具有导热护套的陶瓷(或搪瓷)电饭锅的制作方法

xiaoxiao2020-6-25  43

专利名称:具有导热护套的陶瓷(或搪瓷)电饭锅的制作方法
技术领域
本实用新型涉及一种厨房用具,特别是采用陶瓷(或搪瓷)材料制成内胆的电饭锅。
通常的电饭锅一般采用导热性能良好的铝材制成内胆,采用单一发热底盘做加热体,由于其使用方便,煮饭效果较好而深受国内外消费者的欢迎。但由于铝属于有色金属,质地较软,使用时铝制内胆会溶出微量的铝离子于米饭中,长期食用这种米饭对人体健康不利,同时由于蒸煮过程的高温作用,使铝离子和大米中的某些成分发生化学作用,破坏了米饭的原有香味和某些营养成分,在民间,许多人都知道“砂锅饭”、“煲仔饭”比较好吃。
现有的另一种新式电饭煲,采用陶瓷(或搪瓷)材料制作内胆,可以避免蒸煮过程中的铝污染问题,提高煮饭的质量,但由于它为了克服陶瓷(或搪瓷)内胆传热性差的问题,在其内胆的腰部安装了附加电热圈或把加热底盘制成盘状结构,而使该电饭锅的结构复杂化,造价较高,生产工艺复杂。以上两种电饭锅都只考虑煮米饭所需要的较强功率,不适应只需要较弱功率的煮稀饭和煮汤等之用。
本实用新型的目的是研制一种结构简单的、可以利用现有单一加热底盘作为热源,又可使用陶瓷内胆的新型电饭锅。
本实用新型是这样实现的由于陶瓷(或搪瓷)材料的热导率很低,用它制成电饭锅内胆并直接采用单一的发热底盘时,会导致煮饭质量的下降,这时当磁钢限温器的动作温度预置在较高(如102℃以上)时,米饭虽然能熟透,但会引起焦底,而且易导致陶瓷(或搪瓷)内胆的爆裂,当磁钢限温器的动作温度预置在较低(如101℃以下)时,虽然不会焦底,但由于陶瓷(或搪瓷)内胆导热性能差,使其上部的温度达不到100℃,因而米(饭)粒在煮饭过程中上下翻动不均而使米饭干湿不均或夹生。本实用新型的特征是在陶瓷(或搪瓷)内胆和单一加热底盘的中间,加上一个由导热性能良好的金属如铝、铜或不锈钢等制成的导热护套,在该导热护套的底部中间有一孔洞以便磁钢限温器的探头能直接接触陶瓷(或搪瓷)内胆的底部,导热护套的结构大小可根据不同的需要或者电饭锅加热底盘及内胆的形状、大小制成不同的规格,如制成盘状、筒状、半球状或半橄榄状等。另外,电饭锅的控制电路亦可增加一个普通的功率控制电路。
本实用新型的电饭锅,由于采用了导热护套,利用了金属的良好导热性,把热流从热源导向陶瓷内胆的底部和侧部,使内胆底部和侧部受热基本相同,从而克服了控制温度太高易焦底,太低又易夹生的矛盾,而且结构简单,成本较低,制作工艺简单,对陶瓷(或搪瓷)内胆底部的加工精度要求较低。同时,由于陶瓷(或搪瓷)内胆导热性较差,比热较大,散热速度较慢的特点,该电饭锅的能耗比普通铝内胆电饭锅稍小,用其煮出的饭较松,可口,保持了米饭的原有香味和营养成分。另外,由于本实用新型采用了增加简单的金属导热护套的方法,可以简单地把现有铝内胆电饭锅改为陶瓷(或搪瓷)内胆电饭锅,即用户只需要根据已有电饭锅的大小和形状选购一个陶瓷(或搪瓷)内胆及配套的金属导热护套,把普通电饭锅的铝胆取出,放上导热护套和陶瓷(或搪瓷)内胆,便可作为陶瓷(或搪瓷)电饭锅使用,再购买一个简单的外加功率调节器,便可把普通电饭锅改为多功能的电热瓦锅,这也迎合了目前不少家庭想购买电热瓦锅但由于家里已有一台普通电饭锅,担心造成浪费的消费心理。
图一是本实用新型的纵切面示意图,图中1为外壳体;2为内胆;3为加热底盘;4为发热管;5为导热护套;6为磁钢限温器。
以下结合
本实用新型的实施把铝材冲制成导热护套(5),其底部厚为0.1~7mm,侧部厚度可以与底部相同,也可以从底部开始往上逐渐减薄,其底部中间留有一直径为3.5~6.5cm的圆孔,以让磁钢限温器(6)的探头能直接接触陶瓷(或搪瓷)内胆(2)的底部,导热护套(5)的形状根据加热底盘(3)及陶瓷(或搪瓷)内胆(2)的形状决定,如制成圆盘形,其底部稍向上凸起,以使导热护套底部能均匀地直接与加热底盘接触,导热护套的侧面高度为陶瓷(或搪瓷)内胆高度的1/10~9/10,护套大小根据电饭锅的大小决定,一般只要使其不直接接触外壳体(1),与陶瓷(或搪瓷)内胆的底部和侧部保持0.5~4.0mm的距离便可以。整个导热护套可固定在电饭锅的加热底盘上,也可以制成分体式结构,在使用时才放上。在电饭锅的电路部分亦可加上一个普通的功率控制电路,以实现功能调节,适应不同蒸煮对象的要求,电饭锅功率的大小可根据不同的要求,制成多种型号。
将现有铝内胆电饭锅改装成陶瓷(或搪瓷)电饭锅时,可根据现有铝内胆电饭锅的不同规格及其加热底盘的形状、大小冲制出各种对应的导热护套,再制成与各种现有铝内胆形状相同、其中下部直径稍小0.5~4mm的陶瓷(或搪瓷)内胆即可,若还想把该陶瓷(或搪瓷)电饭锅改成电热瓦锅,则只要利用现有的普通功率控制电路制成外加功率控制器,把该控制器外加在电饭锅的供电电路中便可以。
权利要求1.一种电饭锅,由外壳体、陶瓷内胆(或搪瓷内胆)、加热底盘、控温元件等组成,其特征在于陶瓷(或搪瓷)内胆与加热底盘之间有一由导热性能良好的金属材料制成的、底部中间留有孔洞的导热护套,护套厚度为0.1~7mm。
2.根据权利要求1所述的电饭锅,其特征在于导热性能良好的金属材料可采用铝材,铜材、不锈钢材。
3.根据权利要求1所述的电饭锅,其特征在于导热护套的形状、大小可根据不同的需要制成多种规格,如制成盘状、筒状、半球状、半橄榄球状。
专利摘要一种电饭锅,特别是采用陶瓷(或搪瓷)材料制作内胆的多功能电饭锅,其特征是在陶瓷(或搪瓷)内胆与发热底板之间有一个由导热性能良好的金属材料,如铝材制成的,底部中间留有一个孔洞的导热护套,该陶瓷(或搪瓷)电饭锅解决了现有普通铝内胆电饭锅对米饭的铝污染问题,且成本低,制作工艺简单,还可以简单地把现有铝内胆电饭锅改为陶瓷(或搪瓷)内胆电饭锅。用其煮饭还可以保持米饭原有的香味和营养成分,使米饭更松软可口。
文档编号A47J27/00GK2063783SQ9020140
公开日1990年10月17日 申请日期1990年2月8日 优先权日1990年2月8日
发明者黄伟江, 苏伟坚 申请人:黄伟江, 苏伟坚

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