一种切丁的制造方法
一种切丁的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种切丁机，包括机架、安装在机架上的驱动机构、传动机构和切刀机构，切刀机构包括固定在机架前侧壁上的圆筒，圆筒的筒口处连接有进料斗，圆筒内设置有旋转圆盘，旋转圆盘固定在圆盘轴上，旋转圆盘上均匀设置有与圆筒中心轴相平行的叶轮，圆筒的圆周壁上设置有切片口，切片口处设置有切片刀，切片刀下方的圆筒上设置有弧形板，靠近弧形板处设置有与弧形板相配合的切丝刀，切丝刀可拆卸地安装在切丝刀轴上，切丝刀下方设置有切丁刀，切丁刀可拆卸地安装在切丁刀轴上，切丁刀下方设置有出料口。本实用新型完成片→丝→丁的同步成型，切丁效率高，切丝刀、切丁刀方便拆卸，维修更换方便。
【专利说明】—种切丁机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品加工设备，具体涉及一种切丁机。
【背景技术】
[0002]目前有的采用人工切丁，其速度慢效率低，有的采用切丁机，但是其切刀拆卸繁琐，维修更换麻烦。
【发明内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种切丁机，其切丁效率高，并且维护更换切刀方便。
[0004]为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为:
[0005]一种切丁机，包括机架、安装在机架上的驱动机构、传动机构和切刀机构，所述切刀机构包括固定在机架前侧壁上的圆筒，圆筒的筒口处连接有进料斗，圆筒内设置有旋转圆盘，旋转圆盘固定在圆盘轴上，旋转圆盘上均匀设置有与圆筒中心轴相平行的叶轮，圆筒的圆周壁上设置有切片口，切片口处设置有切片刀，切片刀下方的圆筒上设置有弧形板，靠近弧形板处设置有与弧形板相配合的切丝刀，切丝刀可拆卸地安装在切丝刀轴上，切丝刀下方设置有切丁刀，切丁刀可拆卸地安装在切丁刀轴上，切丁刀下方设置有出料口，圆盘轴、切丝刀轴、切丁刀轴均安装在机架前侧壁，圆盘轴、切丝刀轴、切丁刀轴分别与传动机构连接。
[0006]所述切丝刀轴内设置有中心丝孔，切丝刀轴前端面上设置有第一凹槽，切丝刀内设置有中心穿孔，切丝刀后端面上设置有与第一凹槽相配合的第一凸起，中心穿孔内穿有一螺栓，螺栓固定在中心丝孔内。
[0007]所述切丁刀轴圆周上固定有套板，套板前侧面上设置有第二凹槽，切丁刀轴前端圆周上设置有螺纹，切丁刀后端面上设置有与第二凹槽相对应的第二凸起，切丁刀内设置有与切丁刀轴相对应的穿孔，切丁刀轴穿过切丁刀后安装有螺母。
[0008]所述传动机构包括用于连接切丁刀轴与驱动机构的联轴器，切丁刀轴上安装有驱动皮带轮，切丝刀轴后端设置有从动皮带轮，从动皮带轮和驱动皮带轮之间设置有皮带，切丝刀轴上设置有驱动齿轮，圆盘轴后端设置有从动齿轮，驱动齿轮和从动齿轮啮合传动。
[0009]所述切丝刀为圆盘刀。
[0010]所述切丁刀为横切刀，横切刀的刀刃逆时针方向弯曲。
[0011]本实用新型设置有切片刀、切丝刀和切丁刀，完成片一丝一丁的同步成型，切丁效率高，切丝刀可拆卸地安装在切丝刀轴上，切丁刀可拆卸地安装在切丁刀轴上，方便拆卸切丝刀和切丁刀，维修更换方便。
【专利附图】
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型实施例切丁机的结构示意图。
[0013]图2为本实用新型实施例切丁机的切刀结构示意图。
[0014]图3为本实用新型实施例切丁机的切刀分解结构示意图。
[0015]图4为本实用新型实施例切丝刀分解结构示意图。
[0016]图5为本实用新型实施例切丁刀分解结构示意图。
【具体实施方式】
