饲料喂养的淡水鱼,鱼肉筋道,味道鲜美。本发明方法简单,也不需特殊设备,适合工业化生产。
文档编号A23K1/175GK102366030SQ201110328329
公开日2012年3月7日 申请日期2011年10月25日 优先权日2011年10月25日
发明者李双全, 王新明, 袁立科 申请人:李双全, 袁立科, 陕西大秦汉集团有限公司

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