葛根系列保健产品及其配制方法
专利名称：葛根系列保健产品及其配制方法
技术领域：
本发明属于保健食品，涉及一种天然植物保健产品的葛根系列保健产品及配制方法。
背景技术：
随着人们的物质文化生活水平的不断提高，人们更加注重对其饮食结构调整，来达到健康长寿的目的，而现有的食品，饮料有各种各样，如汽水、矿泉水、可口可乐等这些都是含二氧化碳的饮料，都能够清凉解渴，人们都希望有一种能保健益寿、防病治病的天然植物保健饮料产品来代替现有技术产品。
发明内容
本发明的目的是根据上述不足之处而发明葛根系列保健产品及其配制方法，来达到保健养身，延年益寿的目的。
葛根属豆科根茎植物，性平，味甘甜，具有清热解毒之功效。李时珍《本草纲目》记载了葛根的药用“解阳明肌表之邪，甘凉无毒，鼓胃气腾而上，津液滋生，若云火郁发之，用其升散或治豆疹不起，赖以宣疏，治泄则煨熟用之，又主两阳含邪下利，解酒则花为最，固有解表利便之功能，孕妇因当忌服，有因亦能无殒。
现代科研部门研究指出葛根含多种氨基酸，丰富的维生素和钙、铁、锌、镁等微量元素及黄酮类物质，对人体既有营养功能，又能促进脑与冠脉血液循环，增强大脑记忆力。
中国医学科学药用植物资源开发研究鉴定，葛粉含有葛根素，葛根素木糖甙，B一谷舀醇，花生酸等黄酮类的化合物，其葛根黄酮对高血压冠心病、心血管硬化、心律不齐、心绞痛等现代文明病有独特的疗效。
据有关科技资料和报道介绍，国内消费者对天然保健品饮料的需求日趋增强，随着社会的发展和人民生活水平的提高，人类患高血压、糖尿病、肥胖病、心血管疾病等文明病的人越来越多，社会上对具有抗衰老、延年益寿，增强智力等作用的疗效食品反映强烈，倍受欢迎，葛根系列保健品饮料恰能适应广大消费者的需求，完全符合市场消费者的需要。
本发明旨在将天然植物的药用面扩展到食用面，使其饮用起来可口寻味，既能保健防病达到食疗效果，又能丰富食物种类，增进人们的品味。
本发明的技术方案是这样实现的，将葛根原汁、淀粉、果蔬汁、木糖醇等辅料和水混配制成固体冲剂和液体饮料等三种不同产品，以下为三种产品的配制方法(一)葛根八宝粥(1)配方葛根粉12％木糖醇15％花生仁5％莲子2％百合2％ 枸杞1％ 苡米15％ 赤豆10％水38％
(2)生产方法将葛根淀粉溶解后，进行细磨、过滤，将各种辅料炖熟，按规定比例混合配制，加温搅拌、罐装，封罐，以115°-125°高温灭菌，恒温后包状成品入库。
(二)葛根银花茶(1)配方野萝原汁30％ 银花汁15％木糖醇15％果汁5％ 净水35％(2)生产方法将野葛去皮洗净，榨取原汁、过滤，银花水煎取汁过滤，加木糖醇和水调配，搅拌，瞬时高温灭菌，罐装、封罐，恒温后包装入库。
(三)葛根宝冲剂(1)配方葛根淀粉55％木糖醇30％浓缩葛汁10％果蔬汁5％(2)生产方法在灭菌车间，将葛根粉粉碎，磨成细末，加入木糖醇，浓缩葛汁和果汁搅拌均匀，进行制粒，从低温到高温干燥、筛选，紫外线灭菌，呈乳白色颗粒后分装，包装入库。
权利要求