[0017]下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
[0018]如图1-图5所示，一种切丁机，包括机架1、安装在机架I上的驱动机构、传动机构和切刀机构，所述切刀机构包括固定在机架I前侧壁上的圆筒2，圆筒2的筒口处连接有进料斗3，圆筒2内设置有旋转圆盘4，旋转圆盘4固定在圆盘轴5上，旋转圆盘4上均匀设置有与圆筒2中心轴相平行的叶轮6，圆筒2的圆周壁上设置有切片口 7，切片口 7处设置有切片刀8，切片刀8下方的圆筒上设置有弧形板9，靠近弧形板9处设置有与弧形板9相配合的切丝刀10，切丝刀10为圆盘刀，切丝刀10可拆卸地安装在切丝刀轴11上，切丝刀10下方设置有切丁刀12，切丁刀12为横切刀，横切刀的刀刃逆时针方向弯曲，切丁刀12可拆卸地安装在切丁刀轴13上，切丁刀12下方设置有出料口 32，圆盘轴5、切丝刀轴11、切丁刀轴13均安装在机架前侧壁，圆盘轴5、切丝刀轴11、切丁刀轴13分别与传动机构连接。
[0019]切丝刀轴11内设置有中心丝孔14，切丝刀轴11前端面上设置有第一凹槽15，切丝刀10内设置有中心穿孔16，切丝刀10后端面上设置有与第一凹槽15相配合的第一凸起17，中心穿孔16内穿有一螺栓18，螺栓18前端安装在中心丝孔14内，切丝刀10通过螺栓18固定在切丝刀轴11上，切丝刀10拆装方便，便于维修更换。
[0020]切丁刀轴13圆周上固定有套板19，套板19前侧面上设置有第二凹槽20，切丁刀轴13前端圆周上设置有螺纹21，切丁刀12后端面上设置有与第二凹槽20相对应的第二凸起22，切丁刀12内设置有与切丁刀轴13相对应的穿孔23，切丁刀轴13穿过切丁刀12后安装有螺母24，切丁刀12通过螺母24固定在切丁刀轴13，切丁刀12拆装方便，便于维修更换。
[0021]传动机构包括用于连接切丁刀轴13与驱动机构的联轴器25，驱动机构一般选用电机26，切丁刀轴13通过联轴器25与电机26输出轴传动连接，切丁刀轴13上安装有驱动皮带轮27，切丝刀轴11后端设置有从动皮带轮28，从动皮带轮27和驱动皮带轮28之间设置有皮带29，切丝刀轴11上设置有驱动齿轮30，圆盘轴5后端设置有从动齿轮31，驱动齿轮30和从动齿轮31啮合传动。
[0022]本实用新型切丁机具体使用时，首先开启电机26，电机26带动切丁刀轴13和切丁刀12逆时针转动，切丁刀轴13通过皮带29带动切丝刀轴11和切丝刀10同步转动，切丝刀轴11通过驱动齿轮30和从动齿轮31带动圆盘轴5顺时针转动，圆盘轴5带动旋转圆盘4顺时针转动，叶轮6随着旋转圆盘4 一起转动，然后将待切割的物料通过进料斗3放入圆筒2内，在叶轮6的带动下，待切割的物料在圆筒2内做离心运动，当物料通过切片口 7时，物料被切片刀8的切割下来一片，片状的物料从切片口 7出来到达弧形板9，切丝刀10和弧形板9配合将片状的物料切割成条状，条状的物料下到逆时针转动的切丁刀12，旋转的切丁刀12的刀刃将条状的物料切割成长度一致的丁状，丁状的物料通过出料口 32流出。本实用新型的切丝刀10可拆卸地安装在切丝刀轴11上，切丁刀12可拆卸地安装在切丁刀轴13上，可以根据需要将切丝刀10或切丁刀12拆卸掉，将物料加工成片状或条状，切丝刀10和切丁刀12装卸方便，便于对切刀进行维修更换。
【权利要求】
1.一种切丁机，包括机架、安装在机架上的驱动机构、传动机构和切刀机构，其特征在于:所述切刀机构包括固定在机架前侧壁上的圆筒，圆筒的筒口处连接有进料斗，圆筒内设置有旋转圆盘，旋转圆盘固定在圆盘轴上，旋转圆盘上均匀设置有与圆筒中心轴相平行的叶轮，圆筒的圆周壁上设置有切片口，切片口处设置有切片刀，切片刀下方的圆筒上设置有弧形板，靠近弧形板处设置有与弧形板相配合的切丝刀，切丝刀可拆卸地安装在切丝刀轴上，切丝刀下方设置有切丁刀，切丁刀可拆卸地安装在切丁刀轴上，切丁刀下方设置有出料口，圆盘轴、切丝刀轴、切丁刀轴均安装在机架前侧壁，圆盘轴、切丝刀轴、切丁刀轴分别与传动机构连接。
