专利名称:果味青钱柳咀嚼片的制备方法
技术领域:
本发明涉及一种果味青钱柳咀嚼片的制备方法,特别是采用广西天然药食两用名贵植物资源,用生物和化学有机结合提取方法。
背景技术:
青钱柳[Cyclocaryapaliurus (Batal. ) Iljinskaja]又名青钱李、摇钱树等,系双 子叶植物纲[Dicotyledneae]胡桃科[Juglangdaceae]青钱柳属植物。青钱柳属高大乔木, 广泛分布于江西、浙江、江苏、福建、台湾、广东、广西等长江以南地区。它是我国特有的单种 属植物是国家重点保护的濒危植物之一,属三类保护植物。长期以来,民间采其嫩叶制茶食 用,该茶具有生津止渴清热解暑、降压强心及延年益寿的作用,可有效地用于防治糖尿病、 高血压、冠心病、神经衰弱等疾病。青钱柳黄酮是青钱柳中一种生物活性物质,研究证明,青 钱柳含有大量的黄酮类物质,具有预防心脑血管疾病和防癌抗癌的药用价值。青钱柳还有 多糖成分具有明显的降血糖活性。近年来,对青钱柳功能性因子的研究及相应功能食品的 开发越来越得到重视。
发明内容
本发明人经过研究和探索,找到一种能够简化生产工艺,降低生产成本,采用醇提 回流法,或者渗滤法,或者微波提取法、或者超声波提取法,或者微生物酶提取法,得到的青 钱柳黄酮提取物制备果味青钱柳咀嚼片。本发明是这样实现的一种果味青钱柳咀嚼片的制备方法,该方法是将青钱柳黄 酮提取物在60 70°C烘干,粉碎后过100目筛,得青钱柳黄酮提取物粉,加入辅料,制软材, 制粒,干燥,整粒,加润滑剂和香精混合以及压片。所述青钱柳黄酮提取物是先将过40目筛的甜茶用80%的乙醇渗滤提取、或者微 波提取法、或者超声波提取法,或者微生物酶提取法得到青钱柳黄酮提取物浸膏后,在60°C 烘干,得到含黄酮的提取物为7. 79 9. 03%的青钱柳黄酮提取物粉。所述青钱柳黄酮提取物采用渗滤法按如下步骤制成加入青钱柳粉质量1倍量的80%乙醇浸泡2小时,再加入药粉质量10倍体积的 80 %的乙醇渗滤提取,渗滤的速度为3毫升/分。用真空浓缩渗滤液,浓缩至相对密度为 1. 10的浸膏。所述青钱柳黄酮提取物采用微波提取法按如下步骤制成加入青钱柳干粉质量14倍量的40 %乙醇,微波炉在210W功率条件下提取15分 钟,在5000转/分的条件下离心10分钟,回收提取液。用真空浓缩提取液,浓缩至相对密 度为1.10的浸膏。所述青钱柳黄酮提取物采用超声波提取法按如下步骤制成 加入青钱柳粉质量55倍量的60 %乙醇,超声波仪在130W的功率条件下提取34分 钟,在5000转/分的条件下离心10分钟,回收上提取液。用真空浓缩提取液,浓缩至相对密度为1.10的浸膏。所述青钱柳黄酮提取物采用微生物酶提取法按如下步骤制成加入青钱柳粉质量20倍量pH为4. 5的柠檬酸缓冲溶液,在45°C下以青钱柳粉质 量百分比为0. 8%的纤维素酶作用20分钟,再在80°C下浸提70分钟,回收提取液。用真空 浓缩提取液,浓缩至相对密度为1. 10的浸膏。所述的辅料为药用淀粉、柠檬酸、甘露醇、维生素C、奶粉、菠萝粉、蔗糖。所述的润滑剂为滑石粉和硬脂酸镁、香精为菠萝香精。用本发明所述青钱柳咀嚼片的制备方法制成的青钱柳咀嚼片,该咀嚼片的成分和 质量百分含量为青钱柳黄酮提取物粉10 30 %,辅料淀粉10 2O %维生素C 3 9%甘露醇3 10%蔗糖15 25%糊精5 10%奶粉10 25%菠萝果粉10 22%硬脂酸镁0.5%滑石粉菠萝香精0.1%本发明与现有技术相比,其实质性特点和进步之处在于1、采用乙醇渗滤提取法,或者微波提取法、或者超声波提取法、或者微生物酶解提 取青钱柳黄酮提取物,保留了青钱柳黄酮等大部分生物活性的药用价值。2、把青钱柳黄酮提取物制成咀嚼片,方便食用。