1.一种葛根系列保健产品及其配制方法，其特征是将葛根原汁、淀粉、果蔬汁、木糖醇等主要原料和辅料、水混配制成固体冲剂和液体饮料等三种不同产品，其三种产品的配制方法如下(一)葛根八宝粥(1)配方葛根粉12％木糖醇15％花生仁5％ 莲子2％百合2％ 枸杞1％ 苡米15％ 赤豆10％水38％(2)生产方法将葛根淀粉溶解后，进行细磨、过滤，将各种辅料炖熟，按规定比例混合配制，加温搅拌、罐装，封罐，以115°-125°高温灭菌，恒温后包状成品入库。(二)葛根银花茶(1)配方野萝原汁30％ 银花汁15％木糖醇15％果汁5％ 净水35％(2)生产方法将野葛去皮洗净，榨取原汁、过滤，银花水煎取汁过滤，加木糖醇和水调配，搅拌，瞬时高温灭菌，罐装、封罐，恒温后包装入库。(三)葛根宝冲剂(1)配方葛根淀粉55％ 木糖醇30％ 浓缩葛汁10％果蔬汁5％(2)生产方法在灭菌车间，将葛根粉粉碎，磨成细末，加入木糖醇，浓缩葛汁和果汁搅拌均匀，进行制粒，从低温到高温干燥、筛选，紫外线灭菌，呈乳白色颗粒后分装，包装入库。
全文摘要
本发明涉及一种葛根系列保健产品及其配制方法，将葛根粉、葛根汁、果蔬汁、木糖醇等主要成份分别混合配制成三种不同的液体饮料和固体冲剂，先将葛根清洗，粉碎、过滤、搅拌、均质、瞬时高温杀菌等工序完成其生产过程，该产品主要原料纯天然、无污染。产品中含有具有多种保健功能的葛根黄酮，葛根总黄酮含量高达18.26mg/100ml，能增加心脑血管流量，调节血压，陷低血脂和血胆固醇。产品能健脾开胃，清热除烦，生津止渴。是一种理想的天然饮料，长期饮用，可保健养身，延年益寿。
文档编号A61P9/00GK1528195SQ0312487
公开日2004年9月15日 申请日期2003年9月30日 优先权日2003年9月30日
发明者黄建雄, 周维凡 申请人:黄建雄, 周维凡
技术领域：
本发明属于保健食品，涉及一种天然植物保健产品的葛根系列保健产品及配制方法。
背景技术：
随着人们的物质文化生活水平的不断提高，人们更加注重对其饮食结构调整，来达到健康长寿的目的，而现有的食品，饮料有各种各样，如汽水、矿泉水、可口可乐等这些都是含二氧化碳的饮料，都能够清凉解渴，人们都希望有一种能保健益寿、防病治病的天然植物保健饮料产品来代替现有技术产品。
发明内容
本发明的目的是根据上述不足之处而发明葛根系列保健产品及其配制方法，来达到保健养身，延年益寿的目的。
葛根属豆科根茎植物，性平，味甘甜，具有清热解毒之功效。李时珍《本草纲目》记载了葛根的药用“解阳明肌表之邪，甘凉无毒，鼓胃气腾而上，津液滋生，若云火郁发之，用其升散或治豆疹不起，赖以宣疏，治泄则煨熟用之，又主两阳含邪下利，解酒则花为最，固有解表利便之功能，孕妇因当忌服，有因亦能无殒。
现代科研部门研究指出葛根含多种氨基酸，丰富的维生素和钙、铁、锌、镁等微量元素及黄酮类物质，对人体既有营养功能，又能促进脑与冠脉血液循环，增强大脑记忆力。
中国医学科学药用植物资源开发研究鉴定，葛粉含有葛根素，葛根素木糖甙，B一谷舀醇，花生酸等黄酮类的化合物，其葛根黄酮对高血压冠心病、心血管硬化、心律不齐、心绞痛等现代文明病有独特的疗效。
据有关科技资料和报道介绍，国内消费者对天然保健品饮料的需求日趋增强，随着社会的发展和人民生活水平的提高，人类患高血压、糖尿病、肥胖病、心血管疾病等文明病的人越来越多，社会上对具有抗衰老、延年益寿，增强智力等作用的疗效食品反映强烈，倍受欢迎，葛根系列保健品饮料恰能适应广大消费者的需求，完全符合市场消费者的需要。