2.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述切丝刀轴内设置有中心丝孔，切丝刀轴前端面上设置有第一凹槽，切丝刀内设置有中心穿孔，切丝刀后端面上设置有与第一凹槽相配合的第一凸起，中心穿孔内穿有一螺栓，螺栓固定在中心丝孔内。
3.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述切丁刀轴圆周上固定有套板，套板前侧面上设置有第二凹槽，切丁刀轴前端圆周上设置有螺纹，切丁刀后端面上设置有与第二凹槽相对应的第二凸起，切丁刀内设置有与切丁刀轴相对应的穿孔，切丁刀轴穿过切丁刀后安装有螺母。
4.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述传动机构包括用于连接切丁刀轴与驱动机构的联轴器，切丁刀轴上安装有驱动皮带轮，切丝刀轴后端设置有从动皮带轮，从动皮带轮和驱动皮带轮之间设置有皮带，切丝刀轴上设置有驱动齿轮，圆盘轴后端设置有从动齿轮，驱动齿轮和从动齿轮啮合传动。
5.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述切丝刀为圆盘刀。
6.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述切丁刀为横切刀，横切刀的刀刃逆时针方向弯曲。
【文档编号】B26D3/18GK204076341SQ201420548272
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年9月22日 优先权日:2014年9月22日
【发明者】李奇, 张宁鹤, 马文达 申请人:三全食品股份有限公司
【专利摘要】本实用新型涉及一种切丁机，包括机架、安装在机架上的驱动机构、传动机构和切刀机构，切刀机构包括固定在机架前侧壁上的圆筒，圆筒的筒口处连接有进料斗，圆筒内设置有旋转圆盘，旋转圆盘固定在圆盘轴上，旋转圆盘上均匀设置有与圆筒中心轴相平行的叶轮，圆筒的圆周壁上设置有切片口，切片口处设置有切片刀，切片刀下方的圆筒上设置有弧形板，靠近弧形板处设置有与弧形板相配合的切丝刀，切丝刀可拆卸地安装在切丝刀轴上，切丝刀下方设置有切丁刀，切丁刀可拆卸地安装在切丁刀轴上，切丁刀下方设置有出料口。本实用新型完成片→丝→丁的同步成型，切丁效率高，切丝刀、切丁刀方便拆卸，维修更换方便。
【专利说明】—种切丁机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品加工设备，具体涉及一种切丁机。
【背景技术】
[0002]目前有的采用人工切丁，其速度慢效率低，有的采用切丁机，但是其切刀拆卸繁琐，维修更换麻烦。
【发明内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种切丁机，其切丁效率高，并且维护更换切刀方便。
[0004]为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为:
[0005]一种切丁机，包括机架、安装在机架上的驱动机构、传动机构和切刀机构，所述切刀机构包括固定在机架前侧壁上的圆筒，圆筒的筒口处连接有进料斗，圆筒内设置有旋转圆盘，旋转圆盘固定在圆盘轴上，旋转圆盘上均匀设置有与圆筒中心轴相平行的叶轮，圆筒的圆周壁上设置有切片口，切片口处设置有切片刀，切片刀下方的圆筒上设置有弧形板，靠近弧形板处设置有与弧形板相配合的切丝刀，切丝刀可拆卸地安装在切丝刀轴上，切丝刀下方设置有切丁刀，切丁刀可拆卸地安装在切丁刀轴上，切丁刀下方设置有出料口，圆盘轴、切丝刀轴、切丁刀轴均安装在机架前侧壁，圆盘轴、切丝刀轴、切丁刀轴分别与传动机构连接。