具体实施例方式实施例1粉碎青钱柳过40目筛,加入干粉质量1倍量的80%乙醇浸泡2小时,再加入干粉质量10倍的80%的乙醇渗滤提取,渗滤的速度为3毫升/分。用真空浓缩渗滤液,常温干 燥得到浸膏。然后放入60 70°C的烘箱中干燥,粉碎,过80目筛,备用。各辅料粉碎过100 目筛,备用。依据制片配方加入青钱柳黄酮提取物粉和其他辅料比例为青钱柳黄酮提取物 粉10 %,加入辅料淀粉20 %、维生素C 3 %、甘露醇5 %、蔗糖22 %、糊精4. 4%、奶粉19 %、 菠萝果粉15%、硬脂酸镁0. 5%、滑石粉1%、菠萝香精0. 1%,将黄酮提取物粉与辅料甘露 醇、蔗糖、奶粉、菠萝果粉、糊精、淀粉、维生素C混合均勻,按常规方法制成果味青钱柳咀嚼 片。实施例2粉碎青钱柳过40目筛,加入干粉质量的20倍的80 %乙醇在80°C的条件下,回流 提取120分钟,在5000转/分的条件下离心10分钟,回收上清,残渣再用相同质量的80% 乙醇在80°C的条件下,回流提取120分钟,重复以上操作,合并提取液。用真空浓缩提取液,常温干燥得到浸膏。然后放入50 60°C的烘箱中干燥,粉碎,过80目筛,备用。各辅料粉 碎过100目筛,备用。依据制片配方加入青钱柳黄酮提取物粉和其他辅料为青钱柳黄酮 提取物粉20 %,加入辅料淀粉10 %、维生素C 3 %、甘露醇5 %、蔗糖22 %、糊精4. 4%、奶粉 19%,菠萝果粉15%、硬脂酸镁0.5%、滑石粉1 %、菠萝香精0.1%,将黄酮提取物粉与辅料 甘露醇、蔗糖、奶粉、果粉、糊精、淀粉、维生素C混合均勻,按常规方法制成果味青钱柳咀嚼 片。实施例3粉碎青钱柳过40目筛,加入干粉质量55倍的60%乙醇,超声波仪在130W的功率 条件下提取34分钟,在5000转/分的条件下离心10分钟,回收上提取液。用真空浓缩提 取液,常温干燥得到浸膏。然后放入50 60°C的烘箱中干燥,粉碎,过80目筛,备用。各辅 料粉碎过100目筛,备用。依据制片配方加入青钱柳黄酮提取物粉和其他辅料如下青钱柳 黄酮提取物粉30 %,加入辅料淀粉10 %、维生素C 3 %、甘露醇5 %、蔗糖22 %、糊精4. 4%、 奶粉19 %、果粉15 %、硬脂酸镁0.5%、滑石粉1 %、菠萝香精0.1%,将黄酮提取物粉与辅料 甘露醇、蔗糖、奶粉、菠萝果粉、糊精、淀粉、维生素C混合均勻,按常规方法制成果味青钱柳 咀嚼片。实施例4
粉碎青钱柳过40目筛,加入干粉质量14倍的40%乙醇,微波在210W功率条件下 提取15分钟,在5000转/分的条件下离心10分钟,回收提取液。用真空浓缩提取液,常温 干燥得到浸膏。然后放入50 60°C的烘箱中干燥,粉碎,过80目筛,备用。各辅料粉碎过 100目筛,备用。依据制片配方加入青钱柳黄酮提取物粉和其他辅料为青钱柳黄酮提取物 粉20 %,加入辅料淀粉10 %、维生素C 3 %、甘露醇5 %、蔗糖22 %、糊精4. 4%、奶粉19 %、 菠萝果粉15%、硬脂酸镁0. 5%、滑石粉1%、菠萝香精0. 1%,将黄酮提取物粉与辅料甘露 醇、蔗糖、奶粉、菠萝果粉、糊精、淀粉、维生素C混合均勻,按常规方法制成果味青钱柳咀嚼 片。实施例5粉碎青钱柳过40目筛,加入干粉质量20倍pH为4. 5的柠檬酸缓冲溶液,45°C下以 青钱柳粉质量比为0. 8%的纤维素酶作用20分钟,再在80°C下浸提70分钟,回收提取液。 用真空浓缩提取液,常温干燥得到浸膏。然后放入50 60°C的烘箱中干燥,粉碎,过80目 筛,备用。各辅料粉碎过100目筛,备用。各辅料粉碎过100目筛,备用。依据制片配方加入 青钱柳黄酮提取物粉和其他辅料青钱柳黄酮提取物粉20 %,加入辅料淀粉10 %、维生素C 3 %、甘露醇5 %、蔗糖22 %、糊精4. 4 %、奶粉19 %、菠萝果粉15%、硬脂酸镁0.5%、滑石粉 1 %、菠萝香精0. 1 %,将黄酮提取物粉与辅料甘露醇、蔗糖、奶粉、菠萝果粉、糊精、淀粉、维 生素C混合均勻,按常规方法制成果味青钱柳咀嚼片。按本发明所述方法制备得的果味青钱柳咀嚼片,其成分及质量百分含量为青钱柳黄酮提取物粉10 30 %,辅料淀粉10 20%维生素C 3 9%甘露醇3 10%蔗糖15 25%