本发明旨在将天然植物的药用面扩展到食用面，使其饮用起来可口寻味，既能保健防病达到食疗效果，又能丰富食物种类，增进人们的品味。
本发明的技术方案是这样实现的，将葛根原汁、淀粉、果蔬汁、木糖醇等辅料和水混配制成固体冲剂和液体饮料等三种不同产品，以下为三种产品的配制方法(一)葛根八宝粥(1)配方葛根粉12％木糖醇15％花生仁5％莲子2％百合2％ 枸杞1％ 苡米15％ 赤豆10％水38％
(2)生产方法将葛根淀粉溶解后，进行细磨、过滤，将各种辅料炖熟，按规定比例混合配制，加温搅拌、罐装，封罐，以115°-125°高温灭菌，恒温后包状成品入库。
(二)葛根银花茶(1)配方野萝原汁30％ 银花汁15％木糖醇15％果汁5％ 净水35％(2)生产方法将野葛去皮洗净，榨取原汁、过滤，银花水煎取汁过滤，加木糖醇和水调配，搅拌，瞬时高温灭菌，罐装、封罐，恒温后包装入库。
(三)葛根宝冲剂(1)配方葛根淀粉55％木糖醇30％浓缩葛汁10％果蔬汁5％(2)生产方法在灭菌车间，将葛根粉粉碎，磨成细末，加入木糖醇，浓缩葛汁和果汁搅拌均匀，进行制粒，从低温到高温干燥、筛选，紫外线灭菌，呈乳白色颗粒后分装，包装入库。
权利要求
1.一种葛根系列保健产品及其配制方法，其特征是将葛根原汁、淀粉、果蔬汁、木糖醇等主要原料和辅料、水混配制成固体冲剂和液体饮料等三种不同产品，其三种产品的配制方法如下(一)葛根八宝粥(1)配方葛根粉12％木糖醇15％花生仁5％ 莲子2％百合2％ 枸杞1％ 苡米15％ 赤豆10％水38％(2)生产方法将葛根淀粉溶解后，进行细磨、过滤，将各种辅料炖熟，按规定比例混合配制，加温搅拌、罐装，封罐，以115°-125°高温灭菌，恒温后包状成品入库。(二)葛根银花茶(1)配方野萝原汁30％ 银花汁15％木糖醇15％果汁5％ 净水35％(2)生产方法将野葛去皮洗净，榨取原汁、过滤，银花水煎取汁过滤，加木糖醇和水调配，搅拌，瞬时高温灭菌，罐装、封罐，恒温后包装入库。(三)葛根宝冲剂(1)配方葛根淀粉55％ 木糖醇30％ 浓缩葛汁10％果蔬汁5％(2)生产方法在灭菌车间，将葛根粉粉碎，磨成细末，加入木糖醇，浓缩葛汁和果汁搅拌均匀，进行制粒，从低温到高温干燥、筛选，紫外线灭菌，呈乳白色颗粒后分装，包装入库。
全文摘要
本发明涉及一种葛根系列保健产品及其配制方法，将葛根粉、葛根汁、果蔬汁、木糖醇等主要成份分别混合配制成三种不同的液体饮料和固体冲剂，先将葛根清洗，粉碎、过滤、搅拌、均质、瞬时高温杀菌等工序完成其生产过程，该产品主要原料纯天然、无污染。产品中含有具有多种保健功能的葛根黄酮，葛根总黄酮含量高达18.26mg/100ml，能增加心脑血管流量，调节血压，陷低血脂和血胆固醇。产品能健脾开胃，清热除烦，生津止渴。是一种理想的天然饮料，长期饮用，可保健养身，延年益寿。
文档编号A61P9/00GK1528195SQ0312487
公开日2004年9月15日 申请日期2003年9月30日 优先权日2003年9月30日
发明者黄建雄, 周维凡 申请人:黄建雄, 周维凡
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