[0006]所述切丝刀轴内设置有中心丝孔，切丝刀轴前端面上设置有第一凹槽，切丝刀内设置有中心穿孔，切丝刀后端面上设置有与第一凹槽相配合的第一凸起，中心穿孔内穿有一螺栓，螺栓固定在中心丝孔内。
[0007]所述切丁刀轴圆周上固定有套板，套板前侧面上设置有第二凹槽，切丁刀轴前端圆周上设置有螺纹，切丁刀后端面上设置有与第二凹槽相对应的第二凸起，切丁刀内设置有与切丁刀轴相对应的穿孔，切丁刀轴穿过切丁刀后安装有螺母。
[0008]所述传动机构包括用于连接切丁刀轴与驱动机构的联轴器，切丁刀轴上安装有驱动皮带轮，切丝刀轴后端设置有从动皮带轮，从动皮带轮和驱动皮带轮之间设置有皮带，切丝刀轴上设置有驱动齿轮，圆盘轴后端设置有从动齿轮，驱动齿轮和从动齿轮啮合传动。
[0009]所述切丝刀为圆盘刀。
[0010]所述切丁刀为横切刀，横切刀的刀刃逆时针方向弯曲。
[0011]本实用新型设置有切片刀、切丝刀和切丁刀，完成片一丝一丁的同步成型，切丁效率高，切丝刀可拆卸地安装在切丝刀轴上，切丁刀可拆卸地安装在切丁刀轴上，方便拆卸切丝刀和切丁刀，维修更换方便。
【专利附图】
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型实施例切丁机的结构示意图。
[0013]图2为本实用新型实施例切丁机的切刀结构示意图。
[0014]图3为本实用新型实施例切丁机的切刀分解结构示意图。
[0015]图4为本实用新型实施例切丝刀分解结构示意图。
[0016]图5为本实用新型实施例切丁刀分解结构示意图。
【具体实施方式】
[0017]下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
[0018]如图1-图5所示，一种切丁机，包括机架1、安装在机架I上的驱动机构、传动机构和切刀机构，所述切刀机构包括固定在机架I前侧壁上的圆筒2，圆筒2的筒口处连接有进料斗3，圆筒2内设置有旋转圆盘4，旋转圆盘4固定在圆盘轴5上，旋转圆盘4上均匀设置有与圆筒2中心轴相平行的叶轮6，圆筒2的圆周壁上设置有切片口 7，切片口 7处设置有切片刀8，切片刀8下方的圆筒上设置有弧形板9，靠近弧形板9处设置有与弧形板9相配合的切丝刀10，切丝刀10为圆盘刀，切丝刀10可拆卸地安装在切丝刀轴11上，切丝刀10下方设置有切丁刀12，切丁刀12为横切刀，横切刀的刀刃逆时针方向弯曲，切丁刀12可拆卸地安装在切丁刀轴13上，切丁刀12下方设置有出料口 32，圆盘轴5、切丝刀轴11、切丁刀轴13均安装在机架前侧壁，圆盘轴5、切丝刀轴11、切丁刀轴13分别与传动机构连接。
[0019]切丝刀轴11内设置有中心丝孔14，切丝刀轴11前端面上设置有第一凹槽15，切丝刀10内设置有中心穿孔16，切丝刀10后端面上设置有与第一凹槽15相配合的第一凸起17，中心穿孔16内穿有一螺栓18，螺栓18前端安装在中心丝孔14内，切丝刀10通过螺栓18固定在切丝刀轴11上，切丝刀10拆装方便，便于维修更换。
[0020]切丁刀轴13圆周上固定有套板19，套板19前侧面上设置有第二凹槽20，切丁刀轴13前端圆周上设置有螺纹21，切丁刀12后端面上设置有与第二凹槽20相对应的第二凸起22，切丁刀12内设置有与切丁刀轴13相对应的穿孔23，切丁刀轴13穿过切丁刀12后安装有螺母24，切丁刀12通过螺母24固定在切丁刀轴13，切丁刀12拆装方便，便于维修更换。
[0021]传动机构包括用于连接切丁刀轴13与驱动机构的联轴器25，驱动机构一般选用电机26，切丁刀轴13通过联轴器25与电机26输出轴传动连接，切丁刀轴13上安装有驱动皮带轮27，切丝刀轴11后端设置有从动皮带轮28，从动皮带轮27和驱动皮带轮28之间设置有皮带29，切丝刀轴11上设置有驱动齿轮30，圆盘轴5后端设置有从动齿轮31，驱动齿轮30和从动齿轮31啮合传动。
