台式烧烤火锅的制作方法

xiaoxiao2020-6-25  6

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专利名称:台式烧烤火锅的制作方法
技术领域
本实用新型涉及一种台式烧烤火锅。
技术背景 吃火锅、吃烧烤是一种深受人们喜爱的传统饮食方式,传统方法吃火锅和烧烤是使用两套炊具,并且难以在同一桌上同时实现火锅和烧烤两吃,使就餐方式单调。为了使在一餐中同时品尝火锅和烧烤,近年来开始研制烧烤火锅,如授权公告号为CN256(^86Y名称为“烧烤火锅”的中国实用新型专利,授权公告号为CN2162485Y名称为“烧烤火锅”的中国实用新型专利,这些烧烤火锅基本是在火锅外体上设置金属烘烤盘,因外围温度较高,难以摆在餐桌上,为此结构上基本设计为落地式,这样一是餐具难以摆设不方便就餐,二是用餐时周围较热,降低了就餐环境舒适度。
发明内容本实用新型的目的是针对上述的不足之处,提供一种火锅和烧烤为一体、并且能放置在餐桌上方便就餐、提高就餐环境舒适度的台式烧烤火锅。本实用新型是这样实现的 包括火锅1、烧烤盘2,其特征是火锅1的中央安装一个传热筒3,传热筒3的高度高出火锅外体5的上口,烧烤盘2套在火锅1的传热筒3上口,烧烤盘2的烧烤底盘7的形状为“凹” 字形,烧烤盘2的中央安装圆台形的烟囱6。使用本实用新型时,餐桌中央开设一个与火锅外体5匹配的孔,将准备好的木炭火炉放在餐桌中央孔下面,本实用新型放在餐桌中央孔上面。在火锅中放入汤料和食品煮用,同时可以在烧烤盘中进行烧烤,实现同一桌上同时实现火锅和烧烤两吃。本实用新型因火锅在外,烧烤在内,一是火锅外体的温度较低,可以放置在餐桌上方便就餐、提高了就餐环境舒适度;二是炭火燃烧空间较大,燃烧充分,降低了燃烧废气对环境的污染;三是炭火的热量都通过在中央向外传热,火锅传热筒和烧烤盘都能充分吸收热量,节能效果明显;四是烧烤底盘7的形状为“凹”字形,避免了烧烤油对火锅汤料的污
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图1是本实用新型的立体图;图2是本本实用新型的剖示图;图3是本实用新型的火锅立体图;图4是本实用新型的火锅剖示图;图5是本实用新型的烧烤盘立体图;图6是本实用新型的烧烤盘剖示图。图中1.火锅,2.烧烤盘,3.传热筒,4.火锅手柄,5.火锅外体,6.烟囱,7.烧烤
ο具体实施方式
本实用新型包括火锅1、烧烤盘2,其特征是火锅1的中央安装一个传热筒3,传热筒3的直径为火锅外体5上口直径的2/5 3/5,传热筒3的高度高出火锅外体5的上口 0. 2cm 5cm ;为了方便使用,火锅外体5的外侧安装火锅手柄4。烧烤盘2套在火锅1的传热筒3上口,烧烤盘2的烧烤底盘7的形状为“凹”字形,烧烤盘2的中央安装圆台形的烟囱6,烟囱6的下口直径为传热筒直径的1/4 1/3,烟囱6高度为6 20cm。
权利要求1.一种台式烧烤火锅,包括火锅(1)、烧烤盘O),其特征是火锅(1)的中央安装一个传热筒(3),传热筒(3)的高度高出火锅外体(5)的上口,烧烤盘(2)套在火锅⑴的传热筒 (3)上口,烧烤盘O)的烧烤底盘(7)的形状为“凹”字形,烧烤盘(2)的中央安装圆台形的烟囱(6)。
2.根据权利要求1所述的台式烧烤火锅,其特征是传热筒(3)的直径为火锅外体(5) 上口直径的2/5 3/5,传热筒(3)的高度高出火锅外体(5)的上口 0. 2cm 5cm,火锅外体(5)的外侧安装火锅手柄⑷。
3.根据权利要求1或2所述的台式烧烤火锅,其特征是烟囱(6)的下口直径为传热筒直径的1/4 1/3,烟囱(6)高度为6 20cm。
专利摘要本实用新型提供了一种台式烧烤火锅,包括火锅1、烧烤盘2,其特征是火锅1的中央安装一个传热筒3,传热筒3的高度高出火锅外体5的上口,烧烤盘2套在火锅1的传热筒3上口,烧烤盘2的烧烤底盘7的形状为“凹”字形,烧烤盘2的中央安装圆台形的烟囱6。本实用新型火锅和烧烤为一体,能放置在餐桌上方便就餐、提高就餐环境舒适度,并且燃料燃烧充分,节能效果明显,环境污染小,可以避免了烧烤油对火锅汤料的污染。特别适合在饭店和家庭使用。
文档编号A47J27/00GK202027389SQ201120057069
公开日2011年11月9日 申请日期2011年3月7日 优先权日2011年3月7日
发明者贺兰珍 申请人:贺兰珍

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