糊精5 10%奶粉10 25%
菠萝果粉10 22%硬脂酸镁0.5%滑石粉菠萝香精0.1%。
权利要求
一种果味青钱柳咀嚼片的制备方法,包括加入辅料,制软材,制粒,干燥,整粒,加润滑剂和香精混合以及压片,其特征在于,该方法是将青钱柳黄酮提取物在60~70℃烘干,粉碎后过100目筛,得青钱柳黄酮提取物粉。
2.根据权利要求1所述果味青钱柳咀嚼片的制备方法,其特征在于,所述青钱柳黄酮 提取物是先将甜茶粉碎过40目的筛后,用80%的乙醇渗滤提取、或者微波提取法、或者超 声波提取法,或者微生物酶提取法得到青钱柳黄酮提取物浸膏后,在60 70°C烘干,得到 含黄酮总提取物为7. 79 9. 03%的青钱柳黄酮提取物粉。
3.根据权利要求2所述果味青钱柳咀嚼片的制备方法,其特征在于,所述青钱柳黄酮 提取物采用渗滤法按如下步骤制成加入青钱柳粉质量1倍量的80%乙醇浸泡2小时,再加入青钱柳粉质量10倍的80% 的乙醇渗滤提取,渗滤的速度为3毫升/分,用真空浓缩渗滤液,浓缩至相对密度为1. 10的 浸膏。
4.根据权利要求2所述果味青钱柳咀嚼片的制备方法,其特征在于,所述青钱柳黄酮 提取物采用微波提取法按如下步骤制成加入青钱柳粉质量14倍量的40%乙醇,微波在210W功率条件下提取15分钟,在5000 转/分的条件下离心10分钟,回收提取液,用真空浓缩提取液,浓缩至相对密度为1. 10的浸膏。
5.根据权利要求2所述果味青钱柳咀嚼片的制备方法,其特征在于,所述青钱柳黄酮 提取物采用超声波提取法按如下步骤制成加入青钱柳粉质量55倍量的60%乙醇,超声波仪在130W的功率条件下提取34分钟, 在5000转/分的条件下离心10分钟,回收上提取液,用真空浓缩提取液,浓缩至相对密度 为1. 10的浸膏。
6.根据权利要求2所述果味青钱柳咀嚼片的制备方法,其特征在于,所述青钱柳黄酮 提取物采用微生物酶提取法按如下步骤制成加入青钱柳粉质量20倍量pH为4. 5的柠檬酸缓冲溶液,在45°C下以青钱柳粉质量百 分比为0. 8%的纤维素酶作用20分钟,再在80°C下浸提70分钟,回收提取液,用真空浓缩 提取液,浓缩至相对密度为1. 10的浸膏。
7.根据权利要求1所述果味青钱柳咀嚼片的制备方法,其特征在于,所述的辅料为药 用淀粉、柠檬酸、甘露醇、维生素C、奶粉、菠萝粉以及蔗糖。
8.根据权利要求1所述果味青钱柳咀嚼片的制备方法,其特征在于,所述润滑剂为滑 石粉和硬脂酸镁,香精为菠萝香精。
9.按所述果味青钱柳咀嚼片的制备方法制成的果味青钱柳咀嚼片,其特征在于该咀 嚼片的成分和质量百分含量为青钱柳黄酮提取物粉10 30%,辅料淀粉10 20%维生素C 3 9%甘露醇3 10%蔗糖15 25%糊精5 10%奶粉10 25% 菠萝果粉10 22% 硬脂酸镁0.5% 滑石粉菠萝香精0.1%。
全文摘要
一种果味青钱柳咀嚼片的制备方法,是将青钱柳黄酮提取物在60~70℃烘干,粉碎后过100目筛,得青钱柳黄酮提取物粉,加入辅料,制软材,制粒,干燥,整粒,加润滑剂和香精混合以及压片。该方法能够保留大量青钱柳黄酮的药用价值,把青钱柳黄酮提取物制成咀嚼片,方便食用。
文档编号A61P35/00GK101829187SQ20101015848
公开日2010年9月15日 申请日期2010年4月28日 优先权日2010年4月28日
发明者杨洋, 柳旭光, 程雅芳, 缪剑华, 袁经权, 陆海胜 申请人:广西壮族自治区药用植物园