[0022]本实用新型切丁机具体使用时，首先开启电机26，电机26带动切丁刀轴13和切丁刀12逆时针转动，切丁刀轴13通过皮带29带动切丝刀轴11和切丝刀10同步转动，切丝刀轴11通过驱动齿轮30和从动齿轮31带动圆盘轴5顺时针转动，圆盘轴5带动旋转圆盘4顺时针转动，叶轮6随着旋转圆盘4 一起转动，然后将待切割的物料通过进料斗3放入圆筒2内，在叶轮6的带动下，待切割的物料在圆筒2内做离心运动，当物料通过切片口 7时，物料被切片刀8的切割下来一片，片状的物料从切片口 7出来到达弧形板9，切丝刀10和弧形板9配合将片状的物料切割成条状，条状的物料下到逆时针转动的切丁刀12，旋转的切丁刀12的刀刃将条状的物料切割成长度一致的丁状，丁状的物料通过出料口 32流出。本实用新型的切丝刀10可拆卸地安装在切丝刀轴11上，切丁刀12可拆卸地安装在切丁刀轴13上，可以根据需要将切丝刀10或切丁刀12拆卸掉，将物料加工成片状或条状，切丝刀10和切丁刀12装卸方便，便于对切刀进行维修更换。
【权利要求】
1.一种切丁机，包括机架、安装在机架上的驱动机构、传动机构和切刀机构，其特征在于:所述切刀机构包括固定在机架前侧壁上的圆筒，圆筒的筒口处连接有进料斗，圆筒内设置有旋转圆盘，旋转圆盘固定在圆盘轴上，旋转圆盘上均匀设置有与圆筒中心轴相平行的叶轮，圆筒的圆周壁上设置有切片口，切片口处设置有切片刀，切片刀下方的圆筒上设置有弧形板，靠近弧形板处设置有与弧形板相配合的切丝刀，切丝刀可拆卸地安装在切丝刀轴上，切丝刀下方设置有切丁刀，切丁刀可拆卸地安装在切丁刀轴上，切丁刀下方设置有出料口，圆盘轴、切丝刀轴、切丁刀轴均安装在机架前侧壁，圆盘轴、切丝刀轴、切丁刀轴分别与传动机构连接。
2.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述切丝刀轴内设置有中心丝孔，切丝刀轴前端面上设置有第一凹槽，切丝刀内设置有中心穿孔，切丝刀后端面上设置有与第一凹槽相配合的第一凸起，中心穿孔内穿有一螺栓，螺栓固定在中心丝孔内。
3.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述切丁刀轴圆周上固定有套板，套板前侧面上设置有第二凹槽，切丁刀轴前端圆周上设置有螺纹，切丁刀后端面上设置有与第二凹槽相对应的第二凸起，切丁刀内设置有与切丁刀轴相对应的穿孔，切丁刀轴穿过切丁刀后安装有螺母。
4.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述传动机构包括用于连接切丁刀轴与驱动机构的联轴器，切丁刀轴上安装有驱动皮带轮，切丝刀轴后端设置有从动皮带轮，从动皮带轮和驱动皮带轮之间设置有皮带，切丝刀轴上设置有驱动齿轮，圆盘轴后端设置有从动齿轮，驱动齿轮和从动齿轮啮合传动。
5.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述切丝刀为圆盘刀。
6.根据权利要求1所述的切丁机，其特征在于:所述切丁刀为横切刀，横切刀的刀刃逆时针方向弯曲。
【文档编号】B26D3/18GK204076341SQ201420548272
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年9月22日 优先权日:2014年9月22日
【发明者】李奇, 张宁鹤, 马文达 申请人:三全食品股份有限公司
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